இந்த பிரபலமான சுகாதார பானத்திலிருந்து பல்வேறு சுகாதார நன்மைகளைப் பெறுவதற்கு நம்மில் நிறைய பேர் சீரக நீரை (ஜீரா நீர்) விதை ஊறவைத்தல் அல்லது கொதிக்கும் மூலம் தயார் செய்கிறோம். சீரக நீர் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு உதவுகிறது, ஏனென்றால் இது இதயத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் எடை இழப்பு மற்றும் கொழுப்பு குறைப்பை ஆதரிக்கிறது. சீரக நீரின் காலை நுகர்வு மக்கள் தங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், ஆபத்தான கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் அவர்களின் இதயத்திற்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பை வழங்குகிறது. எப்படி என்று பார்ப்போம் …இதய ஆரோக்கியத்திற்காக சீரகத்தின் நன்மைகள்சீரக விதைகளில் இரண்டு முக்கிய செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை கமினல்டிஹைட் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள். சீரக விதைகளில் செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அதிக கொழுப்பின் அளவிலான இரண்டு பெரிய இதய நோய் ஆபத்து காரணிகளை நிர்வகிக்க செயல்படுகின்றன.சீரக நீர் குடிப்பது மனித உடலில் மூன்று அத்தியாவசிய மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.சீரக நீர் இரத்த நாளங்களை தளர்த்துகிறது, இதனால் அவை விரிவடைந்து இரத்த அழுத்தக் குறைப்புக்கு காரணமாகின்றன. குறைக்கப்பட்ட அழுத்தத்தின் கீழ் இதயம் இயங்குகிறது, அதே நேரத்தில் இரத்த ஓட்டம் மிகவும் திறமையாகிறது.உடல் அதன் எல்.டி.எல் (மோசமான) கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது, இது தமனி அடைப்புகள் மற்றும் மாரடைப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது.உடல் அதன் எச்.டி.எல் (நல்ல) கொழுப்பின் அளவை உயர்த்துகிறது, இது எல்.டி.எல் கொழுப்பை இரத்த ஓட்டத்திலிருந்து அகற்ற வேலை செய்கிறது.சீரக நீர் குடிப்பவர்கள் தங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட எல்.டி.எல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதை அனுபவிக்கிறார்கள்.இந்த விளைவுகளின் கலவையானது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, அதே நேரத்தில் சுத்தமான தமனிகள் மற்றும் நிலையான இரத்த அழுத்தம் மூலம் இருதய ஆரோக்கியத்தை நிலையானதாக வைத்திருக்கிறது.இது எவ்வாறு செயல்படுகிறதுஇதய நோய் வளர்ச்சிக்கான முக்கிய ஆபத்து காரணி உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகும், இது மருத்துவர்கள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை அழைக்கிறார்கள். சீரகத்தில் இயற்கையான வாசோடைலேட்டர் சேர்மங்கள், வாஸ்குலர் எதிர்ப்பைக் குறைக்க இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகின்றன, இதன் விளைவாக இரத்த அழுத்த அளவுகள் குறைகின்றன. சீரகத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் சோடியம் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் இரத்த நாளத்தின் தசை தளர்வை ஏற்படுத்துகிறது, இது சாதாரண இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
உடல் அதிக நைட்ரிக் ஆக்சைடை உருவாக்குகிறது, இது இரத்த நாள செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. நைட்ரிக் ஆக்சைடு இருந்து இரத்த நாளத்தை தளர்த்தும் சமிக்ஞை உடல் வழியாக இரத்தத்தை மிகவும் சுதந்திரமாக நகர்த்த அனுமதிக்கிறது, இது தமனி சுவர்களில் அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. சீரக நீரின் பாதுகாப்பு வழிமுறை தமனிகளுக்கு சேதத்தை குறைப்பதன் மூலம் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றை நிறுத்துகிறது.கொலஸ்ட்ரால் நிர்வாகத்திற்கான ஒரு கருவிஒருவரின் கொழுப்பை காசோலையின் கீழ் வைத்திருப்பது இதய ஆரோக்கியத்தின் மிகப்பெரிய பகுதியாகும். சீரக நீரைக் குடிப்பது எல்.டி.எல் கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளின் அளவைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது, அதே நேரத்தில் எச்.டி.எல் கொழுப்பின் சிறிய அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்று ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது. சீரகத்தில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்து கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க வேலை செய்கிறது, ஏனெனில் இது கொழுப்பால் கொழுப்பால் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கிறது.கியூமின்டெஹைட் உள்ளிட்ட சீரகத்தில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன, அவை கொலஸ்ட்ரால் துகள்கள் ஆக்சிஜனேற்றத்தை மேற்கொள்வதைத் தடுக்கின்றன. எல்.டி.எல் கொழுப்பின் செயல்முறை தமனி அழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, இது பிளேக் வளர்ச்சியை விரைவுபடுத்துகிறது, இது மாரடைப்புக்கு வழிவகுக்கும். சீரக நீரின் நுகர்வு ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட எல்.டி.எல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது, இது இருதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
கூடுதல் நன்மைகள்நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனளிக்கும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த சீரக நீர் உதவுகிறது, ஏனெனில் நீரிழிவு இதய நோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. இந்த பொருள் மக்களின் இன்சுலின் பதிலை நிர்வகிக்க உதவுகிறது, இது அவர்களின் இரத்த சர்க்கரை அளவு விரைவாக அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது, இதனால் சிறந்த வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கிறது.தயாரிப்பது எப்படிசீரக நீரை தயாரிக்க, ஊறவைப்பதற்காக ஒரு டீஸ்பூன் சீரக விதைகளை ஒரே இரவில் தண்ணீரில் வைக்கவும் அல்லது வெற்று வயிற்றில் காலை நுகர்வுக்கு திரவத்தை கள்ளுவதற்கு முன் சுருக்கமாக வேகவைக்கவும். சீரக நீர் குடிப்பதற்கான வழக்கமான நடைமுறை உங்கள் உடலை நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, இது இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் பொதுவான ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கிறது.மறுப்பு: இந்த கட்டுரை தகவல் மட்டுமே மற்றும் மருத்துவ ஆலோசனைக்கு மாற்றாக இல்லை
