நீரிழிவு நோயாளிகளில் கூட இந்த உணவு இரத்த அழுத்தத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர் | – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

மாற்றியமைக்கப்பட்ட கோடு உணவு, வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஏற்கனவே மருந்துகளில் இருப்பவர்களுக்கு கூட இரத்த அழுத்தத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. ‘நீரிழிவு நோய்க்கான கோடு’ குறைந்த சோடியம் உணவு இரத்த அழுத்தத்தில் மருத்துவ ரீதியாக அர்த்தமுள்ள குறைப்பை உருவாக்குகிறது என்று ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். இந்த உணவு அணுகுமுறை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க ஒரு மருந்தியல் அல்லாத மூலோபாயத்தை வழங்குகிறது.

உலகளவில் இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு போன்ற பல கடுமையான நோய்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். ஏதேனும் அறிகுறிகள் அல்லது அறிகுறிகள் இல்லாததால் இது பெரும்பாலும் ‘அமைதியான கொலையாளி’ என்று அழைக்கப்படுகிறது. டாஷ் (உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிறுத்துவதற்கான உணவு அணுகுமுறைகள்) உணவு பெரும்பாலும் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க சிறந்த உணவாக கருதப்படுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு உள்ளவர்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட டாஷின் மாற்றியமைக்கப்பட்ட பதிப்பு, ஏற்கனவே பல ஆண்டிஹைபர்ட்டென்சிவ் மருந்துகளை உட்கொண்டவர்களில் கூட இரத்த அழுத்தத்தை கணிசமாகக் குறைக்க முடியும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் இப்போது கண்டறிந்துள்ளனர்.ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் ஆராய்ச்சியாளர்கள் தலைமையிலான ஒரு ஆய்வில், ‘நீரிழிவு நோய்க்கான கோடு’ குறைந்த சோடியம் உணவை உட்கொள்வது வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த அழுத்தத்தில் மருத்துவ ரீதியாக அர்த்தமுள்ள குறைப்பை ஏற்படுத்தும் என்று கண்டறிந்துள்ளது. இந்த ஆய்வு ஜமா உள் மருத்துவத்தில் வெளியிடப்பட்டுள்ளது.என்ன ஒரு கோடு உணவு

உயர் இரத்த அழுத்தத்தை நிறுத்துவதற்கான உணவு அணுகுமுறைகள் என்றும் அழைக்கப்படும் டாஷ், இதய ஆரோக்கியமான உணவு பாணியை ஊக்குவிக்கும் ஒரு நெகிழ்வான மற்றும் சீரான உணவு திட்டமாகும். இந்த உணவில் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் நிறைந்துள்ளன, மேலும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பில் குறைவாக உள்ளன. இந்த உணவு கொழுப்பு இறைச்சிகள், முழு கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் மற்றும் தேங்காய், பாம் கர்னல் மற்றும் பாமாயில்கள் போன்ற வெப்பமண்டல எண்ணெய்கள் போன்ற நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளையும் கட்டுப்படுத்துகிறது. இது சர்க்கரை இனிப்பு பானங்கள் மற்றும் இனிப்புகளையும் கட்டுப்படுத்துகிறது.நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு புதிய மாற்றியமைக்கப்பட்ட கோடு உணவு

ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் குறைத்து, நிறைவுறா கொழுப்பை அதிகரிப்பதன் மூலம் டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அசல் டாஷ் உணவை மாற்றியமைத்தனர். நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பலரை பாதிக்கும் நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய்க்கு உணவு பாதுகாப்பானது என்பதை உறுதிப்படுத்த பொட்டாசியம் உள்ளடக்கத்தையும் அவர்கள் குறைத்தனர்.“கோடு உணவு நீண்ட காலமாக உள்ளது, மேலும் இது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான நிலையான சிகிச்சையின் ஒரு பகுதியாகும். இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது என்பதை நாங்கள் அறிவோம், ஆனால் இந்த உணவு மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சோடியம் குறைப்பு குறித்து சிறிய ஆய்வு இல்லை. ஆய்வின் குறிக்கோள், டாஷ் உணவின் புதிய பதிப்பை உருவாக்குவதும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைப் பார்ப்பதும் ஆகும். நாங்கள் அதை டாஷ் 4 டி என்று அழைத்தோம், ”முன்னணி எழுத்தாளர் ஸ்காட் பில்லா, எம்.டி.ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் யுனிவர்சிட்டி ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின் மருத்துவ உதவி பேராசிரியர் எம்.எச்.எஸ். கவனிக்கப்படாத ஆபத்துஉயர் இரத்த அழுத்தம் பொதுவாக அவற்றைப் பாதித்தாலும், நீரிழிவு நோயாளிகள் பெரும்பாலும் தங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவில் கவனம் செலுத்த முனைகிறார்கள் என்று பில்லா கூறினார். இது பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த அழுத்த இலக்கு 80 மிமீஹெச்ஜிக்கு குறைவாக 130 மிமீஹெச்.ஜி. அவர்கள் இரத்த அழுத்த மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​இது பொதுவாக சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தை (மேல் எண்) சுமார் 10 புள்ளிகளால் குறைக்கிறது. இருப்பினும், குறைந்த சோடியம் டாஷ் 4 டி உணவில், நீரிழிவு நோயாளிகள் சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தை சுமார் 5 கூடுதல் புள்ளிகளால் குறைக்க முடிந்தது. இரத்த அழுத்தத்தின் இந்த 5-புள்ளி குறைப்பு பக்கவாதம் அபாயத்தை 14%, இருதய நிகழ்வுகள் 6% மற்றும் இதய செயலிழப்பு நீரிழிவு மக்களில் 8% குறைத்தது. “நீரிழிவு மற்றும் பிற வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் மூலம் நீரிழிவு மற்றும் அவர்களின் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதில் நிறைய பேர் ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள்” என்று அசல் டாஷ் உணவை உருவாக்க உதவிய ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் யுனிவர்சிட்டி ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசினில் தொடர்புடைய எழுத்தாளரும் மருத்துவ பேராசிரியருமான லாரன்ஸ் அப்பெல், எம்.டி. “இந்த ஆய்வில் பெரும்பாலான மக்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட இரத்த அழுத்த மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டிருந்தனர், ஆனால் உணவு மாற்றத்துடன் நீங்கள் அதை மேலும் குறைக்க முடியும் என்பதைக் கண்டறிந்தோம். இரத்த அழுத்தம் கட்டுப்படுத்த மிக முக்கியமான எண்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் அதிக எண்ணிக்கையில், பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய்களின் ஆபத்து அதிகம். ”

ஆய்வு

ஆய்வில் 102 பங்கேற்பாளர்கள் அடங்குவர், அவர்களில் 85 பேர் அனைத்து உணவு கட்டங்களையும் நிறைவு செய்தனர். பெரும்பாலானவர்கள் வயதானவர்கள் (சராசரி வயது 66), முக்கியமாக கருப்பு (87%), மற்றும் 66% பெண்கள். பங்கேற்பாளர்களில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இரத்த அழுத்த மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டனர். பங்கேற்பாளர்கள் தோராயமாக ஒதுக்கப்பட்ட வரிசையில் நான்கு உணவுகளைப் பெற்றனர்.1) குறைந்த சோடியத்துடன் டாஷ் 4 டி உணவு 2) அதிக சோடியத்துடன் டாஷ் 4 டி உணவு 3) குறைந்த சோடியத்துடன் ஒரு பொதுவான அமெரிக்க உணவு4) அதிக சோடியம் கொண்ட ஒரு பொதுவான அமெரிக்க உணவு. பங்கேற்பாளர்கள் கொடுக்கப்பட்ட உணவில் ஐந்து வாரங்கள் ஒட்டிக்கொண்டனர். சராசரி தொடக்க இரத்த அழுத்தம் 135/75 மிமீஹெச்ஜி, மற்றும் பங்கேற்பாளர்களில் 66% பேர் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இரத்த அழுத்த மருந்துகளில் இருந்தனர். வழக்கமான உயர் சோடியம் அமெரிக்க உணவுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​குறைந்த சோடியம் டாஷ் 4 டி உணவு சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தை 4.6 மிமீஹெச்ஜி மற்றும் டயஸ்டாலிக் அழுத்தத்தை 2.3 மிமீஹெச்ஜி குறைத்தது. இந்த துளி பெரும்பாலானவை உணவின் முதல் மூன்று வாரங்களுக்குள் நடந்தன.நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் ஒரு பயனுள்ள, மருந்தியல் அல்லாத மூலோபாயமாக DASH4D உணவு இருக்கக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்தனர், இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் இயக்கப்படுகிறது. “அடுத்த படிகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நாங்கள் பெற்றுள்ள அறிவைப் பெறுவதும், ஆரோக்கியமான மாற்றங்களைச் செய்ய உணவைப் பயன்படுத்த உதவுவதும் ஆகும். வெவ்வேறு கலாச்சாரங்களைச் சேர்ந்தவர்களுக்கும் வெவ்வேறு உணவுப் பழக்கவழக்கங்களுடனும் மலிவு மற்றும் அணுகக்கூடிய வழிகளில் மக்கள் இந்த உணவைப் பின்பற்றுவதை நாங்கள் எளிதாக்க வேண்டும், இதனால் அவர்கள் அன்றாட வாழ்க்கையில் ஒருங்கிணைத்து, அன்றாட வழக்கத்தின் ஒரு பகுதியாக மாற்ற முடியும்,” பில்லா கூறினார்.