மயோனைசேவா? இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு என்ன செய்யக்கூடும் என்பது இங்கே | – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

உலகெங்கிலும் ஒரு பிரபலமான கான்டிமென்ட், மயோனைசே அதன் பணக்கார சுவை மற்றும் கிரீமி அமைப்புக்காக மதிப்பிடப்படுகிறது, இது சாலடுகள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் பர்கர்கள் போன்ற உணவை நிறைவு செய்கிறது. இருப்பினும், அதன் அதிக கொழுப்பு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது அடிக்கடி சுகாதார பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது. மேலும், முட்டை அடிப்படையிலான மயோனைசே எளிதில் கெட்டுப்போகிறது மற்றும் உணவுப்பழக்க நோய்களை ஏற்படுத்தும், எனவே அதை சரியாக சேமிக்க வேண்டும். ஒரு முக்கிய நிகழ்வு இந்தியாவில் இருந்தது, அங்கு உணவு விஷம் குறித்த பல அறிக்கைகளைத் தொடர்ந்து தெலுங்கானா அரசு முட்டையை அடிப்படையாகக் கொண்ட மயோனைசேவை ஒரு வருடம் தடைசெய்தது. இந்த சம்பவங்களில் மாசுபட்ட அல்லது முறையற்ற முறையில் சேமிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் உட்படுத்தப்பட்டன. மயோனைசே ஒரு பிரபலமான உணவு என்றாலும், இந்த சூழ்நிலை கடுமையான உணவு பாதுகாப்பு விதிமுறைகளின் அவசியத்தையும் அதன் நுகர்வுடன் தொடர்புடைய சுகாதார அபாயங்கள் குறித்த அதிக அறிவையும் வலியுறுத்துகிறது.

மயோனைசே என்றால் என்ன?

மயோனைசே பொதுவாக எண்ணெய், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கடுகு போன்ற சுவையூட்டல்களைக் கொண்டுள்ளது.இந்த பொருட்கள் ஒரு கிரீமி அமைப்பை உருவாக்க கலக்கப்படுகின்றன. முக்கிய கூறுகள் பின்வருமாறு:

குறைந்த கொழுப்பு, சைவ உணவு மற்றும் சுவையான பதிப்புகள் போன்ற பல்வேறு வகையான மயோனைசேஸ் உள்ளன, அவை வெவ்வேறு பொருட்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கங்களைக் கொண்டுள்ளன.

செய்கிறது குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே எடை இழப்புக்கு உதவவா?

குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே எப்போதும் ஆரோக்கியமான விருப்பமல்ல. நெட்மெட்ஸ்.காம் படி, கொழுப்பை மாற்றுவதற்கு பல்வேறு வகையான மயோனைசே சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள், ஸ்டார்ச் அல்லது செயற்கை பொருட்கள் உள்ளன, இது எதிர்மறையான சுகாதார விளைவுகள் மற்றும் பிற உணவுக் கவலைகளை ஏற்படுத்தும்.

மயோனைசே சாப்பிடுவதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

நெட்மெட்ஸ்.காம் படி, மயோனைசே மிதமாக சாப்பிட்டால் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன.

மயோனைசேவின் எதிர்மறை சுகாதார விளைவுகள்

மயோனைசே அதன் பொருட்கள் மற்றும் கையாளுதல் காரணமாக உடல்நல அபாயங்களை ஏற்படுத்தும். சில கவலைகள் இங்கே:

படிக்கவும் | இந்த கோடையில் பனிக்கட்டி தேநீர் மற்றும் எலுமிச்சைப் பழத்தை வைத்திருப்பதில் சோர்வாக இருக்கிறதா? அதற்கு பதிலாக வெப்பத்தை வெல்ல இந்த கொரிய கோடைகால பானங்களை முயற்சிக்கவும்