உங்கள் மூளை, இதயம் அல்லது வயிற்றுக்கு நன்மை பயக்கும் உணவுகளைப் பற்றி நாங்கள் அடிக்கடி கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம், ஆனால் உங்கள் கால்களைக் காப்பாற்றும் ஒரு உணவு இருக்கிறது என்று சொன்னால் என்ன செய்வது? ஆம், அது உண்மைதான்.முன்னணி வாஸ்குலர் அறுவை சிகிச்சை நிபுணரான டாக்டர். சுமித் கபாடியா, சமீபத்தில் தனது ஐஜி கைப்பிடியில் இந்த உணவை வெளிப்படுத்தினார். “சிலர் நாள் முழுக்க நின்று கொண்டும், கால்கள் களைப்படையாமல் நீண்ட தூரம் நடந்து செல்வதை நீங்கள் கவனித்தீர்களா? அதற்குப் பதில் உடற்பயிற்சியோ, மரபியல் சார்ந்தோ மட்டும் இல்லை என்று சொன்னால் என்ன செய்வது. இங்கே ஹீரோ பீட்ரூட். “ஒரு முறை பார்க்கலாம்…பீட்ரூட் உங்கள் கால்களைப் பாதுகாப்பதற்கான மிகவும் சக்திவாய்ந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, உங்கள் தமனிகளை ஆதரிக்கிறது மற்றும் உங்கள் தசைகள் குறைந்த அழுத்தத்துடன் வேலை செய்ய உதவுகிறது. அடிப்படை வேர் தினசரி துணையாக செயல்படுகிறது, இது சுழற்சி அபாயங்கள் மற்றும் கால் தமனி நோய் உள்ளவர்களுக்கு அவர்களின் நடை தூரத்தை நீட்டிக்கவும், குறைந்த அசௌகரியத்துடன் படிக்கட்டுகளில் ஏறவும் உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் வயதான காலத்தில் சுதந்திரமாக நகரும் திறனை பராமரிக்கிறது.
மோசமான இரத்த ஓட்டம் உங்கள் கீழ் உடலின் ஆரோக்கியத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்துகிறதுபிளேக் திரட்சியின் மூலம் கால்களில் தமனி சுருங்கும் செயல்முறை, தசைகளுக்கு இரத்த விநியோகம் குறைகிறது, இது நடைபயிற்சி போன்ற உடல் செயல்பாடுகளின் போது மிகவும் கவனிக்கப்படுகிறது. இந்த நிலைக்கான மருத்துவச் சொல் புற தமனி நோய் (PAD) ஆகும், இது குறுகிய நடைப்பயணத்தின் போது கன்று, தொடை மற்றும் இடுப்பு வலியை உருவாக்குகிறது, மேலும் ஆறாத காயங்களில் விளைகிறது, அதன் மிகக் கடுமையான கட்டத்தில் ஊனம் தேவைப்படலாம்.கால்களில் உள்ள இரத்த ஓட்டம் பிரச்சனைகள் ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் திசுக்களை அடைவதைத் தடுக்கின்றன, எனவே எந்த சிறிய வெட்டு அல்லது அழுத்தம் புள்ளியும் ஆபத்தான நிலையில் உருவாகலாம். தமனிகளைப் பாதுகாத்தல் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை முன்கூட்டியே மேம்படுத்துதல், நீண்ட காலத்திற்கு “உங்கள் கால்களைக் காப்பாற்ற” சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும்.பீட்ரூட் ஒரு இயற்கை பொருளாக செயல்படுகிறது, இது மனித உடலில் நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறதுபீட்ரூட்டில் இயற்கையான நைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை மாற்றத்தின் மூலம் நைட்ரிக் ஆக்சைடை உற்பத்தி செய்ய உங்கள் உடல் பயன்படுத்துகிறது. நைட்ரிக் ஆக்சைடை உருவாக்க உடல் இந்த சேர்மங்களைப் பயன்படுத்துகிறது, இது இரத்த நாளங்களை அகலமாக்குகிறது. தமனிகளின் தளர்வு சிறந்த இரத்த ஓட்டத்தை உருவாக்குகிறது, இது இதய அழுத்தத்தை குறைக்கிறது, அதே நேரத்தில் கால் தசைகளுக்கு ஆக்ஸிஜன் விநியோகத்தை அதிகரிக்கிறது.நைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட பீட்ரூட் சாறு, மனிதர்களின் இரத்த நாளங்களின் விரிவாக்கத்தை மேம்படுத்தவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது, இது அவர்களின் கால் தமனிகளின் சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கு வழிவகுக்கும் என்று மருத்துவ அமைப்புகளில் நடத்தப்பட்ட ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. சிறந்த கப்பல் செயல்பாடு உங்கள் கால்கள் நடைபயிற்சி அல்லது ஏறும் நடவடிக்கைகளின் போது அதிக இரத்தத்தைப் பெற உதவுகிறது, இதன் விளைவாக வலி மற்றும் சோர்வு தாமதமாகிறது.கால் தமனிகளில் சிறந்த சுழற்சிசுழற்சி பிரச்சனை உள்ளவர்கள் மீதான ஆய்வுகள், பீட்ரூட் சாறு குடிப்பது கால் தசைகளில் மைக்ரோ சர்குலேட்டரி செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது என்பதை நிரூபித்துள்ளது, இது திசுக்களுக்கு சேவை செய்யும் சிறிய பாத்திரங்கள் வழியாக இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது. சிகிச்சை முறை PAD நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும் என்பதை நிரூபிக்கிறது, ஏனெனில் அவர்களின் தடுக்கப்பட்ட முக்கிய தமனிகள் அவர்களின் கால்களுக்கு இரத்த ஓட்டத்தை கட்டுப்படுத்துகின்றன.ஒருவர் பீட்ரூட்டை உட்கொள்ளும்போது, உடல் சிறந்த இரத்த ஓட்டத்தை அடைகிறது, இது தசைகள் கழிவுப்பொருட்களை அகற்றி, ஆக்ஸிஜனை சிறப்பாகப் பெற உதவுகிறது, இதனால் கடுமையான தசை சோர்வு தடுக்கப்படுகிறது, இதனால் மக்கள் ஓய்வெடுக்க வேண்டும். ஒருவரின் வீட்டைச் சுற்றிச் செல்வதற்கான திறன் அவர்களின் நடை திறன் மற்றும் ஆறுதல் நிலை சிறிய மாற்றங்களின் மூலம் எவ்வாறு மேம்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது.உங்கள் கால் தசைகளில் அதிக சக்தி மற்றும் சகிப்புத்தன்மைபீட்ரூட் இரண்டு நோக்கங்களுக்காக உதவுகிறது, இரத்த நாளங்களுக்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல், அதே நேரத்தில் தசை ஆற்றல் பயன்பாட்டிற்கு உதவுகிறது. பீட்ரூட் நைட்ரேட் சப்ளிமெண்ட்ஸ், தசை சக்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கால் அடிப்படையிலான உடற்பயிற்சிகளின் போது உடற்பயிற்சி செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது, இது முழங்கால் நீட்டிப்பு மற்றும் அதிக தீவிரம் கொண்ட செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
தசைகளை மிகவும் திறமையாக்குவதன் மூலம், பீட்ரூட் உடற்பயிற்சியின் ஆக்ஸிஜன் செலவைக் குறைக்கலாம், அதாவது உங்கள் கால்களுக்கு அதே வேலையைச் செய்ய குறைந்த முயற்சி தேவை. உடற்பயிற்சியானது உங்கள் நடை தூரத்தை நீட்டிக்கவும், படிக்கட்டு ஏறும் திறனை அதிகரிக்கவும், சோர்வு ஏற்படும் வரை பைக் ஓட்டும் நேரத்தை அதிகரிக்கவும் உதவும், இது வழக்கமான கால் செயல்பாட்டை பராமரிக்கும் உங்கள் திறனை ஆதரிக்கும்.குறைந்த தசை வலி மற்றும் விரைவான மீட்புபீட்ரூட்டில் பீட்டாலைன்கள் உள்ளன, அவை உடற்பயிற்சியால் தூண்டப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன. பீட்ரூட் சப்ளிமெண்ட்ஸ் கடுமையான உடற்பயிற்சியிலிருந்து மீண்டு வர உதவுகிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, ஏனெனில் அவை தசை வலியைக் குறைக்கின்றன, இது அவர்களின் உடல் செயல்பாடுகளைத் தொடர அனுமதிக்கிறது.வலியிலிருந்து ஓய்வெடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதால், உங்கள் கால்கள் வேகமாக குணமடையும் போது, அடுத்த நாள் மீண்டும் நடக்க உங்கள் திறன் அதிகமாகும். இந்த தொடர்ச்சியான இயக்கத்தின் மூலம் உடல் கூட்டுப் பாதுகாப்பு, தசை வெகுஜன மற்றும் ஆரோக்கியமான இரத்த ஓட்டத்தை பராமரிக்கிறது, இது மேம்பட்ட மீட்பு திறன்களிலிருந்து பயனடைகிறது.தலை முதல் கால் வரை இதயம் மற்றும் தமனி ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறதுஉங்கள் கால்களுக்கு உதவும் அதே வழிமுறைகள் உங்கள் இதயம் மற்றும் முக்கிய தமனிகளையும் பாதுகாக்கின்றன. பீட்ரூட்டில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள், குறைந்த இரத்த அழுத்தத்தை அடைய மக்களுக்கு உதவுகின்றன, அதே நேரத்தில் வலுவான பாத்திரங்களின் சுவர்களை உருவாக்குகின்றன மற்றும் அவர்களின் இரத்த நாளங்களின் உள் புறணி செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன.விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்கள் மீதான ஆராய்ச்சி பீட்ரூட் நுகர்வு பெருந்தமனி தடிப்பு குறிகாட்டிகள், மேம்பட்ட இரத்த நெகிழ்ச்சி மற்றும் இதய தசை வலிமை குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக மூட்டுகளில் இரத்த ஓட்டத்தில் அழுத்தம் குறைகிறது. தமனிகள் மிகவும் வளைந்து கொடுக்கும் போது இதயம் ஒரு சிறந்த மட்டத்தில் இயங்குகிறது, இதன் விளைவாக ஒவ்வொரு இதயத் துடிப்பின் போதும் கால்களுக்கு இரத்த ஓட்டம் மேம்படும்.கருத்தில் கொள்ள வேண்டியவைஅடிப்படை பழக்கவழக்கங்களைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், பீட்ரூட்டை உங்கள் அன்றாட வழக்கத்தின் மூலம் வழக்கமான “கால்-சேமிப்பு” உணவாக சேர்க்கலாம். ஆராய்ச்சி ஆய்வுகள் பொதுவாக பீட்ரூட் சாறு மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட ஷாட்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, ஆனால் சாலடுகள் மற்றும் சப்ஜிகளில் அரைத்த பீட்ரூட்டை சாப்பிடுவதன் மூலமும், லேசாக சமைத்த பீட்ரூட் மற்றும் வீட்டிலேயே பீட்ரூட் சாறு தயாரிப்பதன் மூலமும் நன்மை பயக்கும் நைட்ரேட் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அளவை மக்கள் பெறலாம்.இருப்பினும், பீட்ரூட் வரம்பற்ற அளவில் அனைவருக்கும் இல்லை; சிறுநீரக கற்கள் (குறிப்பாக ஆக்சலேட் கற்கள்), சில சிறுநீரக நிலைகள் அல்லது குறிப்பிட்ட மருந்துகள் உள்ளவர்கள் முதலில் மருத்துவரிடம் பேச வேண்டும். இது மருத்துவ சிகிச்சை, நடைபயிற்சி திட்டங்கள் மற்றும் கால் தமனி நோய்க்கான ஆபத்து-காரணி கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றிற்கு மாற்றாக அல்ல, சக்தி வாய்ந்த கூடுதலாகக் கருதப்பட வேண்டும்.
