தண்ணீருக்கு பதிலாக டீ, காபி அல்லது ஜூஸ்? இந்த பானங்கள் ஏன் உங்கள் உடலில் நீரேற்றத்தை ஏற்படுத்தாது என்பதை ஊட்டச்சத்து நிபுணர் விளக்குகிறார் | – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

ஜீரணம், ஊட்டச்சத்து போக்குவரத்து, வெப்பநிலை ஒழுங்குபடுத்துதல் மற்றும் கழிவுகளை அகற்றுதல் ஆகியவற்றிற்கு நீர், ஒரு முக்கியமான ஆனால் அடிக்கடி கவனிக்கப்படாத ஊட்டச்சத்து ஆகும். தினசரி 2-3 லிட்டர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, தனிப்பட்ட தேவைகள் மாறுபடும். உட்செலுத்தப்பட்ட நீர் மற்றும் நீரேற்ற உணவுகள் போன்ற மாற்றுகள் சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன, உகந்த நீரேற்றம் மற்றும் நல்வாழ்வுக்காக சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் காஃபின் பானங்களை மிஞ்சும்.

ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறைக்கு வரும்போது தண்ணீர் மிகவும் கவனிக்கப்படாத ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாகும். ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்து, முக்கிய உடல் செயல்பாடுகளை பராமரிக்க தண்ணீர் அவசியம். ஒரு முதன்மை திரவமாக, செரிமானத்தை ஆதரிப்பதிலும், ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டு செல்வதிலும் நீர் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது உகந்த உடல் வெப்பநிலை மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது. இது உடலில் இருந்து கழிவுப்பொருட்களை அகற்றுவதற்கும் நச்சுகளை வெளியேற்றுவதற்கும் முதன்மையான ஊடகமாக செயல்படுகிறது. நீர் மூட்டுகளை மெருகூட்டுகிறது, மசகு எண்ணெய் போல செயல்படுகிறது.நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பது அவசியம் என்று பொதுவான ஒருமித்த கருத்து உள்ளது. ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 2-3 லிட்டர் (8 கண்ணாடிகள்) உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், வயது, பாலினம், உடல் செயல்பாடுகளின் தீவிரம், சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள் மற்றும் சுகாதார நிலை போன்ற பல காரணிகளின் அடிப்படையில் உகந்த உட்கொள்ளல் தனிப்பட்ட நபருக்கு மாறுபடும். எந்த திரவ உட்கொள்ளலும் மொத்த திரவ உட்கொள்ளலை சேர்க்கலாம். இருப்பினும், கேட்க வேண்டிய முக்கிய கேள்வி: இது உண்மையில் உடலை ஹைட்ரேட் செய்கிறதா? தேநீர், காபி மற்றும் பழச்சாறுகள் உங்கள் மொத்த திரவ உட்கொள்ளலைச் சேர்க்கலாம், ஆனால் அவை எளிய தண்ணீரைப் போல ஆரோக்கியமானதாக இருக்காது. டீ மற்றும் காபியில் காஃபின் அதிகமாக உள்ளது, இது டையூரிடிக் விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும் நீரிழப்பு அதிகரிக்கிறது. சாறுகள் உங்கள் உணவில் கூடுதல் ஆரோக்கியமற்ற கலோரிகளையும் சர்க்கரையையும் சேர்க்கலாம். கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களிலும் காஃபின் மற்றும் அதிகப்படியான சர்க்கரைகள் உள்ளன, அவை நீரிழப்பு மற்றும் உடல் பருமன் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.சாதாரண நீரைப் பருக விரும்பாதவர்களுக்கு, உட்செலுத்தப்பட்ட நீரில் உள்ள எளிய மாறுபாடுகள் கூடுதல் ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகளுடன் சுவையின் திருப்பத்தை அளிக்கும். எலுமிச்சை, புதினா, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, பெருஞ்சீரகம் விதைகள் அல்லது மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பது சுவையை புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் மாறுபாடுகளை வழங்கும். ஆரஞ்சு, பெர்ரி, ஆப்பிள், வெள்ளரி, பீட்ரூட் மற்றும் கேரட் உள்ளிட்ட செங்குத்தான பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் திரவங்களை குடிப்பது தேநீர் மற்றும் காபிக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாகும். இந்த சுவையான திரவங்கள் மூலம் தாகத்தைத் தணிப்பது, சுவையின் தெறிப்பைச் சேர்க்கலாம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை கிக்ஸ்டார்ட் செய்வது, நச்சுகளை வெளியேற்றுவது மற்றும் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது உள்ளிட்ட ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. மற்றொரு மாற்று பானங்கள் தர்பூசணி, முலாம்பழம், ஆரஞ்சு, ஸ்ட்ராபெர்ரி, தக்காளி, கீரை மற்றும் செலரி போன்ற நீரேற்ற உணவுகளை உட்கொள்வது.நாள் முழுவதும் வெற்று அல்லது உட்செலுத்தப்பட்ட நீரைப் பருகுவது அதிகபட்ச பலனைப் பெற உதவும். பழச்சாறுகள் என்று வரும்போது, ​​சர்க்கரைகள், எலுமிச்சை நீர், தேங்காய் தண்ணீர் சேர்க்காத புதிய பழச்சாறுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, நீரேற்றம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டுகள் இரண்டையும் சமநிலைப்படுத்தும். நாள் முழுவதும் உங்கள் நீர் உட்கொள்ளலை சமநிலைப்படுத்தவும் மேம்படுத்தவும், தண்ணீரைப் பருகுவதற்கான இலக்குகளையும் நினைவூட்டல்களையும் அமைக்கவும். வேலை செய்யும் இடத்திலோ அல்லது வீட்டிலோ எப்போதும் தண்ணீர் பாட்டிலை எடுத்துச் செல்லுங்கள்.வெள்ளரிக்காய்-புதினா, ஸ்ட்ராபெரி-துளசி, ஆப்பிள்-இலவங்கப்பட்டை, எலுமிச்சை-புதினா, பீட்ரூட்-இஞ்சி மற்றும் தர்பூசணி-கிவி போன்றவற்றை நீங்கள் பரிசோதிக்கலாம்.(அமன் பூரி, நிறுவனர், ஸ்டெட்ஃபாஸ்ட் நியூட்ரிஷன், ஒரு முன்னணி விளையாட்டு மற்றும் ஆரோக்கிய ஊட்டச்சத்து பிராண்ட்)