இந்தியன் ஸ்ட்ரீட் உணவு என்பது மகிழ்ச்சியைப் பற்றியது அல்ல, இது உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை மிகவும் சுவையான வழிகளில் அமைதியாக ஆதரிக்கக்கூடும். பெரும்பாலான மக்கள் சாலையோர சிற்றுண்டிகளை ஆழமான வறுக்கல் மற்றும் மசாலா சுமைகளுடன் தொடர்புபடுத்துகையில், பல பாரம்பரிய பிடித்தவை இயற்கையாகவே நார்ச்சத்து, புளித்த பொருட்கள் மற்றும் செரிமானத்தை அதிகரிக்கும் மசாலாப் பொருட்களால் நிரம்பியுள்ளன என்பதை ஒரு நெருக்கமான பார்வை வெளிப்படுத்துகிறது. உறுதியான பானி பூரி முதல் குளிரூட்டும் தயிர் அரிசி வரை, இந்த 8 சுவை நிறைந்த தெரு உணவுகள் உங்கள் நுண்ணுயிரியை சமப்படுத்தவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், எரிச்சலூட்டும் வயிற்றை ஆற்றவும் உதவும். எனவே அடுத்த முறை உங்களுக்கு பிடித்த சாட் அடையும்போது, உங்கள் சுவை மொட்டுகளும் உங்கள் குடல் இருவரும் மகிழ்ச்சியாக நடந்து செல்ல முடியும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் 8 இந்திய தெரு உணவுகள்
செரிமானத்திற்கு உதவும் பானி பூரி மற்றும் வீக்கத்தை ஆற்றும்
கோல்காப்பே என்றும் அழைக்கப்படும் பானி பூரி ஒரு மோசமான சிற்றுண்டியை விட அதிகம். சீமின், புதினா, ஹிங் மற்றும் புளி ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படும் மசாலா நீர், செரிமானத்தைத் தொடங்கவும், வீக்கத்தை எளிதாக்கவும் உதவுகிறது. நிச்சயமாக, சுகாதார விஷயங்கள். பானியை புதியதாகத் தயாரித்து சுத்தமான தண்ணீரைப் பயன்படுத்தும் விற்பனையாளர்களுடன் ஒட்டிக்கொள்க, நீங்கள் வேடிக்கையாகவும் குடல் நட்பாகவும் இருக்கும் ஒரு விருந்துக்கு வருகிறீர்கள்.
புளித்த நன்மையால் நிரம்பிய டோக்லா
இந்த பஞ்சுபோன்ற, வேகவைத்த குஜராத்தி சிற்றுண்டி புளித்த கிராம்-ஃப்ளோர் இடியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு கடி செரிமானத்தை ஆதரிக்கும் நட்பு பாக்டீரியாவான புரோபயாடிக்குகளை வழங்குகிறது. ஒளி மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக, டோக்லா ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் உங்கள் குடல் பாக்டீரியாவை இயற்கையாகவே சமப்படுத்த உதவுகிறது, நீங்கள் எடைபோடாமல்.
குடலை அமைதிப்படுத்த தயிர் – ரைஸ் (பஜய சதம்)
ஒரே இரவில் எஞ்சியிருக்கும் அரிசியை ஊறவைத்து, தயிர் அல்லது புதிதாக சிதைந்த சாஸுடன் கலப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட தென்னிந்திய ஆறுதல் உணவு, தயிர் – ரைஸ் இனிமையான புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் இயற்கை குளிரூட்டும் விளைவுகளை வழங்குகிறது. இது உங்கள் செரிமான அமைப்பை மெதுவாக வளர்க்கிறது மற்றும் உங்கள் குடல் எரிச்சல் அல்லது மந்தமானதாக உணர்ந்தால் குறிப்பாக உதவியாக இருக்கும்.
மிசல் பாவ் ப்ரீபயாடிக் முளைகள் மற்றும் அந்துப்பூச்சி பீன்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டது
மிசல் பாவ் வெறும் காரமானதல்ல, அது புத்திசாலி. நட்சத்திர மூலப்பொருள், முளைத்த அந்துப்பூச்சி பீன்ஸ், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் ப்ரீபயாடிக்குகளைக் கொண்டுவருகிறது, அவை உங்கள் குடல் நுண்ணுயிரிக்கு உணவளித்து செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன. வெங்காயம், எலுமிச்சை மற்றும் பி.ஏ.வி (ரொட்டி) ஆகியவற்றுடன் பரிமாறப்படுகிறது, இது காரமான, நொறுங்கிய தொகுப்பில் மூடப்பட்ட ஒரு சுவை நிறைந்த குடல் உதவியாளர்.
மூங் டால் சாட்: ஃபைபர்-உயர் புரத சிற்றுண்டி
நொறுங்கிய, வண்ணமயமான, மற்றும் நார்ச்சத்து ஏற்றப்பட்ட, மூங் டால் சாட் முளைத்த மூங் அல்லது வறுத்த பருப்பை புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒருங்கிணைக்கிறது. இந்த புரதம் நிறைந்த, குறைந்த அளவில் பதப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டி செரிமானத்தை ஆதரிக்க உதவுகிறது, குடல் பாக்டீரியாவை மகிழ்ச்சியாக வைத்திருக்கிறது, மேலும் திருப்திகரமான தெரு சிகிச்சையை உருவாக்குகிறது.
ரசம்: குடல் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கான திரவ மசாலா
இந்த உமிழும் தென்னிந்திய குழம்பு ஆறுதல் உணவை விட அதிகம், இது செயல்படும். பூண்டு, மிளகு, புளி மற்றும் கறி இலைகளுடன், ரசம் வயிற்றைத் தணிக்கவும், செரிமானத்தை விரைவுபடுத்தவும், குடல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது. அரிசிக்கு மேல் அல்லது அதன் சொந்தமாக பரிமாறப்படுகிறது, இது ஒவ்வொரு ஸ்பூன்ஃபுல்லிலும் ஒரு திரவ குணப்படுத்துபவர்.
வறுத்த சோளம் (பூட்டா) ஃபைபர் நிறைந்த மற்றும் குடலில் எளிதானது
நிலக்கரியின் மீது லேசாக வறுத்தெடுக்கப்பட்டு எலுமிச்சை மற்றும் சாட் மசாலாவுடன் முதலிடத்தில், கோப் (பூட்டா) மீது சோளம் குறைந்த கொழுப்புள்ள, அதிக இழை தெரு சிற்றுண்டி ஆகும். இது செரிமானத்தை ஆதரிக்கிறது, மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவுகிறது, மேலும் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்குகிறது, இவை அனைத்தும் க்ரீஸ் குற்றமின்றி.
தயிர் – ரைஸ் காம்போ: ஒரு கிண்ணத்தில் புரோபயாடிக் பவர்ஹவுஸ்
தயிர் மற்றும் அரிசி, தயிர் – ரைஸ் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு உன்னதமான குளிரூட்டும் உணவு, அமிலத்தன்மையை எளிதாக்கும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தும் புரோபயாடிக்குகளால் நிரம்பியுள்ளது. இது காரமான உணவுக்குப் பிறகு அல்லது சூடான வானிலையின் போது, உங்கள் குடல் நுண்ணுயிரிகளுக்கு இனிமையான மீட்டமைப்பை வழங்குகிறது.
குடல் நன்மைகளை அதிகரிக்க ஸ்மார்ட் உதவிக்குறிப்புகள்
- சுத்தமான விற்பனையாளர்கள் மற்றும் புதிய தயாரிப்புகளைத் தேர்வுசெய்க.
- SEV அல்லது மப்ரி போன்ற வறுத்த மேல்புறங்களில் வெளிச்சம் போடுங்கள்.
- ஜோடி
புளித்த உணவுகள் வெங்காயம், எலுமிச்சை அல்லது கொத்தமல்லி போன்ற புதிய பொருட்களுடன். - மிதமான பகுதிகளை சாப்பிடுங்கள், சமநிலை முக்கியமானது.
இந்த உணவுகள் புளித்தவை, ஃபைபர் நிறைந்தவை, அல்லது புரோபயாடிக்குகளால் நிரம்பியுள்ளன, செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கான முக்கிய கூறுகள். அவை சீரான நுண்ணுயிரியை ஆதரிக்க உதவுகின்றன, வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன, கூடுதல் சர்க்கரை அல்லது எண்ணெய் இல்லாமல் செரிமானத்தை எளிதாக்குகின்றன. தெரு உணவு பிரியர்கள் சமரசம் இல்லாமல் சிறந்த தின்பண்டங்களை அனுபவிக்க முடியும். தெரு உணவை சாப்பிடுவது மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பது கைகோர்த்துச் செல்லலாம். இந்த எட்டு தேர்வுகள் இந்திய தின்பண்டங்கள் எவ்வாறு சுவையாகவும் செயல்பாட்டுடனும் இருக்கும் என்பதைக் காட்டுகின்றன. குடல் நாடகம் இல்லாமல் நீங்கள் மசாலா ஏங்குகிறீர்கள் என்றால், இவை செய்ய வேண்டிய தேர்வுகள்.படிக்கவும் | அரிசி இல்லை, 30 நாட்களுக்கு ரோட்டி இல்லை: உங்கள் உடலில் ஆச்சரியமான மாற்றங்கள்
