நாங்கள் அனைவரும் பின்வருவனவற்றைச் செய்துள்ளோம்: உணவை முடித்து, மடுவில் நிற்கவும், குழாய் நீரின் கீழ் தட்டுகளைக் கழுவவும், பாத்திரங்கழுவி ஏற்றுவதற்கு சாஸ் மற்றும் நொறுக்குத் தீனிகளைப் பெறவும். இதுவே பொறுப்பான காரியம். நீங்கள் சோம்பேறி இல்லை; நீங்கள் பாத்திரங்கழுவி ஒரு உதவி செய்கிறீர்கள்!சரி. ஒருவேளை இல்லை. கழுவுவதற்கு முன் பாத்திரங்களை கழுவுவது உண்மையில் உங்கள் பாத்திரங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், இதன் விளைவாக அவை சுத்தமாகவும், மேகமூட்டமான கண்ணாடிப் பொருட்களாகவும், சில சமயங்களில், தண்ணீரையும் நேரத்தையும் வீணடிக்கும். நவீன சலவை இயந்திரங்கள் உங்களுக்காக அனைத்து பளு தூக்குதல்களையும் செய்யும் வழிகளைக் கொண்டு வந்துள்ளன. நீங்கள் சமையலறையில் செய்யும் இந்த நடைமுறை இயந்திரத்தின் செயல்திறனையும், நீங்கள் கழுவும் பாத்திரங்களையும் பாதிக்கிறது. இந்த பொதுவான சமையலறை பழக்கம் ஏன் பின்வாங்குகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது, உணவுகளை எப்போதும் “சுத்தம்” செய்வது பற்றி நீங்கள் நினைக்கும் விதத்தை மாற்றிவிடும்.
முன் கழுவிய உணவுகள் நவீன பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்களை ஏன் குழப்புகின்றன
பெரும்பாலான நவீன பாத்திரங்கழுவிகளில் மண் உணரிகள் உள்ளன; பொருத்தமான சலவைத் திட்டத்தை வழங்குவதற்கு முன், உங்கள் பாத்திரங்களில் உள்ள அழுக்கு அளவைத் தீர்மானிக்கும் சிறிய தொழில்நுட்பங்கள் இவை. டிஷ்வாஷரில் ஏற்றப்படுவதற்கு முன், உங்கள் பாத்திரங்கள் கறையின்றி கழுவப்பட்டிருந்தால், சென்சார்கள் “ஒளி மண்ணை” கண்டறிந்து, குறுகிய, குறைவான கடுமையான நிரல் சுழற்சியுடன் தொடரும், இதில் பின்வருவன அடங்கும்:
- வெப்பம் குறைவு
- குறைந்த சக்திவாய்ந்த சலவை
- கழுவும் நேரம் குறைவு
முழு கழுவும் சுழற்சிக்குப் பிறகு உங்கள் கண்ணாடிகள் மேகமூட்டமாக அல்லது க்ரீஸாக வெளிவர இதுவும் ஒரு காரணம்.
உணவு எச்சம் சவர்க்காரம் அதன் வேலையைச் செய்ய உதவுகிறது
பாத்திரங்கழுவி சவர்க்காரம், மாவுச்சத்து, புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் போன்ற உணவுத் துகள்களைப் பற்றிக்கொள்ளும் மற்றும் சிதைக்கும் என்சைம்களால் நிறைந்துள்ளது. கழுவிய பின், பெரும்பாலான எச்சங்களை பாத்திரத்தில் விட்டுவிடுவதால், சவர்க்காரத்தில் வைத்திருக்க எந்தப் பொருளும் இல்லை, இதனால் சுத்தம் செய்யும் செயல்முறை பயனற்றதாக இருக்கும். டிஷ் சோப்பு அதன் மாயாஜாலத்தை செய்து டிஷ் அழுக்கை அகற்றுவதற்கு பதிலாக சிதைய ஆரம்பிக்கும். சில எச்சங்களை விட்டுச் செல்வதன் மூலம், நொதிகள் சிதைவதற்கு ஏதாவது உள்ளது.
கழுவுதல் இன்னும் உதவியாக இருக்கும் போது
பாத்திரங்களில் எஞ்சியிருக்கும் உணவின் பெரிய பகுதிகளைத் துடைப்பது ஒரு பெரிய பிளஸ் ஆகும், ஏனெனில் இது பாத்திரங்கழுவி அதன் வேலையைச் சரியாகச் செய்ய உதவுகிறது.
- மீதமுள்ள பெரிய உணவுகளை அகற்றுவது முக்கியம்
பாத்திரங்களை பாத்திரங்கழுவி பாத்திரத்தில் ஏற்றுவதற்கு முன், அரிசி, பாஸ்தா அல்லது கறி போன்ற பெரிய உணவுகளை அகற்றுவது முக்கியம். இது பாத்திரங்கழுவி சரியாக செயல்பட உதவும்.
- ஒட்டும் அல்லது வேகவைத்த உணவுகளுக்கு கூடுதல் கவனம் தேவைப்படலாம்
லாசக்னா, வேகவைத்த பாலாடைக்கட்டி அல்லது உலர்ந்த சாஸ் பான்கள் மற்றும் தட்டுகளில் கடினமாக்கலாம். இந்த சூழ்நிலைகளில், ஒரு விரைவான ஸ்கிராப் அல்லது தண்ணீரில் சிறிது ஊறவைத்தல் எச்சத்தை அகற்ற உதவும்.
- ஒரு சுருக்கமான ஊறவைத்தல் துவைப்பதை விட நன்றாக வேலை செய்கிறது
அதிக அழுக்கடைந்த உணவுகளை சில நிமிடங்களுக்கு தண்ணீரில் உட்கார அனுமதிப்பது, பாத்திரங்கழுவி சவர்க்காரம் புரிந்து கொள்ள வேண்டிய எச்சங்களைக் கழுவாமல் பிடிவாதமான உணவை மென்மையாக்கும்.பாத்திரங்களை கழுவாமல் இருப்பது தண்ணீரை மிச்சப்படுத்துவதுடன் நேரத்தையும் மிச்சப்படுத்துகிறது. இது பாத்திரங்களை கழுவும் செயல்முறையை மிகவும் திறமையாக ஆக்குகிறது.
“குழப்பமான” ஏற்றுதலுடன் சமாதானம் செய்யுங்கள்
இந்த நடத்தை நாம் எப்போதும் அறிந்ததற்கு எதிரானதாக இருக்கும். நீண்ட காலமாக, சுத்தமான உணவுகள் இயந்திரத்தில் நுழைவதால் சுத்தமான உணவுகள் வெளியேறும் என்பதை நாம் அறிவோம். நவீன பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்களுக்கு இது எப்போதும் இருக்காது. இயந்திரத்தை அதன் வேலையைச் செய்ய அனுமதிப்பது உங்கள் பங்கில் குறைந்த முயற்சியில் இன்னும் சிறந்த முடிவுகளைப் பெறலாம். நன்றாக சுரண்டி, மகிழ்ச்சியுடன் ஏற்றி, சுத்தம் செய்யும் வேலையை சோப்பு மற்றும் நீர் ஜெட்களுக்கு விட்டு விடுங்கள்.
அழுக்கு பாத்திரங்கள் உங்கள் பாத்திரங்கழுவியை அடைத்துவிடுமா? இதோ உண்மை
பல மனங்களைத் தாண்டிய கவலை இது. பாத்திரங்களைத் துவைக்கவில்லை என்றால், உணவுக் குப்பைகள் குவிந்து, பாத்திரம் கழுவும் கருவியை அடைத்துவிடுமா? சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், பெரும்பாலான சமகால பாத்திரங்களைக் கழுவுபவர்கள் உணவு எச்சங்களைச் சமாளிக்க பொருத்தப்பட்டுள்ளனர். டிஷ்வாஷரில் உள்ள வடிகட்டிகள், கிரைண்டர்கள் மற்றும் வடிகால் வழிமுறைகள் கழுவும் செயல்முறையின் போது மெல்லிய துகள்களைத் தடுக்கும் மற்றும் அரைக்கும் திறன் கொண்டவை. எலும்புகள், தோல்கள் அல்லது டூத்பிக்ஸ் போன்ற மிகவும் வெளிப்படையான உணவுப் பகுதிகளை நீங்கள் அகற்றினால், பாத்திரங்கழுவி எந்த சிக்கலையும் சந்திக்காது. பெரும்பாலான பயனர்கள் கவனிக்காமல் இருக்கும் பாத்திரங்கழுவி வடிகட்டியை தவறாமல் சுத்தம் செய்வதை நினைவில் கொள்வது மிக முக்கியமான பகுதியாகும்.
