தினமும் பாதாம் சாப்பிடுவது ‘மோசமான’ கொழுப்பைக் குறைக்கும், இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும், வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்; ஆய்வு வெளிப்படுத்துகிறது | – தி டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

வளர்ந்து வரும் ஆராய்ச்சி அமைப்பு தினமும் பாதாம் சாப்பிடுவது இதய ஆரோக்கியத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கும் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் என்பதைக் குறிக்கிறது. ஒவ்வொரு நாளும் சுமார் இரண்டு அவுன்ஸ் பாதாம் உட்கொள்வது -45 கொட்டைகள் -குறைந்த எல்.டி.எல் கொலஸ்ட்ரால், பெரும்பாலும் “மோசமான” கொழுப்பு என்று அழைக்கப்படும், இது அடைபட்ட தமனிகள் மற்றும் இதய நோய்களுக்கு பங்களிக்கிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. கொலஸ்ட்ரால் நிர்வாகத்திற்கு அப்பால், பாதாம் வைட்டமின் ஈ, ஃபைபர், மெக்னீசியம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது, அவை குடல் ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கின்றன, வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன, ஒட்டுமொத்த இருதய செயல்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன. பாதாம் ஒரு வழக்கமான சிற்றுண்டியாக இணைப்பது வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி உள்ளவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, கொலஸ்ட்ரால் சமநிலை, இடுப்பு கட்டுப்பாடு மற்றும் நீண்டகால இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க விரும்பும் ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கும் பயனளிக்கும் என்றும் ஆராய்ச்சி அறிவுறுத்துகிறது.

பாதாம் சாப்பிடுவதன் இதய ஆரோக்கிய நன்மைகள்

மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் ஈ உள்ளிட்ட இருதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களால் பாதாம் நிரம்பியுள்ளது. இந்த சேர்மங்கள் எல்.டி.எல் கொழுப்பைக் குறைப்பதாகவும், குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாகவும், குறைந்த வீக்கத்தை குறைப்பதாகவும் காட்டப்பட்டுள்ளது, இது இதய நோய்க்கு முக்கிய பங்களிப்பாகும்.

ஓரிகான் மாநில பல்கலைக்கழகம் நடத்திய ஒரு மருத்துவ பரிசோதனை, வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி உள்ள பெரியவர்களுக்கு பாதாம் விளைவுகளை ஆராய்ந்தது, உயர் இரத்த அழுத்தம், உயர்த்தப்பட்ட இரத்த சர்க்கரை, அதிகப்படியான வயிற்று கொழுப்பு மற்றும் அசாதாரண கொழுப்பு அளவு போன்ற நிலைமைகளின் கொத்து. இந்த நிலைமைகள் கூட்டாக இதய நோய், வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன.

இதயம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தில் பாதாம் பாதிப்பை ஆய்வு எவ்வாறு சோதித்தது

இந்த ஆய்வில் 35 முதல் 60 வயதுடைய 77 பெரியவர்கள் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி கண்டறியப்பட்டனர். 12 வாரங்களுக்கும் மேலாக, பங்கேற்பாளர்கள் தினமும் 2 அவுன்ஸ் பாதாம் (தோராயமாக 45 கொட்டைகள்) அல்லது பட்டாசுகளின் கலோரி பொருந்தக்கூடிய பகுதியை உட்கொள்ள நியமிக்கப்பட்டனர். அமெரிக்க உணவில் பொதுவானது, இதேபோன்ற கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதால் பட்டாசுகள் கட்டுப்பாட்டு சிற்றுண்டாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன, ஆனால் கொட்டைகளில் காணப்படும் இதய ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை.இந்த வடிவமைப்பு கொழுப்பு, குடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் பிற வளர்சிதை மாற்ற குறிப்பான்களில் பாதாம் விளைவுகளை தனிமைப்படுத்த ஆராய்ச்சியாளர்களை அனுமதித்தது.முக்கிய கண்டுபிடிப்புகள்:முடிவுகள் கட்டாயமாக இருந்தன. தினசரி பாதாம் சாப்பிட்ட பங்கேற்பாளர்கள் அனுபவம் வாய்ந்தவர்கள்:

இந்த நன்மைகள் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி உள்ளவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, கொழுப்பை நிர்வகிப்பதிலும், இருதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதிலும் ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு ஆதரவளிக்கக்கூடும் என்று ஆய்வின் முக்கிய எழுத்தாளர் டாக்டர் லாரா எம். பீவர் விளக்கினார்.

பாதாம் ஏன் இதய ஆரோக்கியத்திற்காக வேலை செய்கிறது

பாதாம் பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை இதயத்திற்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும்:

ஒன்றாக, இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் பாதாம் நிலைகளை ஒரு இதய-ஸ்மார்ட் தேர்வாக மாற்றுகின்றன, இது எளிய கலோரி எண்ணிக்கைக்கு அப்பாற்பட்டது.

ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு தாக்கங்கள்

வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி உள்ள பெரியவர்கள் மீது இந்த ஆய்வு கவனம் செலுத்தியிருந்தாலும், ஆரோக்கியமான நபர்கள் பாதாம் பாதாம் தங்கள் அன்றாட வழக்கத்தில் இணைக்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். தினசரி இரண்டு அவுன்ஸ் நடைமுறை மற்றும் அடைய எளிதானது என்று டாக்டர் பீவர் குறிப்பிடுகிறார்.சில்லுகள், பட்டாசுகள் அல்லது ப்ரீட்ஜெல்கள் போன்ற பொதுவான தின்பண்டங்களை பாதாம் மூலம் மாற்றுவது கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்தவும், இடுப்பு அளவைக் குறைக்கவும், ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.மற்ற கொட்டைகள் இதே போன்ற நன்மைகளை வழங்கக்கூடும்பாதாம் இந்த ஆய்வின் மையமாக இருந்தபோதிலும், ஹேசல்நட், பிஸ்தா மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற பிற கொட்டைகள் இதேபோன்ற இருதய நன்மைகளை வழங்கக்கூடும். நேரடி ஒப்பீடுகள் குறைவாக இருந்தாலும், கொட்டைகள் இதய ஆரோக்கியமான உணவுகள் என்பதை பல தசாப்தங்களாக ஆராய்ச்சி தொடர்ந்து காட்டுகிறது, அவை கொழுப்பை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கலாம்.

ஆய்வின் வரம்புகள்

இந்த ஆய்வில் கவனிக்க வேண்டிய பல வரம்புகள் இருந்தன:

இந்த வரம்புகள் இருந்தபோதிலும், கண்டுபிடிப்புகள் பாதாம் மற்றும் இதய ஆரோக்கியம் குறித்த பரந்த ஆராய்ச்சியுடன் ஒத்துப்போகின்றன.

இதய ஆபத்து குறிப்பான்களைக் குறைப்பதில் பாதாம் பங்கை மெட்டா பகுப்பாய்வு உறுதிப்படுத்துகிறது

ஊட்டச்சத்துக்களில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு மெட்டா பகுப்பாய்வு பாதாம் நுகர்வு குறித்த பல மருத்துவ பரிசோதனைகளை மதிப்பாய்வு செய்தது. எச்.டி.எல் கொழுப்பைப் பாதிக்காமல் தினமும் ஒரு அவுன்ஸ் பாதாம் கூட எல்.டி.எல் கொழுப்பு, மொத்த கொழுப்பு மற்றும் பிற இதய ஆபத்து குறிப்பான்களைக் குறைக்கலாம் என்பதை பகுப்பாய்வு உறுதிப்படுத்தியது.மாரடைப்பு அபாயத்தின் முக்கிய முன்னறிவிப்பாளரான அப்போப்-டு-அபோவா விகிதத்தில் மேம்பாடுகளையும் மதிப்பாய்வு கண்டறிந்தது, குறிப்பாக அதிக அடிப்படை கொழுப்பு அளவைக் கொண்ட நபர்களில்.இரண்டு ஆய்வுகள் முழு பாதாம்ஸின் நன்மைகளையும் வலியுறுத்தின, இருப்பினும் தயாரிப்பு முறைகள் (மூல அல்லது வறுத்த) மாறுபட்டவை. இந்த ஆராய்ச்சிக்கு கலிஃபோர்னியாவின் பாதாம் வாரியம் நிதியளித்தது, ஆனால் சுயாதீன வல்லுநர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், முடிவுகள் கொட்டைகளின் இதய ஆரோக்கியமான பண்புகளை ஆதரிக்கும் பல தசாப்தங்களாக ஆதாரங்களுடன் ஒத்துப்போகின்றன.

உங்கள் உணவில் பாதாம் சேர்ப்பது எப்படி

தினசரி உணவில் பாதாம் சேர்ப்பது எளிமையானது மற்றும் நெகிழ்வானது:

படிக்கவும் | ஆப்பிள் வாட்ச் இப்போது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கண்டறிய முடியும்: உயர் இரத்த அழுத்த அறிவிப்புகள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன, செயல்படுத்துவதற்கான படிகள் மற்றும் மிக முக்கியமான தகவல்கள்