கரேலா ஜூஸ் வெர்சஸ் வேப்பம் சாறு: இது கல்லீரல் போதைப்பொருள், இரத்த சர்க்கரை, தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது | – தி டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

கரேலா (கசப்பான) சாறு மற்றும் வேப்பம் சாறு ஆகியவை பாரம்பரிய ஆரோக்கிய நடைமுறைகளில், குறிப்பாக ஆயுர்வேதத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் இரண்டு பிரபலமான இயற்கை வைத்தியமாகும். கசப்பான சுண்டைக்காய் பழத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கரேலா ஜூஸ், இரத்த சர்க்கரை ஒழுங்குமுறையை ஆதரிப்பதற்கும், செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகளை வழங்குவதற்கும் அதன் திறனுக்காக கொண்டாடப்படுகிறது. வேப்பம் மரத்தின் இலைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட வேப்ப சாறு, அதன் நச்சுத்தன்மை, ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு மதிப்பிடப்படுகிறது. இரண்டு பழச்சாறுகளும் பெரும்பாலும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் உயிர்ச்சக்திக்கு நுகரப்படுகின்றன, ஆனால் அவை சுவை, செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் மற்றும் குறிப்பிட்ட நன்மைகளில் வேறுபடுகின்றன. அவற்றை மனதுடன் இணைப்பது இயற்கையாகவும் முழுமையுடனும் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க முடியும்.

கரேலா சாறுகரேலா ஜூஸ் கசப்பான முலாம்பழத்திலிருந்து பெறப்பட்டது, அதன் தீவிரமான கசப்புக்கு பெயர் பெற்ற பச்சை, சமதளம் கொண்ட தோல் பழம். அதன் மருத்துவ பண்புகளுக்காக, குறிப்பாக இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிப்பதில் இது பல்வேறு கலாச்சாரங்களில் கொண்டாடப்படுகிறது.

வேப்ப சாறுவேப்பம் மரத்தின் (ஆசாதிராச்ச்தா இண்டிகா) இலைகளிலிருந்து வேப்பம் சாறு பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, இது பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் அதன் பரந்த அளவிலான சிகிச்சை பண்புகளுக்காக மதிக்கப்படுகிறது.

சுவை மற்றும் அமைப்பு

கரேலா சாறு: பண்புரீதியாக கசப்பானது, கரேலா சாறு முதல் முறையாக நுகர்வோருக்கு ரசிக்க கடினமாக இருக்கலாம். பலர் இதை எலுமிச்சை, தேன் அல்லது பிற பழச்சாறுகளுடன் கலக்கின்றனர்.வேப்ப சாறு: கரேலாவை விட கசப்பான மற்றும் சுறுசுறுப்பான, வேப்ப சாறு வழக்கமாக நீர்த்த அல்லது நீர் அல்லது மூலிகை உட்செலுத்துதல்களால் கலக்கப்படுகிறது. அதன் வலுவான சுவை அதன் சக்திவாய்ந்த மருத்துவ பண்புகளை பிரதிபலிக்கிறது.

நச்சுத்தன்மை மற்றும் கல்லீரல் ஆரோக்கியம்

கரேலா சாறு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், குறிப்பாக ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பினோலிக் சேர்மங்கள் நிறைந்தவை, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குவதிலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. கல்லீரல் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாப்பதற்கும் ஒட்டுமொத்த கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிப்பதற்கும் இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மிக முக்கியமானவை. ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் உயிர் வேதியியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், கசப்பான முலாம்பழம் சாறுகள் கல்லீரலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்த குறிப்பான்களைக் குறைக்கக்கூடும், இதனால் நச்சுத்தன்மை செயல்முறைகளை ஆதரிக்கின்றன.வேப்பம் இலைகள் ஃபிளாவனாய்டுகள், ஆல்கலாய்டுகள் மற்றும் டெர்பெனாய்டுகள் போன்ற பயோஆக்டிவ் சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த சேர்மங்கள் அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை வெளிப்படுத்துகின்றன, இது கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கும் ஒட்டுமொத்த நச்சுத்தன்மைக்கும் பங்களிக்கிறது. பார்மகோக்னோசி ஆராய்ச்சியில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், வேப்பம் இலை சாறு எலிகளில் கல்லீரல் நொதி அளவைக் குறைக்கக்கூடும் என்பதை நிரூபித்தது, இது அதன் ஹெபடோபிராக்டிவ் விளைவுகளைக் குறிக்கிறது.கரேலா சாறு: பப்மெட் சென்ட்ரலில் வெளியிடப்பட்ட ஒன்று உட்பட பல ஆய்வுகள், கரேலா சாறு உண்ணாவிரத இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைக்கும் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தலாம் என்று கூறுகின்றன. வழக்கமான நுகர்வு நீண்டகால கிளைசெமிக் கட்டுப்பாட்டை ஆதரிக்கக்கூடும்.வேப்ப சாறு: குறைவான ஆய்வுகள் இருந்தாலும், வேப்பம் சாறு பாரம்பரியமாக ஆயுர்வேதத்தில் இரத்த சர்க்கரை நிர்வாகத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. நிம்பிடின் போன்ற கலவைகள் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் வழிகாட்டுதலின் கீழ் உட்கொள்ளும்போது இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைக்கலாம்.

நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் தோல் ஆரோக்கியம்

கரேலா சாறு: வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த கரேலா ஜூஸ் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமான சருமத்தை ஊக்குவிக்கும். இது தவறாமல் உட்கொள்ளும்போது முகப்பரு அல்லது கறைகளையும் குறைக்கலாம்.வேப்ப சாறு: ஆண்டிமைக்ரோபையல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு நன்கு அறியப்பட்ட, வேப்ப சாறு பாரம்பரியமாக தோல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும், முகப்பரு, அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் பிற அழற்சி தோல் நிலைகளை குறைக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கரேலா சாறு: பெரும்பாலும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் நுகரப்படும். கசப்பைக் குறைக்க எலுமிச்சை, தேன் அல்லது ஆப்பிள் சாற்றுடன் இணைக்கலாம்.வேப்ப சாறு: வழக்கமாக அதன் ஆற்றல் காரணமாக சிறிய, நீர்த்த அளவுகளில் எடுக்கப்படுகிறது. மூலிகை தேநீர் அல்லது தேனுடன் கலப்பது சுவையான தன்மையை மேம்படுத்தும்.

கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய பாதுகாப்பு மற்றும் முன்னெச்சரிக்கை உதவிக்குறிப்புகள்

மறுப்பு: இந்த கட்டுரை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் மருத்துவ ஆலோசனையாக இல்லை. உங்கள் உடல்நல வழக்கம் அல்லது சிகிச்சையில் ஏதேனும் மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் எப்போதும் தகுதிவாய்ந்த சுகாதார நிபுணரை அணுகவும்.