கீர் ஹெல்த் நன்மைகள்: ஏன் இந்த இந்திய இனிப்பு வியக்கத்தக்க சத்தானதாக இருக்கிறது | – தி டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

உங்கள் கிண்ணத்தில் உட்கார்ந்து, நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் ஏலக்காயின் குறிப்பால் தெளிக்கப்பட்ட அந்த சூடான, கிரீமி கீர் ஒரு திருவிழா பிடித்ததை விட அதிகம். அரிசி, பால் மற்றும் இயற்கை இனிப்புகளால் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த உன்னதமான இந்திய இனிப்பு, ஆறுதலளிப்பது மட்டுமல்லாமல், மிதமான முறையில் அனுபவிக்கும் போது வியக்கத்தக்க சத்தானதாகவும் இருக்கிறது. இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் ஃபுட் சயின்ஸ் மற்றும் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, ராகி மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற பொருட்களைப் பயன்படுத்தி உடனடி கீர் கலவைகளை உருவாக்குவதன் விளைவாக, அதிகரித்த புரதம் மற்றும் ஆற்றல் மதிப்புகள் உட்பட மேம்பட்ட ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு ஏற்பட்டது. இது அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரமாக கீரின் திறனை எடுத்துக்காட்டுகிறது. கியர் உடலில் இயற்கையாகவே குளிரூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இது இந்திய கோடை வெப்பத்தை வீழ்த்துவதற்கு ஏற்றது.பாரம்பரியமாக திருவிழாக்கள் மற்றும் குடும்பக் கூட்டங்களின் போது சேவை செய்யப்படும் இந்த இனிப்பு அதிகப்படியான கனமாக இல்லாமல் இனிப்பு பசி பூர்த்தி செய்ய நிர்வகிக்கிறது. சிறிய பகுதிகளில் அனுபவிக்கும், கீர் ஈடுபடுவதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும், பணக்கார சுவையை உண்மையான ஊட்டச்சத்து மதிப்புடன் இணைக்கிறது.

கீர் ஊட்டச்சத்து: இது ஆரோக்கியமான இனிப்பாக மாறுகிறது

கீர் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்துள்ளார், ஏனெனில் இது அரிசி, பால் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகிய மூன்று அத்தியாவசிய பொருட்களை ஒருங்கிணைக்கிறது. அரிசி சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வழங்குகிறது, அவை நிலையான ஆற்றலை ஜீரணிக்கவும் வழங்கவும் எளிதானவை, அதே நேரத்தில் பால் புரதம், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஐ வழங்குகிறது, இது எலும்பு மற்றும் தசை ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. பாதாம், முந்திரி மற்றும் பிஸ்தா போன்ற கொட்டைகளைச் சேர்ப்பது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் தாதுக்கள் கொண்ட உணவை மேம்படுத்துகிறது. வெல்லம் அல்லது மிதமான சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்படும் போது, ​​கீர் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்தை சமநிலைப்படுத்தும் ஒரு இனிப்பாக மாறும். இது பண்டிகைகளுக்கு மட்டுமல்ல, நீண்ட நாள் அல்லது லேசான உடற்பயிற்சியின் பின்னர் ஆற்றலை நிரப்புவதற்கும் ஒரு சரியான விருந்தாக அமைகிறது.

செரிமானம் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு கீயர் நன்மைகள்

கீரில் உள்ள அரிசி ஸ்டார்ச் ஒரு ப்ரீபயாடிக், நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாவுக்கு உணவளிக்கும் மற்றும் செரிமானத்தை ஆதரிக்கும். இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் ஃபுட் சயின்ஸ் அண்ட் நியூட்ரிஷன் ஆகியவற்றின் ஆய்வு, அரிசி ஸ்டார்ச் குடலில் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும், இது ஒட்டுமொத்த செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கிறது. கீர் வயிற்றில் மென்மையாக இருக்கிறார், இது குழந்தைகள், பெரியவர்கள் மற்றும் நோயிலிருந்து மீண்டு வரும் எவருக்கும் ஏற்றது. சூடான பால் செரிமானத்தை இனிமையாக்க உதவுகிறது மற்றும் மிதமான முறையில் உட்கொள்ளும்போது வீங்கியதைத் தடுக்கலாம்.

கியர் ஒரு இயற்கை ஆற்றல் பூஸ்டராக

கீரில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் விரைவான மற்றும் நீடித்த ஆற்றல் மூலத்தை வழங்குகின்றன. ஒரு வொர்க்அவுட்டை அல்லது நீண்ட நாள் செயல்பாட்டை முடித்தவர்களுக்கு, கியர் ஒரு சிறிய கிண்ணம் கிளைகோஜன் கடைகளை நிரப்பவும், உடல் மீட்க உதவும். சர்க்கரை பதப்படுத்தப்பட்ட இனிப்புகளைப் போலல்லாமல், கீர் ஆற்றலுடன் புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்குகிறது, இது ஒரு சீரான பிந்தைய உணவு அல்லது உடற்பயிற்சிக்கு பிந்தைய விருப்பமாக மாறும். ஒரு சிட்டிகை குங்குமப்பூ அல்லது ஏலக்காய் சேர்ப்பது சுவையை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், ஒட்டுமொத்த உயிர்ச்சக்தியை ஆதரிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளையும் வழங்குகிறது.

எலும்பு மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு கீயர் நன்மைகள்

பால் சார்ந்த கீர் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் மூலமாகும், இது வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு முக்கியமானது. கீரின் வழக்கமான, மிதமான நுகர்வு எலும்பு அடர்த்தியை பராமரிப்பதற்கும் குறைபாடுகளைத் தடுப்பதற்கும் பங்களிக்கும். கீரில் உள்ள கொட்டைகள் இதய ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்குகின்றன, அதாவது மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், இது மோசமான கொழுப்பைக் குறைக்கவும் இருதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது. உங்கள் உணவில் கீரைச் சேர்ப்பது எப்போதாவது ஒரு சுவையான மகிழ்ச்சி மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை அதிகரிப்பதற்கான மென்மையான வழியாகும்.

கீரை மனதில் எப்படி அனுபவிப்பது

கீர் சத்தானதாக இருக்கும்போது, ​​மிதமான தன்மை முக்கியமானது. குறைந்த கொழுப்புள்ள பால், மிதமான சர்க்கரை அல்லது வெல்லம் மற்றும் கொட்டைகளின் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பகுதியுடன் அதைத் தயாரிப்பது ஆரோக்கியமான இனிப்பாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. கூடுதல் ஊட்டச்சத்து ஊக்கத்திற்கு, சிலர் சியா விதைகள் அல்லது ஆளிவீனிடங்களைச் சேர்க்கிறார்கள், அவை ஃபைபர் மற்றும் ஒமேகா -3 உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கின்றன. கீர் சூடாக அல்லது குளிர்ச்சியாக சேவை செய்வது எந்த பருவத்திற்கும் ஒரு பல்துறை உணவாக மாறும். திருவிழாக்கள், குடும்பக் கூட்டங்கள், அல்லது அவ்வப்போது மாலை இனிப்பாக இருந்தாலும் அதை அனுபவிப்பது அதன் சுகாதார பண்புகளிலிருந்து பயனடையும்போது அதன் சுவையை ரசிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.கியர் கொண்டாட்டங்களுக்கு ஒரு இனிப்பு மட்டுமல்ல; இது ஒரு ஆரோக்கியமான, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த விருந்தாகும், இது சுவையை உறுதியான ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் ஒருங்கிணைக்கிறது. செரிமானத்திற்கு உதவுவதிலிருந்தும், எலும்பு மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதற்கும் ஆற்றலை வழங்குவதிலிருந்து, கீர் ஒரு இந்திய இனிப்பு, இது குற்றமின்றி மனதுடன் அனுபவிக்க முடியும். எளிய தயாரிப்பு உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் பகுதி கட்டுப்பாட்டைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், கீயரை உங்கள் உணவின் வழக்கமான பகுதியாக மாற்றலாம், உங்கள் உடலை வளர்க்கும் போது அதன் கிரீமி, மணம் நிறைந்த மகிழ்ச்சியில் ஈடுபடலாம்.மறுப்பு: இந்த கட்டுரை பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாக இல்லை. எந்தவொரு மருத்துவ நிலை அல்லது வாழ்க்கை முறை மாற்றம் தொடர்பாக தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் வழிகாட்டுதலை எப்போதும் தேடுங்கள்.படிக்கவும் | உங்கள் தேநீரை ஒருபோதும் மீண்டும் சூடாக்க வேண்டாம்: 5 ஆச்சரியமான உடல்நல அபாயங்கள் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்