சவான் என்றும் அழைக்கப்படும் ஷ்ரவனின் மாதம், சிவபெருமானின் வழிபாட்டிற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இந்து நாட்காட்டியில் ஒரு புனிதமான காலம். ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதங்களுக்கு இடையில் பொதுவாக வீழ்ச்சியடைந்து, இந்த ஆன்மீக குறிப்பிடத்தக்க மாதம் உண்ணாவிரதம், பிரார்த்தனை மற்றும் கவனமுள்ள உணவு நடைமுறைகள் ஆகியவற்றால் குறிக்கப்படுகிறது. இதுபோன்ற ஒரு நடைமுறை ஒரு சாத்விக் உணவை ஏற்றுக்கொள்வது, இது ஆன்மீக ரீதியில் சுத்திகரிப்பதாகக் கருதப்படும், உடல் மற்றும் மன நலனை ஆதரிப்பதாகக் கருதப்படும் உணவு முறையாகும்.
சத்விக் உணவு என்றால் என்ன?
தூய்மை மற்றும் நல்லிணக்கம் என்று பொருள்படும் சமஸ்கிருத வார்த்தையான “சத்வா” என்பதிலிருந்து பெறப்பட்ட சத்விக் உணவு, ஆயுர்வேதத்தில் (ராஜசிக் மற்றும் தமாசிக் உடன்) மூன்று முதன்மை உணவு வகைப்பாடுகளில் ஒன்றாகும். சிந்தனை, உணர்ச்சி சமநிலை மற்றும் ஒட்டுமொத்த உயிர்ச்சக்தி ஆகியவற்றின் தெளிவை மேம்படுத்துவதாக நம்பப்படும் இயற்கையான, குறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட, தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை இது வலியுறுத்துகிறது.சத்விக் உணவுகள் ஒளி, ஜீரணிக்க எளிதானவை, பொதுவாக புதியவை. பருவகால பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள், மிதமான பால் மற்றும் தேன் போன்ற இயற்கை இனிப்புகள் ஆகியவை இதில் அடங்கும். பொருட்களின் இயற்கை ஆற்றலை (பிராணன்) பாதுகாக்க குறைந்தபட்ச எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஷ்ரவனில் சத்விக் உணவு: சவான் உண்ணாவிரதத்தின் போது மனம்-உடல் சமநிலையை என்ன சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் தவிர்க்க வேண்டும்
ஷ்ரவனின் ஆன்மீக ரீதியில் குறிப்பிடத்தக்க மாதத்தில், பல பக்தர்கள் பருவத்தின் சுத்திகரிப்பு ஆற்றலுடன் இணைவதற்கும், உடல் மற்றும் மன நலனை ஆதரிப்பதற்கும் ஒரு சாட்விக் உணவை ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள். புதிய பழங்கள், மூல அல்லது லேசாக சமைத்த காய்கறிகள், அரிசி, தினை மற்றும் பார்லி போன்ற முழு தானியங்கள், மூங் பீன்ஸ் போன்ற முளைத்த பருப்பு வகைகள், மிதமான அளவு கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், பால் மற்றும் பன்னீர் போன்ற புதிய பால், நெய், சிறிய அளவில் நெய், மற்றும் ராவ் ஹனி அல்லது ஜாகரி போன்ற இயற்கை இனிப்புகள் ஆகியவை அடங்கும். இந்த உணவுகள் தங்கள் உயிர் சக்தியை (பிராண) பாதுகாக்க புதியதாகவும் அமைதியான அமைப்பிலும் சிறந்த முறையில் நுகரப்படுகின்றன. இறைச்சி, முட்டை, வெங்காயம், பூண்டு, காஃபின், ஆல்கஹால், அதிகப்படியான காரமான அல்லது உப்பு உணவுகள், உறைந்த அல்லது மைக்ரோவேவ் உணவுகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட குப்பைகளை ஊக்கப்படுத்துவது எதைத் தவிர்ப்பது என்பதை அறிந்து கொள்வது சமமாக முக்கியமானது. இந்த விலக்குகள் உள் அமைதியற்ற தன்மையைக் குறைப்பதாகவும், தெளிவை ஊக்குவிப்பதாகவும் நம்பப்படுகிறது, இது சாவன் உண்ணாவிரதத்தின் போது தியான, கவனமுள்ள நிலையை நாடுபவர்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.
ஷ்ரவனின் போது ஒரு சாட்விக் உணவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
பண்டைய ஆன்மீக நடைமுறையில் வேரூன்றியிருந்தாலும், சாத்விக் உணவு பலவிதமான முழுமையான சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகிறது. இது உடல் நல்வாழ்வை மட்டுமல்ல, உணர்ச்சி மற்றும் மன தெளிவையும் ஆதரிக்கிறது-சவானின் புனிதமான மாதத்தில் இது ஒரு சிறந்த அணுகுமுறையை உருவாக்குகிறது, பல பக்தர்கள் வேகமாக மற்றும் சமநிலையைத் தேடுகிறார்கள்.
இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கிறது
முழு தானியங்கள், புதிய பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற சத்விக் உணவுகள் இயற்கையாகவே கொழுப்பில் குறைவாகவும், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மற்றும் கனமான எண்ணெய்களிலிருந்தும் விடுபடுகின்றன. இந்த பொருட்கள் ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்கவும் ஒட்டுமொத்த இருதய செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும் உதவுகின்றன -குறிப்பாக நீங்கள் உண்ணாவிரதம் இருக்கும்போது உங்கள் உடல் வளர்சிதை மாற்ற மாற்றங்களுக்கு உட்படுகிறது.
இரத்த சர்க்கரை அளவை சமப்படுத்த உதவுகிறது
சத்விக் உணவில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரையைத் தவிர்க்கிறது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவில் மென்மையாக இருக்கும். ஷ்ரவனின் போது முழு தாவர உணவுகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது நிலையான ஆற்றல் வெளியீட்டை ஆதரிக்கலாம் மற்றும் ஆற்றல் செயலிழப்புகள் அல்லது பசி அபாயத்தைக் குறைக்கும், மேலும் அதிக கவனமாகவும் கவனம் செலுத்தவும் உதவுகிறது.
செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது
புதிய, பருவகால மற்றும் குறைந்த மசாலா உணவு வயிற்றில் எளிதானது மற்றும் சிறந்த செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இலை கீரைகள், வெள்ளரிகள், பழங்கள் மற்றும் முளைத்த தானியங்கள் போன்ற பொருட்கள் வழக்கமான குடல் அசைவுகளை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் பருவமழை போன்ற பருவகால மாற்றங்களின் போது வீக்கம் -பொதுவான சிக்கல்களைக் குறைக்கின்றன.
உள் அழற்சியைக் குறைக்கிறது
மஞ்சள், இஞ்சி மற்றும் புதிய மூலிகைகள் போன்ற பல சாட்விக் பொருட்கள் அவற்றின் இனிமையான மற்றும் சுத்திகரிப்பு விளைவுகளுக்கு பெயர் பெற்றவை. கனமான, வறுத்த மற்றும் அதிகப்படியான மசாலா உணவுகளைத் தவிர்ப்பதன் மூலம், இந்த உணவு உள் அழற்சியை அமைதிப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் லேசான மற்றும் ஆறுதலின் உணர்வை ஊக்குவிக்கிறது.
மன தெளிவு மற்றும் உணர்ச்சி சமநிலையை மேம்படுத்துகிறது
காஃபின் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட தின்பண்டங்கள் போன்ற தூண்டுதல்களை நீக்குவதன் மூலம், சத்விக் உணவு பதட்டம் மற்றும் மனநிலை மாற்றங்களைக் குறைக்க உதவுகிறது. ஷ்ரவனின் ஆன்மீக நோக்கத்துடன் இணைந்து புதிய, ஊட்டமளிக்கும் உணவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் மன அமைதி, சிறந்த தூக்கம் மற்றும் அதிக உணர்ச்சி சமநிலையை வளர்க்கிறது.
கவனத்துடன் உணவை ஊக்குவிக்கிறது
சத்விக் அணுகுமுறை அதிகப்படியான உணவை ஊக்கப்படுத்துகிறது மற்றும் நனவான, அமைதியான உணவை ஊக்குவிக்கிறது -பெரும்பாலும் மெதுவாகவும் ம .னமாகவும் சாப்பிடுகிறது. இது உணவுடனான உங்கள் உறவை மேம்படுத்த உதவுகிறது, திருப்தியை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் ஷ்ரவன் உண்ணாவிரதத்தின் போது சிறந்த செரிமானத்தையும் நினைவாற்றலையும் ஆதரிக்கிறது.
ஷ்ரவனின் போது சாத்விக் உணவு ஏன் முக்கியமானது
ஷ்ரவன் 2025 இன் போது, பக்தர்கள் உண்ணாவிரதம், மந்திரம் கோஷமிடுதல், தியானம் மற்றும் கோயில் சடங்குகள் போன்ற ஆன்மீக நடைமுறைகளில் ஈடுபடும்போது, சாத்விக் உணவு உடல் நச்சுத்தன்மை மற்றும் மன தெளிவு ஆகிய இரண்டையும் ஆதரிக்க ஒரு அடித்தள கருவியாக செயல்படுகிறது.மழைக்காலத்தின் போது (ஷ்ரவன் விழும்போது) செரிமான நெருப்பு (அக்னி) இயற்கையாகவே பலவீனமடைந்து, ஒளி மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் உணவை ஏற்றது என்று ஆயுர்வேதம் விளக்குகிறது. ஒரு சாத்விக் உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், தனிநபர்கள் தங்கள் உடலை மீட்டமைக்கவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், விழிப்புணர்வு மற்றும் பக்தியின் நிலைக்குள் நுழையவும் அனுமதிக்கின்றனர்.ஷ்ரவன் 2025 இன் போது ஒரு சாத்விக் உணவை ஏற்றுக்கொள்வது ஒருவரின் உடல், மன மற்றும் ஆன்மீக ஆரோக்கியத்தை ஒத்திசைக்க ஒரு சக்திவாய்ந்த வாய்ப்பை வழங்குகிறது. சத்விக் உணவு ஒரு முழுமையான மீட்டமைப்பை ஊக்குவிக்கிறது, வீக்கத்தைக் குறைத்தல், இருதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல், செரிமானத்தை ஆதரித்தல் மற்றும் மன அமைதியை ஊக்குவிக்கிறது.உலகளவில் தாவர அடிப்படையிலான வாழ்க்கை மற்றும் மனம் கொண்ட ஊட்டச்சத்து மீதான ஆர்வம் வளரும்போது, பண்டைய சாட்விக் உணவு தத்துவம் ஆரோக்கியத்திற்கான காலமற்ற வார்ப்புருவை வழங்குகிறது-இது இந்த புனிதமான மாதத்தில் உள்நோக்கம் மற்றும் புதுப்பித்தலின் போது மிகவும் பொருத்தமானது.படிக்கவும்: நாம் ஏன் உண்மையில் ஆறுதல் உணவை விரும்புகிறோம்: புதிய ஆய்வு உணர்ச்சிவசப்பட்ட உணவின் பின்னணியில் உள்ள உளவியலை வெளிப்படுத்துகிறது
