உலகின் பல்வேறு பகுதிகளைச் சேர்ந்த நூற்றாண்டைச் சேர்ந்தவர்கள் பெரும்பாலும் தாவர உணவு அல்லது தாவரப் பொருட்களை உட்கொள்கிறார்கள். பீன்ஸ், யாம், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பழங்கள், கொட்டைகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் விதைகள் இதில் அடங்கும். கீரை, கோஸ், பீட், டர்னிப் டாப்ஸ், சார்ட் மற்றும் காலார்ட்ஸ் போன்ற இலை கீரைகள். நீண்ட காலம் வாழ்பவர்களும் நிறைய பழங்களை உட்கொள்கிறார்கள்.
