உணவு மாசுபாட்டின் ஒரு குழப்பமான வழக்கில், சீனாவின் கன்சு மாகாணத்தின் தியான்ஷுய் நகரில் 230 க்கும் மேற்பட்ட குழந்தைகள் ஈய விஷத்துடன் மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்டுள்ளனர். மழலையர் பள்ளி சமையலறை ஊழியர்கள் தொழில்துறை, சுத்திகரிக்கப்படாத வண்ணப்பூச்சுகளைப் பயன்படுத்தி உணவை அலங்கரிக்க, வேகவைத்த சிவப்பு தேதி கேக்குகள் மற்றும் தொத்திறைச்சி சோளப் பன்ஸ் உள்ளிட்ட பின்னர் இந்த சம்பவம் நிகழ்ந்தது. சோதனைகள் தேசிய பாதுகாப்பு வரம்பை விட ஆயிரக்கணக்கான மடங்கு முன்னணி நிலைகளை வெளிப்படுத்தின. பள்ளி முதல்வரின் அறிவுறுத்தலின் பேரில் வண்ணப்பூச்சு ஆன்லைனில் வாங்கப்பட்டது. முதன்மை மற்றும் முக்கிய ஊழியர்கள் உட்பட எட்டு நபர்கள் கைது செய்யப்பட்டுள்ளனர்.
அசுத்தமான மழலையர் பள்ளி உணவு மாதிரிகளில் ஆபத்தான முன்னணி நிலைகளை சீனா தெரிவித்துள்ளது
பிபிசி அறிவித்தபடி, பிக்சின் மழலையர் பள்ளியில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்ட உணவு மாதிரிகள் 0.5 மி.கி/கி.கி தேசிய பாதுகாப்பு வாசலில் 2,680 மடங்கு வரை முன்னணி அளவைக் கொண்டுள்ளன என்று அதிகாரிகள் தெரிவித்தனர்:
- சிவப்பு தேதி கேக்: 1,052 மி.கி/கி.கி.
- சோள தொத்திறைச்சி பன்: 1,340 மி.கி/கி.கி.
அதிகப்படியான மாசுபாடு 233 குழந்தைகள் தங்கள் இரத்தத்தில் அதிக அளவு ஈயத்திற்கு சாதகமாக சோதனை செய்ய வழிவகுத்தது. சீன மாநில மீடியா ஒளிபரப்பு சி.சி.டி.வி காட்சிகள் சமையலறை ஊழியர்கள் நிறமியை நேரடியாக உணவு தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில் சேர்க்கிறார்கள்.

சீன மழலையர் பள்ளி ஊழியர்கள் உணவு தயாரிப்பில் நச்சு வண்ணப்பூச்சு பயன்படுத்தியதற்காக கைது செய்யப்பட்டனர்
ஒரு பொலிஸ் அறிக்கையின்படி, மழலையர் பள்ளி முதல்வர் சமையலறை ஊழியர்களுக்கு ஆன்லைனில் வண்ணப்பூச்சு வாங்குமாறு அறிவுறுத்தினார், இது நுகர்வுக்கு அல்ல என்பதை முழுமையாக அறிந்திருக்கிறது. குழந்தைகள் நோய்வாய்ப்படத் தொடங்கியபோது, கண்டறிதலைத் தவிர்ப்பதற்காக வண்ணப்பூச்சு மற்றும் தொடர்புடைய பொருட்கள் வேண்டுமென்றே மறைக்கப்பட்டன. அதிகாரிகள் பின்னர் தங்கள் விசாரணையின் போது பொருட்களை கண்டுபிடித்தனர்.இப்போதைக்கு, பள்ளி முதல்வர் மற்றும் மழலையர் பள்ளி முதன்மை முதலீட்டாளர் உட்பட எட்டு நபர்கள் கைது செய்யப்பட்டு, நச்சு மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவு உற்பத்தி தொடர்பான குற்றச்சாட்டுகளை எதிர்கொள்கின்றனர்.
குழந்தைகள் மத்தியில் அறிகுறிகள் பதிவாகியுள்ளன
பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளில் மார்ச் மாத தொடக்கத்தில் அறிகுறிகளைக் கவனிக்கத் தொடங்கினர், இருப்பினும் இந்த பிரச்சினை உத்தியோகபூர்வ கவனத்தைப் பெற பல மாதங்கள் ஆனது. அறிக்கையிடப்பட்ட அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:
- தொடர்ந்து வயிற்று வலி
- தசை வலிகள் (குறிப்பாக கால்களில்)
- சோர்வு மற்றும் எரிச்சல்
- பசியின்மை
ஒரு பெற்றோர், திரு. லியு, தனது குழந்தையை மற்ற சம்பந்தப்பட்ட குடும்பங்களிலிருந்து பிரச்சினையைப் பற்றி அறிந்த பிறகு மருத்துவ சிகிச்சைக்காக சியானுக்கு அழைத்துச் சென்றார். அவரது மகன் இப்போது 10 நாள் சிகிச்சை திட்டத்திற்கு உட்பட்டுள்ளார், நீண்ட கால உறுப்பு சேதம், குறிப்பாக கல்லீரல் மற்றும் செரிமான அமைப்புக்கு கவலைகளை எழுப்புகிறார்.

ஈய விஷம் என்றால் என்ன
உடலில் ஈயம் உருவாகும்போது, பெரும்பாலும் மாதங்கள் அல்லது ஆண்டுகளில் ஈய விஷம் ஏற்படுகிறது. சிறிய அளவு ஈயம் கூட கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் -குறிப்பாக சிறு குழந்தைகளில், அதன் உடல்களும் மூளையும் இன்னும் வளர்ந்து வருகின்றன. முன்னணி வெளிப்பாடு நரம்பு மண்டலத்தை சேதப்படுத்தும், மூளை வளர்ச்சியைக் குறைக்கும், மேலும் நடத்தை, கற்றல் மற்றும் உடல் ஆரோக்கிய பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
மக்கள் எவ்வாறு வழிநடத்தப்படுகிறார்கள்
தியான்ஷுய் வழக்கில் உணவு மாசுபாடு சம்பந்தப்பட்டிருந்தாலும், ஈயம் பொதுவாகக் காணப்படுகிறது:
- முன்னணி அடிப்படையிலான வண்ணப்பூச்சு கொண்ட பழைய வீடுகள் (1978 க்கு முன் பயன்படுத்தப்பட்டது)
- இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொம்மைகள், மிட்டாய்கள் மற்றும் மெருகூட்டப்பட்ட மட்பாண்டங்கள்
- ஈய குழாய்களிலிருந்து குடிநீர்
- அசுத்தமான மண் அல்லது தூசி
- சில மூலிகை மருந்துகள் மற்றும் பாரம்பரிய வைத்தியம்
லீட் விஷம் அறிகுறிகள்
குழந்தைகளில்:
- பிடிப்புகள்
- அதிவேகத்தன்மை (அமைதியற்ற தன்மை, சுறுசுறுப்பு மற்றும் அதிகமாக பேசுவது)
- கற்றல் சிக்கல்கள்
- நடத்தையில் மாற்றங்கள்
- தலைவலி
- வாந்தி
- சோர்வு
- இரத்த சோகை (அவர்களின் இரத்தத்தில் போதுமான ஹீமோகுளோபின் இல்லை)
பெரியவர்களில்:
- தலைவலி
- வயிற்று வலி
- ஆளுமை மாற்றங்கள்
- இரத்த சோகை
- அடி மற்றும் கால்களில் உணர்வின்மை
- செக்ஸ் டிரைவ் இழப்பு
- கருவுறாமை
ஈய விஷத்தைக் கண்டறிதல் மற்றும் சிகிச்சையளித்தல்
இரத்த முன்னணி சோதனை மூலம் இந்த நிலை கண்டறியப்படுகிறது, இது இரத்த ஓட்டத்தில் ஈயத்தின் செறிவை அளவிடுகிறது. கிளீவ்லேண்ட் கிளினிக் அறிவித்தபடி, ஒரு டெசிலிட்டருக்கு (µg/dl) 5 மைக்ரோகிராம் நிலை அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது குழந்தைகளில் ஒரு கவலையாகக் கருதப்படுகிறது.சிகிச்சை:
- மூல அகற்றுதல்: மேலும் வெளிப்பாட்டை நீக்குவது மிக முக்கியமானது.
- செலேஷன் சிகிச்சை: மிதமான முதல் உயர் மட்டங்களுக்கு, செலேட்டிங் முகவர்கள் எனப்படும் மருந்துகள் இரத்தத்தில் ஈயத்தை பிணைக்கவும், அதை வெளியேற்றவும் உதவுகின்றன.
- முழு குடல் நீர்ப்பாசனம்: ஒரு சிறப்பு தீர்வைப் பயன்படுத்தி உட்கொண்ட வண்ணப்பூச்சு சில்லுகள் செரிமான அமைப்பிலிருந்து வெளியேற்றப்படலாம்.
- ஊட்டச்சத்து ஆதரவு: கால்சியம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ள உணவுகள் ஈயம் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்க உதவும்.
ஈய விஷத்திற்கு எதிரான தடுப்பு
இந்த வழக்கு சில பிராந்தியங்களில் உணவு பாதுகாப்பு அமலாக்கம் மற்றும் நிறுவன மேற்பார்வையில் குறிப்பிடத்தக்க இடைவெளிகளை அம்பலப்படுத்துகிறது. விதிமுறைகள் இருக்கும்போது, இந்த சோகம் மிகவும் கடுமையான ஆய்வுகள், ஊழியர்களின் பயிற்சி மற்றும் அலட்சியம் குறித்த அபராதங்கள் ஆகியவற்றின் தேவையை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.முன்னணி வெளிப்பாட்டைத் தடுக்க படிகள்:
- முன்னணி அடிப்படையிலான வண்ணப்பூச்சுக்கு பழைய வீடுகளை சோதிக்கவும்
- சான்றளிக்கப்பட்ட சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் பொம்மைகளை மட்டுமே பயன்படுத்தவும்
- கைகளையும் பொம்மைகளையும் அடிக்கடி கழுவவும்
- பழைய குழாய்களை நீங்கள் சந்தேகித்தால் பயன்படுத்துவதற்கு முன் தண்ணீரைத் தட்டவும்
- சமையல் அல்லது குழந்தை சூத்திரத்திற்காக குழாயிலிருந்து சூடான நீரை ஒருபோதும் பயன்படுத்த வேண்டாம்
- சமையலறைகள் மற்றும் வகுப்பறைகளில் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து பொருட்களும் பாதுகாப்பானவை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்
- அபாயகரமான பொருட்களை அடையாளம் காணவும் தவிர்க்கவும் ஊழியர்கள்
- வழக்கமான ஆய்வுகள் மற்றும் தணிக்கைகளை செயல்படுத்தவும்
படிக்கவும் | உணவுக்குப் பிறகு ‘ச un ன்ஃப்-மிஷ்ரி’ ஐ மெல்லுவது ஏன் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது