தாய்லாந்தில் கொடிய காளான் கறி சாப்பிட்ட பிறகு தந்தையும் மகளும் இறக்கின்றனர்: நச்சு காளான்கள் என்றால் என்ன, சமைப்பதற்கு முன்பு அவற்றை எவ்வாறு கண்டுபிடிப்பது | – தி டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

தாய்லாந்தின் சியாங் ராயில் ஒரு சோகமான சம்பவம் வெளிவந்தது, அங்கு ஒரு தந்தையும் அவரது மகளும் கொடிய காளான்களால் செய்யப்பட்ட ஒரு கறியை உட்கொண்ட பிறகு உயிர்களை இழந்தனர். ஆகஸ்ட் 22 அன்று வீட்டில் 78 வயதான பூன்பன், மற்றும் அவரது 40 வயது மகள் விஜித்ரா வீட்டில் சரிந்தனர், இது வாயில் வலிப்பு மற்றும் நுரைத்தல் உள்ளிட்ட கடுமையான அறிகுறிகளைக் காட்டியது. மருத்துவமனைக்கு கொண்டு செல்லப்பட்ட போதிலும், இருவரும் இறந்துவிட்டதாக அறிவிக்கப்பட்டது. காளான்கள் ஒரு நண்பரால் பரிசளிக்கப்பட்டன என்பதை அதிகாரிகள் உறுதிப்படுத்தினர், மேலும் குடும்பத்திற்கு இந்த வகை பூஞ்சைகளுடன் சமைக்க முன் அனுபவம் இல்லை. பல காட்டு காளான்களில் கொடிய நச்சுகள் உள்ளன என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர், மேலும் அவற்றை பாதுகாப்பான வகைகளிலிருந்து வேறுபடுத்துவது அனுபவம் வாய்ந்த காளான் சேகரிப்பாளர்களுக்கு கூட கடினம்.

காளான் சோகம் எப்படி வெளிப்பட்டது

பூன்பன் வாயில் நுரைக்கத் தொடங்கியதும், வன்முறையில் மூழ்கியதும் உறவினர்கள் திகிலூட்டும் காட்சியை விவரித்தனர். விஜித்ரா தனது பூட்டப்பட்ட படுக்கையறையில் மயக்கமடைந்தார். அவர்களின் தாய் காளான்களைப் பயன்படுத்தி ஒரு பெரிய கறியைத் தயாரித்திருந்தார், அவற்றின் நச்சு தன்மையை அறியாமல். விஜித்ராவின் மூத்த சகோதரியின் கூற்றுப்படி, தட்ஸி, 49, அவரது சகோதரி இதற்கு முன்பு காளான்களுடன் சமைத்ததில்லை. “ஒரு நண்பர் அவளுக்கு சிலவற்றைக் கொடுத்தார், எனவே அவர் எங்கள் தாயை ஒரு கறியாக மாற்றும்படி கேட்டார், மேலும் சிலரை உறவினர்களுடன் பகிர்ந்து கொண்டார், ஆனால் அவர்கள் இன்னும் அவர்களைப் பெறவில்லை,” என்று அவர் கூறினார்.அதிகாரிகள் காளான்களின் மாதிரியை சியாங் ராய் பிரச்சனுக்ரோ மருத்துவமனைக்கு பகுப்பாய்வுக்காக அனுப்பினர். காட்டு காளான்களை சேகரிக்கும் போது சமூகத் தலைவர்கள் மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் வலியுறுத்தியுள்ளனர், சிறிய தவறுகள் கூட ஆபத்தானவை என்பதை வலியுறுத்துகின்றனர்.

காளான்களை நச்சுத்தன்மையடையச் செய்கிறது

பல வகையான காளான்கள் கல்லீரல் செயலிழப்பு, சிறுநீரக பாதிப்பு, இருதயக் கைது அல்லது மரணத்தை கூட ஏற்படுத்தக்கூடிய கொடிய நச்சுகள் உள்ளன. மிகவும் ஆபத்தான சில பின்வருமாறு:

கண்டுபிடிப்பது மற்றும் தவிர்க்க வேண்டும் நச்சு காளான்கள்

முந்தைய சம்பவங்கள் ஆபத்தை எடுத்துக்காட்டுகின்றன

இந்த சோகம் ஜூலை மாதம் இதேபோன்ற ஒரு சம்பவத்தைத் தொடர்ந்து, வடகிழக்கு தாய்லாந்தின் புரிராமில் மூன்று உறவினர்கள் காட்டு காளான்களை உட்கொண்ட பின்னர் இறந்தனர். உலகளவில், காளான் விஷம் ஏற்பட்டால், குடும்பங்கள் காளான்களை சமைத்தபோதும் அவர்கள் பாதுகாப்பாக இருப்பதாக நினைத்தார்கள். உதாரணமாக, ஒரு ஆஸ்திரேலிய பெண் 2023 ஆம் ஆண்டில் கொடிய காளான்களுடன் மூன்று உறவினர்களுக்கு விஷம் கொடுத்த குற்றவாளி என நிரூபிக்கப்பட்டார்.

பொது விழிப்புணர்வின் முக்கியத்துவம்

குமட்டல் மற்றும் வாந்தி முதல் உறுப்பு செயலிழப்பு வரை சில மணி நேரங்களுக்குள் அறிகுறிகள் வருவதால், காளான் விஷம் வேகமாக முன்னேறக்கூடும். காட்டு காளான்களை உட்கொண்ட பிறகு அறிகுறிகளை அனுபவிக்கும் எவரும் உடனடி மருத்துவ உதவியை நாடுகிறார்கள் என்று மருத்துவ வல்லுநர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். இத்தகைய தவிர்க்கக்கூடிய இறப்புகளைத் தடுக்க பொதுக் கல்வி மற்றும் கவனமாக காளான் சேகரிப்பு நடைமுறைகள் அவசியம்.நம்பகமான மூலங்களிலிருந்து வாங்கிய காளான்களை மட்டுமே உட்கொள்ளவும், எதிர்கால துயரங்களைத் தடுக்க காட்டு காளான்களின் அபாயங்கள் குறித்து தங்களை கல்வி கற்பிக்கவும் குடும்பங்கள் கேட்டுக்கொள்ளப்படுகின்றன.