நீங்கள் சேர்க்கைகளைப் பார்த்தால், காபி உங்களுக்கு நீண்ட காலம் வாழ உதவக்கூடும் என்று ஆய்வு கூறுகிறது | – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

காலையில் காபி குடிப்பது உங்களுக்கு காலை ஊக்கத்தை அளிப்பது மட்டுமல்லாமல், நீண்ட ஆயுளை அதிகரிக்கும். காபி நுகர்வு இறப்புக்கான குறைந்த அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர், ஆனால் அது எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதில் நன்மைகள் உள்ளன. கிரீம் போன்ற அதிகப்படியான சர்க்கரை மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பைச் சேர்ப்பது அதன் நேர்மறையான விளைவுகளை ஈடுசெய்யக்கூடும், மேலும் அதன் சாத்தியமான நன்மைகளை அறுவடை செய்ய கவனமுள்ள காபி நுகர்வு முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது. மேலும், ஒரு நாளைக்கு 3 கப் காபி குடிப்பது கூடுதல் நன்மைகளைத் தராது, மேலும் இதயம் தொடர்பான இறப்புகளுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு விளைவு பீடபூமிக்கு தெரிகிறது.ஆய்வின் நோக்கம் காபி உட்கொள்ளலுக்கும், சேர்க்கைகளின் அளவு மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் அமெரிக்க பெரியவர்களிடையே இறப்பு உள்ளிட்ட உறவை ஆராய்வது.

கருப்பு காபியில் சேர்க்கைகளின் தாக்கத்தை ஆய்வு எடுத்துக்காட்டுகிறது

எர்த்.காம் படி, ஜெரால்ட் ஜே. மற்றும் டோரதி ஆர். காபி கருப்பு அல்லது குறைந்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்புடன் உட்கொண்டபோது நன்மைகள் மிகவும் உச்சரிக்கப்பட்டன. இருப்பினும், அதிக அளவு சர்க்கரை மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பைச் சேர்ப்பது நேர்மறையான விளைவுகளை மறுத்தது, இது காபி சேர்க்கைகளில் மிதமானதன் முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது.ஆய்வின் மூத்த எழுத்தாளர் பேராசிரியர் ஃபாங் ஃபாங் ஜாங், “உலகில் மிகவும் நுகரப்பட்ட பானங்களில் காபி ஒன்றாகும், மேலும் அமெரிக்க பெரியவர்களில் பாதி பேர் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஒரு கப் குடிப்பதாக தெரிவித்துள்ள நிலையில், ஆரோக்கியத்திற்கு என்ன அர்த்தம் என்பதை அறிவது எங்களுக்கு முக்கியம்.”

அமெரிக்க பெரியவர்களின் காபி நுகர்வு புரிந்துகொள்வது

ஆராய்ச்சியாளர்கள் பங்கேற்பாளர்களின் காபி பழக்கவழக்கங்களைக் கண்காணித்து அவற்றை இறப்பு தரவுகளுடன் இணைத்தனர், காஃபின் நிலை, சர்க்கரை உள்ளடக்கம் (ஒரு கோப்பைக்கு 2.5 கிராம் குறைவாக) மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளடக்கம் (ஒரு கோப்பைக்கு 1 கிராம் குறைவாக) மூலம் வகைப்படுத்துதல். இந்த ஆய்வில் 20 y மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட 46,332 பெரியவர்கள் அடங்குவர், அவர்கள் செல்லுபடியாகும் முதல் நாள் 24-மணிநேர உணவை நிறைவு செய்தனர். நினைவுபடுத்துகிறது. ஆராய்ச்சியாளர்களின் இந்த விரிவான பகுப்பாய்வு காபி நுகர்வு இறப்பு அபாயத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதற்கான நுண்ணறிவுகளை வழங்கியது.

நீங்கள் அதிக சர்க்கரையைச் சேர்க்கும் வரை காபி நன்மை பயக்கும்

காபியில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர்கள் போன்ற நன்மை பயக்கும் சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கவும் நீண்ட, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை ஆதரிக்கவும் உதவும். இருப்பினும், கிரீம், சுவையான சிரப் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றில் ஏற்றுவது ஊட்டச்சத்து சமநிலையை மாற்றுகிறது, ஆரோக்கியமான பானத்தை இனிப்பு போன்ற விருந்தாக மாற்றுகிறது. உங்கள் காபியில் சர்க்கரையைச் சேர்ப்பது அதன் சுவையை அதிகரிக்கும், ஆனால் அது அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் குறைக்கும்.இந்த நுணுக்கம் முக்கியமானது, ஏனென்றால் மக்கள் பெரும்பாலும் காபியை வெறுமனே நல்லது அல்லது கெட்டவர்கள் என்று கருதுகிறார்கள். உண்மை என்னவென்றால், காபிக்கு இடையில் உள்ளது என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது- காபி நன்மை பயக்கும், ஆனால் அதிகப்படியான சேர்க்கைகளுடன் அதன் இயற்கையான நன்மைகளை வெல்லாத வகையில் நுகரப்பட்டால் மட்டுமே.இந்த ஆய்வு சுய-அறிக்கை உணவுத் தரவை நம்பியிருந்தது, இது நினைவகம் மற்றும் துல்லியத்தால் பாதிக்கப்படலாம்; அதனால்தான் ஆய்வுக்கு சில வரம்புகள் உள்ளன. ஒரு நபரின் புகாரளிக்கப்பட்ட உணவு அவர்களின் நீண்டகால பழக்கத்தை பிரதிபலிக்காது. கூடுதலாக, ஆய்வில் டிகாஃபினேட்டட் காபிக்கு குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகள் எதுவும் இல்லை. ஆய்வில் இருந்து முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது என்னவென்றால், காபி தான் பிரச்சினை அல்ல; மாறாக, நீங்கள் அதில் சேர்ப்பது முக்கியம்.படிக்கவும் | நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய 10 பொதுவான இதய சுகாதார கட்டுக்கதைகள்