உடல் எடையை குறைக்கும் போது, நீங்கள் சாப்பிடுவது நிச்சயமாக முக்கியம், ஆனால் நீங்கள் சாப்பிடும்போது எவ்வளவு முக்கியம். சிறந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் உடல் பருமன் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, காலை உணவு ஒரு மந்திர தீர்வாக இல்லை, ஆனால் பலருக்கு இது ஒரு பயனுள்ள எடை இழப்பு மூலோபாயத்தின் சக்திவாய்ந்த பகுதியாக இருக்கலாம். முந்தைய நாளில் சாப்பிடுவது, விழித்திருந்த ஒன்று முதல் இரண்டு மணி நேரத்திற்குள், இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்தவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும், பின்னர் பசி தடுக்கவும் உதவும். ஆய்வுகள் காலையில் சிறந்த வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டை சுட்டிக்காட்டுவதால், நிபுணர்கள் உணவு தேர்வுகள் மட்டுமல்லாமல் காலை உணவு நேரத்திற்கு மிகவும் சிந்தனைமிக்க அணுகுமுறையை வலியுறுத்துகின்றனர்.
நீங்கள் நினைப்பதை விட காலை உணவு நேரம் ஏன் முக்கியமானது
உள் மருத்துவ மருத்துவர் டாக்டர் ரிச்செல் கொராடோ மற்றும் நுரையீரல் நிபுணர் டாக்டர் ராஜ் தாஸ்குப்தா ஆகியோர் விழித்த 1 முதல் 2 மணி நேரத்திற்குள் காலை உணவை சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த ஆரம்ப நேரம் பசியின்மை ஹார்மோன்களைக் கட்டுப்படுத்தவும் மன கவனத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். ஊட்டச்சத்துக்களில் 2023 ஆய்வில் காலை 8:30 மணிக்கு முன்பு காலை உணவை சாப்பிட்டவர்களுக்கு சிறந்த இன்சுலின் உணர்திறன் இருப்பதைக் கண்டறிந்தது, அதாவது அவர்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை மிகவும் திறமையாக பதப்படுத்தினர் மற்றும் நீண்ட காலமாக உணர்ந்தனர். இது ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவதில் ஒரு சொத்தை முன்கூட்டியே சாப்பிட வைக்கிறது.
சிறந்த முடிவுகளுக்கு என்ன சாப்பிட வேண்டும்
வல்லுநர்கள் நேரத்தைப் போலவே தரத்தையும் வலியுறுத்துகிறார்கள். ஒரு உயர் புரத, உயர் ஃபைபர் காலை உணவு இரத்த சர்க்கரையை நிலையானதாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் சிற்றுண்டிக்கான தூண்டுதலைக் குறைக்கிறது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு பின்வருமாறு:
- சியா விதைகளுடன் கிரேக்க தயிர்
- காய்கறி ஆம்லெட்டுகள் மற்றும் முழு தானிய சிற்றுண்டி
- நட்டு வெண்ணெய் கொண்ட உயர் புரத ஓட்மீல்
பதப்படுத்தப்பட்ட தானியங்கள், பேஸ்ட்ரிகள் அல்லது சர்க்கரை விருப்பங்களைத் தவிர்க்கவும், அவை இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும் மற்றும் பிற்பகுதியில் ஆற்றல் விபத்துக்கள் மற்றும் பசி வழிவகுக்கும்.
தனிப்பயனாக்கம் முக்கியமானது
உலகளாவிய விதி எதுவும் இல்லை. சிறந்த காலை உணவு வழக்கம் ஒரு நபரின் அட்டவணை, சுகாதார நிலைமைகள் மற்றும் விருப்பத்தேர்வுகளைப் பொறுத்தது என்று டாக்டர் கொராடோ வலியுறுத்துகிறார். சிலர் இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்துடன் சிறப்பாகச் செய்யலாம், மற்றவர்கள் கட்டமைக்கப்பட்ட காலை உணவில் செழித்து வளர்கிறார்கள். போக்குகளைப் பின்பற்றுவதை விட உங்கள் உடலின் பசி குறிப்புகளைக் கேட்பது மற்றும் சீராக இருப்பது மிக முக்கியமானது.
இது ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட உணவைப் பற்றியது
காலை உணவு தொனியை அமைக்கும் போது, நீண்ட கால எடை இழப்பு வெற்றி ஒட்டுமொத்த உணவு முறைகளைப் பொறுத்தது. அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷனின் ஜர்னலின் ஆராய்ச்சி, வெறுமனே ஆரம்பத்தில் சாப்பிடுவதை விட இடைவெளி சமமாக நன்மை பயக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது. உணவைத் தவிர்ப்பது பசி அதிகரிப்பதன் மூலமும் பின்னர் அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கும் வழிவகுக்கும்.
முக்கியமான பழக்கவழக்கங்கள்
- உடற்பயிற்சி: வாரத்தில் ஐந்து நாட்கள் குறைந்தது 30 நிமிட மிதமான செயல்பாட்டை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள். “உடற்பயிற்சி தின்பண்டங்கள்” (குறுகிய வெடிப்புகள்) கூட வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.
- தூக்கம்: மோசமான தூக்கம் கார்டிசோல் மற்றும் பசி ஹார்மோன்களை உயர்த்துகிறது, இது எடை இழப்பை கடினமாக்குகிறது.
- மன அழுத்தம்: நாள்பட்ட மன அழுத்தம் உணர்ச்சி உணவைத் தூண்டும். மனம் மற்றும் ஆரோக்கியமான சமாளிக்கும் உத்திகள் அவசியம்.
- மருத்துவ மதிப்பீடு: எடை இழப்பு கடினமாக இருந்தால், தைராய்டு கோளாறுகள் அல்லது இன்சுலின் எதிர்ப்பு போன்ற அடிப்படை சிக்கல்களை மதிப்பிட வேண்டும்.
காலை உணவு மாயமாக பவுண்டுகள் உருகாது, ஆனால் ஒரு சீரான, புரதம் நிறைந்த உணவை அதிகாலையில் சாப்பிடுவது பலருக்கு உண்மையான வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும். வழக்கமான உடற்பயிற்சி, நல்ல தூக்கம் மற்றும் கவனமுள்ள உணவு போன்ற நிலையான வாழ்க்கை முறை பழக்கத்துடன் இணைந்து, காலை உணவு நேரம் ஒரு பரந்த, தனிப்பயனாக்கப்பட்ட எடை மேலாண்மை திட்டத்தின் மூலோபாய பகுதியாக மாறும்.