பாரம்பரிய பின்னி லட்டு செய்முறை: நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, ஆற்றல் மற்றும் பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கான சத்தான கலவை | – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

பின்னி லட்டு இந்தியாவின் மிகவும் விரும்பப்படும் பாரம்பரிய இனிப்புகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இது அதன் சுவையான சுவைக்கு மட்டுமல்ல, அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கும் அறியப்படுகிறது. எனவே, குளிர்காலம், மகிழ்ச்சியான சந்தர்ப்பங்கள் மற்றும் பிரசவத்திற்குப் பிந்தைய காலங்கள் ஆகியவற்றுடன் அழிக்கமுடியாத வகையில் தொடர்புடைய இந்த ஆரோக்கியமான உபசரிப்பு, அடிப்படையில் நெய், அட்டா, வெல்லம், உலர் பழங்கள், விதைகள் மற்றும் கோந்து (உணவுப் பசை) ஆகியவற்றின் கலவையாகும், இவை அனைத்தும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் உடலை வலுப்படுத்தும் பொருட்கள். இது வட இந்திய வீடுகளில் தோன்றிய ஒரு பவர் பேக் செய்யப்பட்ட செய்முறையாகும், மேலும் இது நீண்ட காலத்திற்கு ஊட்டச்சத்து, கவனிப்பு மற்றும் உயிர்ச்சக்தியின் ஆதாரமாக இருக்கும் வெப்பமயமாதல் சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். இந்த இனிப்பின் கலாச்சார மதிப்பு என்னவென்றால், இது ஒரு ஆறுதல் மற்றும் மகிழ்ச்சியான உணவாக இருப்பதைத் தவிர, அத்தியாவசிய இரும்பு, புரதம் மற்றும் நல்ல கொழுப்புகளின் இயற்கையான மூலமாகும்.மேலும், இந்த சத்துக்கள் நிறைந்த லட்டு ஒரு சிறந்த ஆற்றல், ஹார்மோன் சமநிலை, தசைகளை வலுப்படுத்தும் முகவர் மற்றும் பெண்களின் ஹீமோகுளோபின் மூலமாகும். பின்னி லட்டு என்பது ஒரு தலைமுறையிலிருந்து மற்றொரு தலைமுறைக்குக் கடத்தப்பட்டு, பாரம்பரியம் மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் அதே காலமற்ற, ஆரோக்கியமான மற்றும் முழுமையான கலவையாகும்.

ஏன் பின்னி லட்டு பெண்களுக்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும்

பெண்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் பின்னி லட்டுவின் முக்கியத்துவம் செய்முறையின் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பொருட்களிலிருந்து உருவாகிறது. வெல்லம் இரும்புச்சத்து நிறைந்த இயற்கை உணவாகும், இது இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படும் இரத்த சோகை நிலைமைகளை நீக்குகிறது, குறிப்பாக பெண்களுக்கு. நெய் மற்றும் கோந்து ஹார்மோன் நிலைத்தன்மையை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல் மூட்டுகளை உறுதியாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்கும். பாதாம், முந்திரி மற்றும் எள் ஆகியவை தசைகளை சரிசெய்ய தேவையான புரதம் மற்றும் தாது தேவைகளை கவனித்துக்கொள்கின்றன. இணைந்தால், இந்த பொருட்கள் பெண்களுக்கு ஆற்றல், இனப்பெருக்க ஆரோக்கியம், எலும்பு அடர்த்தி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றின் நன்மைகளை வழங்குகின்றன. இந்த லட்டுவின் சிறிய பரிமாணங்கள் சோர்வு மேலாண்மை, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் ஹார்ட்கோர் நடைமுறைகள் அல்லது ஹார்மோன் மாற்றங்களின் போது உடலை ஊட்டமளிக்கும் வகையில் நீண்ட தூரம் செல்ல முடியும்.

பாரம்பரிய பின்னி லட்டு செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்

முறைபடி 1: கோந்தை வறுக்கவும் – முதலில், ஒரு பாத்திரத்தில் நெய்யை ஊற்றி, அதில் கோந்தை பொரிக்கும் வரை வறுக்கவும். அதை வெளியே எடுத்து சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கவும்.படி 2: மாவை வறுக்கவும் – மீதமுள்ள நெய்யுடன் முழு கோதுமை மாவையும் கலந்து, பழுப்பு நிறமாகி நல்ல வாசனை வரும் வரை சிறிய தீயில் வறுக்கவும். இந்த நடவடிக்கை உணவை மேலும் செரிமானமாக்குகிறது மற்றும் உடலுக்கு வெப்பத்தை அளிக்கிறது.படி 3: உலர் பழங்களைச் சேர்க்கவும் – உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகளுடன் மாவு கலந்த பிறகு, உங்கள் கலவை அடுத்த படிக்குத் தயாராக உள்ளது. இந்த செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படும் உலர்ந்த பழங்கள் நொறுக்கப்பட்ட கோண்ட், பாதாம், முந்திரி மற்றும் திராட்சை ஆகும். எள் மற்றும் மாவு கலவையும் சேர்க்கப்படுகிறது. சமமான விநியோகத்திற்காக கலவை முழுமையாக செய்யப்படுகிறது.படி 4: வெல்லம் சேர்க்கவும் – துருவிய வெல்லம் சேர்த்த பிறகு, வெப்பம் உடனடியாக அணைக்கப்படும். கடாயில் எஞ்சியிருக்கும் வெப்பம் வெல்லத்தை இயற்கையாகவே உருகச் செய்யும், இதனால் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்வதற்கான தடையின்றி ஓட்டம் கிடைக்கும்.படி 5: லட்டுகளை வடிவமைக்கவும் – லட்டுகள் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது கலவையிலிருந்து உருட்டப்படுகின்றன. இந்த லட்டுகளை சேமிப்பதற்காக பயன்படுத்தப்படும் கொள்கலன் எப்போதும் காற்று புகாததாக இருக்கும்.

பின்னி லட்டு ஆரோக்கிய நன்மைகள்

உண்மையான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் கோந்து, கொட்டைகள் மற்றும் நெய் ஆகியவற்றின் உதவியுடன், உடலின் நச்சுத்தன்மை மற்றும் சுவாச அமைப்பு உதவியாளரான வெல்லம் நுகர்வு, இந்த இனிப்பு பின்னி உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க மிகவும் இயற்கையான வழிகளில் ஒன்றாகும்.

பின்னி, ஒரு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் மூலமாக இருப்பதால், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களால் ஆனது, மேலும் இந்த இனிப்பிலிருந்து வரும் ஆற்றல் நீண்ட காலம் நீடிக்கும். மாணவர்கள், பணிபுரியும் பெண்கள் மற்றும் உடல் ரீதியான தேவைகள் உள்ளவர்கள் இந்த ஆற்றல் மூலத்தை அதிகம் பயன்படுத்திக் கொள்ள முடியும்.கொட்டைகள் மற்றும் எள் விதைகளில் நிறைய புரதம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளது – தசை பழுது, மூட்டு ஆரோக்கியம் மற்றும் பிந்தைய உடற்பயிற்சி மீட்பு ஆகியவற்றை ஆதரிக்கும் மூன்று மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள்.

வெல்லம், எள் மற்றும் கோண்ட் ஆகியவை இயற்கையான இரும்பின் ஆதாரங்கள், சோர்வுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது, ஹீமோகுளோபின் அளவை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மாதவிடாய் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.இதையும் படியுங்கள் | உங்கள் வழக்கமான சப்பாத்தி அட்டாவில் பீசன் (பருப்பு மாவு) சேர்ப்பதால் கிடைக்கும் 8 நன்மைகள்