உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதற்கு அதிக கொழுப்பை நிர்வகிப்பது மிகவும் முக்கியம், மேலும் நீங்கள் சாப்பிடுவது பெரிய வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது. கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் பல உணவுகளை டயட்டீஷியன்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், ஆனால் சியா விதைகள் சிறந்த ஒன்றாகும். இந்த சிறிய விதைகள் எல்.டி.எல், “மோசமான” கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன, இது இதய பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். சியா விதைகளில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை உங்கள் இரத்த நாளங்களை தெளிவாக வைத்திருக்கவும், உங்கள் இதயம் வலுவாகவும் இருக்கின்றன. உங்கள் உணவில் சியா விதைகளை தவறாமல் சேர்ப்பது உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் குறைந்த கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கும் எளிதான மற்றும் இயற்கையான வழியாகும்.
அதிக கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான சியா விதைகளின் நன்மைகள்
சியா விதைகள் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் அளவை பராமரிப்பதற்கான அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களும் ஏற்றப்படுகின்றன. அவை சிறியதாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை சக்திவாய்ந்த சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகின்றன, குறிப்பாக கொழுப்பை நிர்வகித்தல் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் போது.
- அதிக கரையக்கூடிய ஃபைபர் உள்ளடக்கம்: சியா விதைகளில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது உங்கள் குடலில் ஜெல் போன்ற பொருளை உருவாக்குகிறது. இந்த இழை கொலஸ்ட்ரால் துகள்களுடன் பிணைக்கிறது மற்றும் அவற்றை உடலில் இருந்து கழிவுகள் மூலம் கொண்டு செல்ல உதவுகிறது. இந்த செயல்முறை எல்.டி.எல் (மோசமான) கொழுப்பின் அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கும், இது உங்கள் தமனிகளை தெளிவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
- ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்தவை: ஒமேகா -3 கொழுப்பின் ஒரு வகை ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலத்தின் (ALA) சிறந்த தாவர அடிப்படையிலான ஆதாரங்களில் சியா விதைகள் ஒன்றாகும். ஒமேகா -3 கள் உடலில் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன, மேலும் உங்கள் இதயத்தை பாதுகாக்கும் எச்.டி.எல் (நல்ல) கொழுப்பையும் உயர்த்தக்கூடும். வேறு சில கொழுப்புகளைப் போலல்லாமல், ஒமேகா -3 கள் உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைச் சேர்க்காமல் கொழுப்பை மேம்படுத்துகின்றன
உணவு . - ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளது: சியா விதைகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் விதைகளில் உள்ள கொழுப்புகளை ரான்சிட் செய்யாமல் பாதுகாக்க உதவுகின்றன, ஆனால் அவை உங்கள் உடலின் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன. ஆக்ஸிஜனேற்ற மன அழுத்தம் தமனிகளின் வீக்கம் மற்றும் கடினப்படுத்துவதற்கு பங்களிக்கும் (பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி). சியா விதைகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், குவெர்செடின் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலம் போன்றவை ஒட்டுமொத்த இருதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் இதய நோய்க்கான ஆபத்து காரணிகளைக் குறைக்கின்றன.
- கலோரிகள் குறைவாக, ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம்: சியா விதைகள் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியானவை மற்றும் பல கலோரிகளைச் சேர்க்காமல் உணவைச் சேர்க்க எளிதானவை. அவற்றில் புரதம், கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவை உள்ளன, இவை அனைத்தும் ஆரோக்கியமான இரத்த நாளங்கள், தசை செயல்பாடு (இதயம் உட்பட) மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன.
- இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை ஆதரிக்கிறது: கொலஸ்ட்ராலுடன் நேரடியாக தொடர்புடையதாக இல்லாவிட்டாலும், சியா விதைகளில் உள்ள நார்ச்சத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் செரிமானத்தை மெதுவாக்க உதவுகிறது, இது இரத்த சர்க்கரை கூர்முனைகளைத் தடுக்க உதவுகிறது. நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவு குறைந்த ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் சிறந்த இதய ஆரோக்கியத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
உங்கள் உணவில் சியா விதைகளைச் சேர்க்க எளிதான வழிகள்
தினசரி ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு சியா விதைகளை இணைப்பது உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் சுயவிவரத்தில் குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும்
- உங்கள் காலை ஓட்மீல் அல்லது தயிரில் சியா விதைகளை தெளிக்கவும்.
- சியா விதைகளை ஒரு ஃபைபர் மற்றும் ஒமேகா -3 பூஸ்டுக்கு மிருதுவாக்கிகள் கலக்கவும்.
- வீட்டில் எரிசக்தி பார்கள் அல்லது வேகவைத்த பொருட்களில் சியா விதைகளைச் சேர்க்கவும்.
- விதைகளை ஒரே இரவில் பாலில் அல்லது பால் இல்லாத மாற்றீட்டை ஊறவைப்பதன் மூலம் சியா புட்டு செய்யுங்கள்.
- கூடுதல் அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்காக சியா விதைகளை சாலடுகள் அல்லது காய்கறி உணவுகளில் கிளறவும்.
படிக்கவும் | தினமும் காலையில் பீட்ரூட் மற்றும் சியா விதைகள் தண்ணீர் குடிப்பதன் நன்மைகள்
