வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் அவசியமான ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாகும். சில வைட்டமின்களைப் போலல்லாமல், உடலால் அதைத் தானாக உற்பத்தி செய்ய முடியாது, உணவு உட்கொள்ளல் முக்கியமானது. இந்த நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிப்பதிலும், கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிப்பதிலும், உயிரணுக்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுவதிலும் அதன் பங்கிற்கு புகழ்பெற்றது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு அப்பால், வைட்டமின் சி தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் இருந்து இரும்பு உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது, ஒட்டுமொத்த வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் இருதய நலனை ஆதரிக்கிறது.
வைட்டமின் சியின் பத்து சிறந்த இயற்கை ஆதாரங்கள் இங்கே:
