பல ஆண்டுகளாக, சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் வெண்ணெய் சில நேரங்களில் இதய நோயைக் கொண்டுவர உதவும் குற்றவாளிகள் என்று குற்றம் சாட்டப்படுகின்றன. ஆனால் பெருகிய முறையில், இருதய ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றொரு குற்றவாளியை சான்றுகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. நம்மில் பெரும்பாலோர் அறிந்திருக்கவில்லை, இது ஒருபோதும் நினைத்திருக்காது, இது மாரடைப்புக்கான காரணமாக இருக்கலாம், இது இரண்டாவதாக அதிகரித்து வருகிறது. நவீன உணவுகள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை வடிவங்கள் நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்திக்கான உடலின் திறனை அமைதியாக குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்துகின்றன, இது இரத்த நாளங்கள் செயல்பாட்டையும் இதயத்தையும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க அவசியமான ஒரு மூலக்கூறு.பயிற்சி பெற்ற ஆரோக்கிய நிபுணரும், சிறந்த விற்பனையான எழுத்தாளருமான டாக்டர் எரிக் பெர்க், நைட்ரிக் ஆக்சைடில் சாத்தியமான குறைவு எவ்வாறு மாரடைப்புக்கு கணிசமாக வழிவகுக்கும் என்று எச்சரிக்கிறார்.
நைட்ரிக் ஆக்சைடு இரத்த நாளங்களை தளர்த்தவும், புழக்கத்தை எளிதாக்கவும், தமனி பிளேக் கட்டமைப்பிலிருந்து பாதுகாக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த மூலக்கூறின் அளவுகள் கடுமையாக குறையும் போது, உயர் இரத்த அழுத்தம், பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு ஆபத்து அதிகரிக்கும். நைட்ரிக் ஆக்சைட்டின் மோசமான எதிரிகளில் சிலரின் பட்டியலைக் காண கீழே உருட்டவும் சாதாரண வாழ்க்கையில் அதிசயமாக பரவலாக உள்ளது:
சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை

கடன்: கேன்வா
சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை குளிர்பானங்கள், இனிப்புகள், சாஸ்கள், தானியங்கள் மற்றும் பெரும்பாலான தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளில் ஏற்படுகிறது. நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்தியில் அதன் விளைவு கணிசமான மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
- இது விரைவாக இரத்த சர்க்கரை அளவை உயர்த்துகிறது, இது இரத்த நாளங்களின் புறணி வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.
- இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது, இது நைட்ரிக் ஆக்சைடு மூலக்கூறுகளைக் கொல்லும்.
- நீண்ட காலமாக, இது இன்சுலின் எதிர்ப்பை ஏற்படுத்துகிறது, இது நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்தியை மேலும் தடுக்கிறது.
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையின் வழக்கமான பயன்பாடு எண்டோடெலியத்தை பாதிக்கிறது, இரத்த நாளங்களின் உள் புறணி, இது நைட்ரிக் ஆக்சைடை உருவாக்கும் பொறுப்பில் உள்ளது.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஸ்டார்ச்
வெள்ளை ரொட்டி, பட்டாசுகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் உள்ளிட்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை மாவு உணவுகள் உடலில் உள்ள சர்க்கரையைப் போலவே செயல்படுகின்றன.
- அவை விரைவாக குளுக்கோஸ் பொருளாக உடைந்து, இதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் அதிகரிப்பு உருவாகிறது
- இது வீக்கம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.
- இது எண்டோடெலியல் செயல்பாட்டிற்கு சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது.
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஸ்டார்ச்சில் முழு தானியங்களில் இருக்கும் ஃபைபர் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் எதுவும் இல்லை, அவை வாஸ்குலர் அமைப்பைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன.
தொழில்துறை விதை எண்ணெய்கள்

சோயாபீன் எண்ணெய், சோள எண்ணெய் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய், அனைத்தும் நம் அன்றாட வாழ்க்கையில் பதப்படுத்தப்பட்டு பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை துரித உணவு அல்லது தொகுக்கப்பட்ட பொருட்களின் வடிவத்தில் நுகரப்படுகின்றன.
- இந்த எண்ணெய்களில் அதிக அளவு ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை நாள்பட்ட அழற்சிக்கு பங்களிக்கும்.
- வெப்பமடையும் போது அவை மிகவும் நிலையற்றவை மற்றும் எளிதில் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக நச்சு சேர்மங்கள் ஏற்படுகின்றன.
- ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தமும் வீக்கமும் நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்தியைக் குறைக்க பங்களிக்கின்றன.
- விதை எண்ணெய்களின் நாள்பட்ட பயன்பாடு தமனி இணக்கம் குறைதல் மற்றும் இருதய நோய்க்கான ஆபத்து ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது.
புகைபிடித்தல்

புகைபிடித்தல் ஏற்கனவே ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, மேலும் புகைபிடித்தல் மற்றும் வாப்பிங் இரண்டும் இணைக்கப்பட வேண்டுமானால் அது செய்யும் சேதத்தின் அளவை கற்பனை செய்து பாருங்கள். ஒன்றாக, அவர்கள் உடலுக்குள் நைட்ரிக் ஆக்சைடு சிதைவதற்கு பொறுப்பாகும். புகையிலை புகை இரத்த நாளங்களின் எண்டோடெலியல் புறணியை அழிக்கும் ரசாயனங்களைக் கொண்டுள்ளது.
- இது நைட்ரிக் ஆக்சைடை உற்பத்தி செய்வதற்கு காரணமான நொதியின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கிறது.
- புகையில் உள்ள இலவச தீவிரவாதிகள் நைட்ரிக் ஆக்சைட்டின் இருக்கும் மூலக்கூறுகளை அழிக்கின்றனர்.
- புகைப்பிடிப்பவர்கள் நைட்ரிக் ஆக்சைடின் மிகக் குறைந்த அளவைக் கொண்டுள்ளனர் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய் மற்றும் சமரசம் செய்யப்பட்ட புழக்கத்தால் அதிகம் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.
பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மவுத்வாஷ்
வாயின் தூய்மைக்கு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், ஏராளமான ஆண்டிசெப்டிக் மவுத்வாஷ்களில் நைட்ரிக் ஆக்சைடு உருவாக்கப்படுவதை சீர்குலைக்கும் ரசாயனங்கள் உள்ளன.
- சில வாய்வழி பாக்டீரியாக்கள் உணவு நைட்ரேட்டுகளை நைட்ரிக் ஆக்சைடில் உடைப்பதற்கு காரணமாகின்றன.
- பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மவுத்வாஷ் இந்த பயனுள்ள பாக்டீரியாக்களை நீக்குகிறது.
- இதன் விளைவு நைட்ரிக் ஆக்சைடு அளவுகளில் அளவிடக்கூடிய குறைவு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தின் அதிகரிப்பு ஆகும்.
- அதிக வலிமை கொண்ட ஆண்டிசெப்டிக் மவுத்வாஷின் தினசரி பயன்பாடு நைட்ரேட் பாதையில் தலையிடுவதன் மூலம் இதய பிரச்சினைகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.
நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்திக்கு உதவுதல்

ஆரோக்கியமான நைட்ரிக் ஆக்சைடு அளவை சில உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை காரணிகள் மூலம் பராமரிக்க முடியும். சில உணவு இயற்கையாகவே அதன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரத்த நாளத்தின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது.நைட்ரிக் ஆக்சைடு உதவும் உணவு
- கீரை, அருகுலா மற்றும் காலே போன்ற இலை கீரைகள்
- பீட் மற்றும் பீட் சாறு
- பூண்டு மற்றும் வெங்காயம்
- சிட்ரஸ் பழங்கள், குறிப்பாக எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு
- மாதுளை
- கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், குறிப்பாக அர்ஜினைன் நிறைந்தவை
- இருண்ட சாக்லேட் (அதிக கோகோ உள்ளடக்கத்துடன்)
நைட்ரிக் ஆக்சைடை வளர்க்கும் வாழ்க்கை முறை பழக்கம்:
- நிலையான உடல் செயல்பாடு, குறிப்பாக ஏரோபிக் உடற்பயிற்சி
- ஒவ்வொரு இரவும் தரமான தூக்கம்
- போதுமான சூரிய ஒளியைப் பெறுவது, இது சருமத்தின் வேதியியல் மூலம் நைட்ரிக் ஆக்சைடை வளர்க்கும்
- சுவாசம், இயற்கை நடைகள் அல்லது அமைதியான சடங்குகள் மூலம் மன அழுத்த மேலாண்மை
இதய ஆரோக்கியத்தின் மோசமான எதிரிகள் மிகவும் வெளிப்படையானவை அல்ல. சில நேரங்களில், நம் இதயத்திற்கும் உடலுக்கும் உண்மையில் தீங்கு விளைவிப்பதை அறிய வெளிப்படையான உணவுப் பொருட்களிலிருந்து நாம் விலகிப் பார்க்க வேண்டும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை, பதப்படுத்தப்பட்ட ஸ்டார்ச், தொழில்துறை விதை எண்ணெய்கள், புகைபிடித்தல் மற்றும் ரன்-ஆஃப்-மில் மவுத்வாஷ் ஆகியவை உடலின் நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்தி திறனை சமரசம் செய்யலாம். இது இரத்த நாளங்களை இழிவுபடுத்துகிறது மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு இருதய நோயின் அபாயத்தை மேம்படுத்துகிறது.