குட் கா அட்டா ஆங்கிலத்தில் என்ன அழைக்கப்பட்டார்? அதன் சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் பக்க விளைவுகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள் | – தி டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

உண்ணிய காலங்களில் இந்தியாவில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் குட் கா அட்டா, ஆங்கிலத்தில் பக்வீட் மாவு என்று அழைக்கப்படுகிறது. பெயர் இருந்தபோதிலும், பக்வீட் கோதுமையுடன் தொடர்புடையது அல்ல, ஆனால் ஃபாகோபைரம் எஸ்குலெண்டம் ஆலையின் விதைகளிலிருந்து வருகிறது. இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதது, இது செலியாக் நோய் அல்லது பசையம் உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். பக்வீட் மாவு நார்ச்சத்து, புரதம், மெக்னீசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்ததாக உள்ளது, இது சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவுகளுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக அமைகிறது. இது இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது, செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, மேலும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. அதன் மண் சுவையும் பல்துறைத்திறனும் சப்பாதிகள், அப்பத்தை, நூடுல்ஸ் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களைத் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

குட் கா அட்டாவின் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரம் (பக்வீட் மாவு)

பக்வீட் மாவு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது:

குட் கா அட்டா (பக்வீட் மாவு) இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது, இரத்த சர்க்கரையை நிர்வகிக்கிறது, மேலும் பல

ஆங்கிலத்தில் பக்வீட் மாவு என்று அழைக்கப்படும் குட் கா அட்டா, இந்தியாவில் பிரபலமான உண்ணாவிரத பிரதானமானது மட்டுமல்ல, அதிக சத்தான, இதய நட்பு மூலப்பொருளும் கூட. பி.எம்.சி.யில் வெளியிடப்பட்ட முறையான ஆய்வு உள்ளிட்ட அறிவியல் ஆய்வுகள், உங்கள் உணவில் பக்வீட் மாவுகளை இணைப்பதன் பல முக்கிய ஆரோக்கிய நன்மைகளை எடுத்துக்காட்டுகின்றன.1. இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறதுபக்வீட் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து மற்றும் ரூட்டின் போன்ற பயோஆக்டிவ் சேர்மங்கள் நிறைந்துள்ளது, இது மொத்த கொழுப்பு மற்றும் எல்.டி.எல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. வழக்கமான நுகர்வு இருதய நோயின் அபாயத்தைக் குறைத்து ஆரோக்கியமான தமனிகளை ஊக்குவிக்கும்.2. இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறதுஒட்டுமொத்த இருதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் இரத்த அழுத்தத்தில் மிதமான குறைப்புக்கு பக்வீட் பங்களிக்கக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது. ஃபைபர், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் கலவையானது வாஸ்குலர் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் பங்கு வகிக்கிறது.3. ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தவைபக்வீட் மாவுக்கு ரூட்டின் மற்றும் குர்செடின் போன்ற சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, அவை உயிரணுக்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற மன அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. இந்த சேர்மங்கள் நீண்டகால ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கலாம், நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தலாம்.4. இரத்த சர்க்கரை மேலாண்மைகுறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டு, பக்வீட் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அல்லது இரத்த சர்க்கரை கூர்முனைகளைத் தடுப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டவர்களுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. அதன் உயர் ஃபைபர் உள்ளடக்கம் கார்போஹைட்ரேட் உறிஞ்சுதலை மேலும் மெதுவாக்குகிறது, வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.5. எடை நிர்வாகத்தை ஆதரிக்கிறதுஃபைபர் மற்றும் புரதத்தில் அதிகம், பக்வீட் மாவு திருப்தியை ஊக்குவிக்கிறது, இது ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும் எடை நிர்வாகத்தில் உதவவும் உதவும். ரோட்டிஸ், அப்பத்தை அல்லது பாஸர்ஜ்கள் போன்ற உணவில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவுடன் குட் கா அட்டாவுடன் மாற்றுவது உடல் எடையை பராமரிக்க அல்லது குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.6. ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சுயவிவரம்இந்த நன்மைகளைத் தவிர, பக்வீட் மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் எலும்பு ஆரோக்கியம், ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு பங்களிக்கின்றன, மேலும் பக்வீட் மாவு எந்தவொரு உணவிற்கும் ஆரோக்கியமான கூடுதலாக அமைகிறது.

குட் கா அட்டா பல சுகாதார நன்மைகளை வழங்கும்போது, ​​இது அனைவருக்கும் பொருத்தமானதாக இருக்காது:1. ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்சிலர் பக்வீட் ஒவ்வாமையை உருவாக்கலாம், இது தோல் வெடிப்பு, செரிமான அச om கரியம் அல்லது அரிதான சந்தர்ப்பங்களில் கடுமையான எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும்.2. அதிகப்படியான ஃபைபர் சிக்கல்கள்அதிக அளவு பக்வீட் மாவு உட்கொள்வது அதன் அதிக நார்ச்சத்து காரணமாக வீக்கம், வாயு அல்லது வயிற்று அச om கரியத்திற்கு வழிவகுக்கும்.3. மருந்துகளுடன் குறுக்கீடுஅதன் ரூட்டின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, பக்வீட் இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளில் தலையிடக்கூடும். ஆன்டிகோகுலண்ட் சிகிச்சையில் உள்ளவர்கள் வழக்கமான நுகர்வுக்கு முன் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.4. உண்ணாவிரதத்தின் போது அதிகப்படியான கவலைகள்பக்வீட் மாவு பெரும்பாலும் உண்ணாவிரத காலங்களில் ஏழைகள் மற்றும் பக்கோராஸ் போன்ற வறுத்த உணவுகளில் நுகரப்படுகிறது. அதை அதிகமாகவோ அல்லது வறுத்த வடிவத்திலோ சாப்பிடுவது தேவையற்ற கலோரிகளைச் சேர்த்து அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளை மறுக்கும்.மறுப்பு: இந்த கட்டுரை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் மருத்துவ ஆலோசனையாக இல்லை. உங்கள் உடல்நல வழக்கம் அல்லது சிகிச்சையில் ஏதேனும் மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் எப்போதும் தகுதிவாய்ந்த சுகாதார நிபுணரை அணுகவும்.