கொத்தமல்லி உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது: நன்மைகள் மற்றும் அது எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை அறியவும் – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

உங்கள் உணவில் சுவை மற்றும் நிறத்தை சேர்ப்பதுடன், உங்கள் சமையலறையில் உள்ள மசாலாப் பொருட்கள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. மசாலாப் பொருட்களில், கொத்தமல்லி உங்களுக்குத் தெரியுமா? அது தானியா என்று உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்கலாம். கொத்தமல்லி செடிகள் முற்றிலும் உண்ணக்கூடியவை என்றாலும், அவற்றின் இலைகள் மற்றும் விதைகள் பெரும்பாலும் மசாலா மற்றும் மூலிகைகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த ஆலை இரண்டு வடிவங்களிலும் சில குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. கொத்தமல்லி ஒரு சுவையான, ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறைந்த மூலிகையாகும், இது சமையல் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளில் பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும், நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்து, இதயம், மூளை, தோல் மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.PubMed இல் வெளியிடப்பட்ட 8 வார ஆய்வின்படி, எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS) உள்ள 32 பேர், கொத்தமல்லி அடிப்படையிலான மூலிகை தயாரிப்பின் 30 சொட்டுகளை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொண்டால், மருந்துப்போலியுடன் ஒப்பிடும்போது வயிற்று வலி, வீக்கம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த அசௌகரியம் கணிசமாகக் குறைகிறது.

கொத்தமல்லி விதைகள் மற்றும் விட்டு எடை இழப்பு

கொத்தமல்லி விதைகள்கொத்தமல்லி விதைகளில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து முழுமையின் உணர்வை அதிகரிக்க உதவும். உடல் எடையை குறைக்க உதவுவதோடு கூடுதலாக, அதிகமாக சாப்பிடுவதையும், உணவுக்கு இடையில் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதையும் தவிர்க்கவும் இது உதவும்.கொத்தமல்லி விதைகள் நாள் முழுவதும் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளின் போது கொழுப்பு எரியும் விகிதத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. இதற்குக் காரணம், கொத்தமல்லி விதையில் உள்ள ஒரு கலவை உங்கள் உடல் கொழுப்பை உடைக்கும் விகிதத்தை மாற்றுகிறது. இது அடிவயிறு அல்லது தொடை பகுதிகளில் சேமிக்கப்படுவதை விட அதிக கொழுப்பு எரிக்கப்படுகிறது.பாரம்பரிய மற்றும் நிரப்பு மருத்துவ இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, கொத்தமல்லி விதை எண்ணெய் செரிமானத்தை துரிதப்படுத்தவும் மேம்படுத்தவும் உதவும்.கொத்தமல்லி இலைகள்கொத்தமல்லி இலைகள் பானத்தின் கொழுப்பை எரிக்கும் திறன் மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவுகின்றன. எடை இழப்புக்கு கொத்தமல்லி இலை நீரின் அற்புதமான நன்மைகளைப் பார்ப்போம்:

மற்றவை கொத்தமல்லியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

உங்கள் சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது

உங்கள் மூளையை பாதுகாக்கிறது

கொத்தமல்லி ஏராளமான சமையல் பயன்பாடுகள் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் கொண்ட ஒரு மணம், ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறைந்த மூலிகையாகும். இது இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கவும், தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடவும், இதயம், மூளை, தோல் மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். கொத்தமல்லி விதைகள் அல்லது இலைகளை உங்கள் உணவில் எளிதாக சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.