புரதம்: நமக்கு உண்மையில் கூடுதல் அல்லது சிறந்த உணவுகள் தேவையா? | – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

எந்தவொரு ஜிம்மிலும் நடந்து செல்லுங்கள், உங்கள் உடற்பயிற்சி ஊட்டத்தின் மூலம் உருட்டவும் அல்லது ஒரு சூப்பர் மார்க்கெட்டில் சுகாதார இடைகழிக்கு ஒரு சாதாரண உலாவலை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், மேலும் நீங்கள் ஒரு பெரிய பளபளப்பான புரத தூளுக்குள் செல்ல வாய்ப்புள்ளது. இது நடைமுறையில் #Fitlife இன் அதிகாரப்பூர்வமற்ற சின்னம். ஆனால் இங்கே உண்மையான கேள்வி: நமக்கு உண்மையிலேயே இந்த கூடுதல் தேவைகள் தேவையா, அல்லது நன்கு சீரான உணவு வேலையை நன்றாக செய்ய முடியுமா?ஸ்பாய்லர் எச்சரிக்கை: பெரும்பாலான மக்களுக்கு, உங்கள் சமையலறை உங்களுக்குத் தேவையானதாக இருக்கலாம். ஆனால் ஊட்டச்சத்து தொடர்பான எல்லாவற்றையும் போலவே, சில நுணுக்கங்களும் உள்ளன.

ஏன் புரத விஷயங்கள் (நிறைய)

முதலில், புரதம் என்பது கனமான அல்லது ஏபிஎஸ் விரும்பும் நபர்களுக்கு மட்டுமல்ல, நீங்கள் நாணயங்களை பவுன்ஸ் செய்யலாம். இது அனைவருக்கும் அவசியம். திசுக்களை உருவாக்குவதற்கும் சரிசெய்யவும், என்சைம்கள் மற்றும் ஹார்மோன்களை உருவாக்கவும், உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கவும் உங்கள் உடல் புரதத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. இது உணவுக்குப் பிறகு முழுதாக உணர உதவுகிறது – அதனால்தான் எடை நிர்வாகத்திலும் இது ஒரு பெரிய பங்கைக் கொண்டுள்ளது.புரதத்திற்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு கொடுப்பனவு (ஆர்.டி.ஏ) உடல் எடையில் ஒரு கிலோகிராம் 0.8 கிராம் ஆகும். சராசரியாக உட்கார்ந்த பெரியவருக்கு, அது ஒரு நாளைக்கு சுமார் 50-70 கிராம். ஆனால் நீங்கள் சுறுசுறுப்பாக, கர்ப்பிணி, வயதானவர்கள் அல்லது தசையை உருவாக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் புரதத் தேவைகள் அதிகரிக்கும்.இப்போது மில்லியன் டாலர் (அல்லது குறைந்தது $ 40-ஒரு-டப்) கேள்வி: நீங்கள் புரத குலுக்கல்களைக் குறைக்க வேண்டுமா?

ஒரு சிறந்த உணவு வேலை செய்யும் போது

இங்கே ஒரு நல்ல செய்தி. நீங்கள் மாறுபட்ட மற்றும் சீரான உணவை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால், எதையும் ஒரு பிளெண்டரில் ஸ்கூப் செய்யத் தேவையில்லாமல் போதுமான புரதத்தைப் பெறுகிறீர்கள். போன்ற உணவுகள்:

… உங்கள் தினசரி புரத இலக்குகளை பூர்த்தி செய்ய எளிதாக சேர்க்கலாம், குறிப்பாக அவற்றை உங்கள் உணவில் பரப்பும்போது.கூடுதலாக, இந்த முழு உணவுகளும் போனஸ் ஊட்டச்சத்துக்களுடன் வருகின்றன, ஃபைபர், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் -தூள் ஒரு ஸ்கூப் வழங்காது. இயற்கை ஒரு சராசரி பஞ்சைக் கட்டுகிறது, நேர்மையாக, இது சுவையாக இருக்கிறது.

எனவே, எல்லா இடங்களிலும் புரத சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஏன்?

சந்தைப்படுத்தல், வசதி மற்றும் “ஃபிட்ஃப்ளூயன்சர்” கலாச்சாரத்தின் எழுச்சி அனைத்தும் ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன.புரத பொடிகள் மற்றும் பார்கள் எளிது. நீங்கள் எதையும் சமைக்கவோ, தயாரிக்கவோ அல்லது குளிரூட்டவோ தேவையில்லை. கலந்து குடிக்கவும். பயணத்தின்போது உள்ளவர்களுக்கு, அல்லது அதிக புரதத் தேவைகளைக் கொண்டவர்களுக்கு (விளையாட்டு வீரர்கள் அல்லது பாடி பில்டர்கள் போன்றவை), கூடுதல் இடைவெளியைக் குறைக்க உதவும்.அவர்கள் மக்களுக்கும் நன்றாக வேலை செய்கிறார்கள்:

வசதி அவசியத்திற்கு சமமானதல்ல என்று கூறினார். சப்ளிமெண்ட்ஸ் தான் – தயாரிப்புகள், மாற்றீடுகள் அல்ல.

புரத பொடிகள் மிகைப்படுத்தப்படும்போது

இங்கே விஷயங்கள் பகட்டானவை. பலர் அதிகமாக நினைக்கும் புரத பொடிகளை உட்கொள்கிறார்கள். ஆனால் உங்கள் உடல் கொழுப்பைப் போலவே எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக கூடுதல் புரதத்தை சேமிக்காது. உங்களுக்குத் தேவையானதை விட அதிகமாக நீங்கள் உட்கொண்டால், அது ஆற்றலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது அல்லது கொழுப்பாக சேமிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் மனதில் வைத்திருந்த துண்டாக்கப்பட்ட கனவு அல்ல.கூடுதலாக, எல்லா புரத பொடிகளும் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை. சில சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள், செயற்கை சுவைகள் அல்லது ஸ்கெட்ச் கலப்படங்களுடன் ஏற்றப்படுகின்றன. இனிப்பு போன்ற சுவை கொண்ட இரட்டை-சாக்லேட்-சுண்டே-குண்டு வெடிப்பு புரத குலுக்கலைப் பிடிக்கிறீர்கள் என்றால், லேபிளை சரிபார்க்கவும்-உங்கள் “சுகாதார பூஸ்ட்” மாறுவேடத்தில் ஒரு மில்க் ஷேக்குடன் நெருக்கமாக இருக்கலாம்.உங்களுக்கு ஒரு புரதச் சப்ளிமெண்ட் தேவையில்லை. உங்களிடம் சராசரியை விட அதிகமான தேவைகள் இல்லையென்றால் அல்லது உணவு மூலம் உங்கள் அன்றாட உட்கொள்ளலை சந்திக்க நீங்கள் சிரமப்படுகிறீர்கள் என்றால் அல்ல.சராசரி நபரைப் பொறுத்தவரை, உங்கள் உணவை மேம்படுத்துவது ஒரு சிறந்த (மற்றும் சுவையான) உத்தி. காலை உணவுக்கு சில முட்டைகளைச் சேர்க்கவும். கிரேக்க தயிர் அல்லது பாதாம் மீது சிற்றுண்டி. உங்கள் சாலட்டில் பயறு வகைகளை டாஸ் செய்யுங்கள். பூம் – புரதம்.சப்ளிமெண்ட்ஸ் உதவியாக இருக்கும், ஆனால் அவை மந்திர தூசி அல்ல. உண்மையான உணவு பெரும்பாலான நேரங்களில் வெற்றி பெறுகிறது.எல்லோரும் புரதச் சப்ளிமெண்ட்ஸை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று சொல்வது முற்றிலும் சரியானதல்ல என்று டி.டி.ரிடிகா சமதார், பிராந்திய தலை, தெற்கு மண்டலம், ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு முறைகள், மேக்ஸ் சூப்பர் ஸ்பெஷாலிட்டி மருத்துவமனை, சாகேத். பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான நபர்கள், குறிப்பாக நீங்கள் மிதமான செயலில் இருந்தால், இயற்கையான உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் அவர்களின் அன்றாட புரதத் தேவையை எளிதில் நிறைவேற்ற முடியும். பாரம்பரிய உணவுகளில் பருப்பு, பருப்பு வகைகள், பால், தயிர், பன்னீர், கொட்டைகள், விதைகள், முட்டை, கோழி மற்றும் மீன் போன்ற புரத உணவுகள் நிறைந்துள்ளன. தந்திரம் சரியான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து அவற்றை உங்கள் உணவில் கலப்பது. நீங்கள் அவற்றை சரியாகப் பயன்படுத்தினால் சப்ளிமெண்ட்ஸ் அவ்வளவு மோசமாக இல்லை, ஆனால் உங்களுக்கு உண்மையில் அவை தேவையில்லை. சில சூழ்நிலைகளில் அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும் – நீங்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல், கர்ப்பமாக இருப்பதிலிருந்து மீண்டு வரும்போது, ஒரு வயதான நபர், அல்லது தீவிரமாக பயிற்சியளிக்கிறீர்கள் – உங்களுக்கு கூடுதல் புரதம் தேவைப்படும்போது, அதை உணவில் இருந்து பெறுவது கடினம் என்று நிபுணர் விளக்குகிறார்.எங்களுக்கு உண்மையில் என்ன தேவை என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒவ்வொரு உணவிலும் நமக்கு எவ்வளவு புரதம் தேவைப்படுகிறது என்பதற்கு அதிக வெளிப்பாடு. உடனடியாக சப்ளிமெண்ட்ஸை அணுகுவதை விட நம் சாதாரண உணவில் சிறப்பாகச் செய்ய முயற்சிக்க வேண்டும். புரத-சார்ந்த உணவை பராமரிப்பது உண்மையில் எளிமையானது, குறைந்த விலை மற்றும் நிலையானது. எனது நடைமுறையில், நீங்கள் புத்திசாலித்தனமாக உணவை எவ்வாறு திட்டமிடுவது என்று தனிநபர்களுக்குக் கற்பிக்கும் தருணம் -பகுதிகள் மற்றும் அவற்றின் புரதம் இருக்கும் இடங்களில் – பொதுவாக அவர்கள் பொடிகள் அல்லது குலுக்கல்களை நம்பாமல் தங்கள் ஊட்டச்சத்து நோக்கங்களை அடைய முடியும், டயட்டீஷியன் முடிகிறது.

சுருக்கமாக

புரதம் அவசியம், ஆம். உங்கள் வாழ்க்கை முறை அல்லது குறிக்கோள்கள் அதைக் கோராவிட்டால் உங்களுக்கு ஒரு தொட்டி தூள் தேவையில்லை. நம்மில் பெரும்பாலோருக்கு, ஒரு சிறிய திட்டமிடல் கொண்ட ஒரு சீரான உணவு அந்த ஆதாயங்களை (மற்றும் உங்கள் பணப்பையை) கட்டுக்குள் வைத்திருக்க முடியும்.ஆகவே, அந்த நவநாகரீக புதிய வெண்ணிலா-மேட்சா-கொலாஜன்-புரத-கலப்பைப் பற்றி நீங்கள் பேசுவதற்கு முன், ஒரு மனம் நிறைந்த உணவை சாப்பிடலாம். உங்கள் உடல் மற்றும் உங்கள் பட்ஜெட் the நன்றி.புரதம் மற்றும் புரத சப்ளிமெண்ட்ஸ் தொடர்பான சில கேள்விகள் இங்கே: