குல்ஹாத் பீஸ்ஸா செய்முறை: வைரஸ் தெரு பாணி பீட்சாவை வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி | – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

பல இந்திய தெரு உணவுகள் செய்யும் அதே காரணத்திற்காக குல்ஹாத் பீட்சா பிரபலமடைந்தது. இது எளிமையாகவும், கொஞ்சம் குழப்பமாகவும், மிகவும் வசதியாகவும் இருந்தது. ஒரு சிறிய களிமண் கோப்பை ரொட்டி, சாஸ், காய்கறிகள் மற்றும் உருகிய சீஸ் ஆகியவற்றின் அடுக்குகளால் நிரப்பப்பட்டது, எல்லாம் ஒன்றாக வரும் வரை மெதுவாக சமைக்கப்படுகிறது. ஆடம்பரமான மேலோடு இல்லை, வெட்டுவது இல்லை. வெறும் ஸ்கூப் செய்து சாப்பிடுங்கள். களிமண் கோப்பையின் மண் வாசனை பாலாடைக்கட்டியுடன் கலக்கிறது, வழக்கமான பேக்வேர் ஒருபோதும் நிர்வகிக்க முடியாது.குல்ஹாட் பீஸ்ஸா ரெசிபியை வீட்டில் செய்வது வியக்கத்தக்க வகையில் எளிதானது என்பது பலருக்குத் தெரியாது. உங்களுக்கு தந்தூர் அல்லது தொழில்முறை அடுப்பு தேவையில்லை. உங்களுக்கு பொறுமை, குறைந்த வெப்பம் மற்றும் சரியான களிமண் கோப்பை தேவை. குல்ஹாட்டில் வெப்பம் எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொண்டவுடன், டிஷ் கிட்டத்தட்ட சமைக்கிறது.

குல்ஹாட் பீஸ்ஸா செய்முறை பொருட்கள் உங்களுக்குத் தேவைப்படும்

பொருட்கள் எளிமையாக இருக்கும் போது இந்த செய்முறை சிறப்பாக செயல்படுகிறது. ஒரு சிறிய களிமண் கோப்பையை ஓவர்லோட் செய்வது அமைப்பு மற்றும் சுவை இரண்டையும் அழிக்கிறது.

குல்ஹாத்தை ஊறவைப்பது ஏன் விருப்பமல்ல

உலர்ந்த களிமண் கோப்பை சூடுபடுத்தும்போது வெடிக்கும். குல்ஹாட்டை குறைந்தபட்சம் முப்பது நிமிடங்களுக்கு தண்ணீரில் ஊறவைப்பதன் மூலம் களிமண்ணின் துளைகள் நிரப்பப்படும். இது திடீர் வெப்பநிலை அதிர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் கோப்பை சமமாக வெப்பமடைய உதவுகிறது.ஊறவைப்பதும் இறுதி வாசனையை மேம்படுத்துகிறது. களிமண் சமைக்கும் போது மென்மையான நீராவியை வெளியிடுகிறது, இது பீஸ்ஸாவை உலர்வதற்கு பதிலாக மென்மையாக வைத்திருக்கும்.

குல்ஹாட் பீட்சாவை சரியாக அடுக்குவது எப்படி

ஊறவைத்த குல்ஹாட்டின் உட்புறத்தை வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயுடன் துலக்குவதன் மூலம் தொடங்கவும். இந்த நடவடிக்கை மக்கள் நினைப்பதை விட முக்கியமானது.ஒரு அடுக்கு ரொட்டி துண்டுகளைச் சேர்த்து மெதுவாக அழுத்தவும். சாஸ் மீது ஸ்பூன் மற்றும் சிறிது பரவியது. காய்கறிகள், பின்னர் சிறிது சீஸ் சேர்க்கவும். அடுக்குகளை மீண்டும் ஒரு முறை செய்யவும், மேலே சீஸ் உடன் முடிவடையும்.அடுக்குகளை இறுக்கமாக பேக் செய்ய வேண்டாம். வெப்பம் மற்றும் நீராவி பரவுவதற்கு சிறிது இடைவெளி விடவும்.

அடுப்பில் குல்ஹாட் பீட்சாவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

நிரப்பப்பட்ட குல்ஹாட்டை கனமான பாத்திரத்தில் அல்லது தவாவில் வைக்கவும். ஒரு மூடி கொண்டு மூடி. தீயை குறைவாக வைக்கவும். இது அவசரம் பிடிக்கும் உணவு அல்ல.பதினைந்து முதல் இருபது நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சீஸ் மெதுவாக உருகுவதையும், விளிம்புகள் சற்று மிருதுவாக மாறுவதையும் நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். களிமண் கோப்பை சூடாகிவிடும், எனவே அதை நேரடியாக தொடுவதைத் தவிர்க்கவும்.குறைந்த வெப்பம் சுவைகளை கலக்க அனுமதிக்கிறது மற்றும் அடிப்படை எரிவதை தடுக்கிறது.

குல்ஹாட் பீட்சா செய்முறைக்கான அடுப்பு முறை

அடுப்பைப் பயன்படுத்தினால், அதை 180 டிகிரி செல்சியஸுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். குல்ஹாட்களை பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ் முழுவதுமாக உருகி குமிழிகள் வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.மிக அதிக வெப்பநிலையைத் தவிர்க்கவும். திடீர் வெடிப்புகளை விட நிலையான வெப்பத்திற்கு களிமண் சிறப்பாக பதிலளிக்கிறது.

பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும் சிறிய குறிப்புகள்

குல்ஹாத் பீட்சா முழுமையைப் பற்றியது அல்ல. இது வெப்பம், அடுக்குகள் மற்றும் ஆறுதல் பற்றியது. மெதுவாக தயாரிக்கப்பட்டது, இது சிக்கலானதாக இல்லாமல் மகிழ்ச்சியாக உணரும் உணவுகளில் ஒன்றாக மாறும்.நீங்கள் வீட்டில் தயாரித்தவுடன், வழக்கமான பீட்சா கொஞ்சம் சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது.பொறுப்புத் துறப்பு: இந்த உள்ளடக்கம் முற்றிலும் தகவல் பயன்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் தொழில்முறை மருத்துவ, ஊட்டச்சத்து அல்லது அறிவியல் ஆலோசனைகளுக்கு மாற்றாக இல்லை. தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பரிந்துரைகளுக்கு எப்போதும் சான்றளிக்கப்பட்ட நிபுணர்களின் ஆதரவை நாடுங்கள்.இதையும் படியுங்கள்| பால் vs கருப்பு vs பச்சை தேநீர்: தினசரி குடிப்பதற்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் எது சிறந்தது