ஓட்ஸ் இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதது, ஆனால் அவை பெரும்பாலும் கோதுமை, பார்லி அல்லது கம்பு கையாளும் தொழிற்சாலைகளில் செயலாக்கப்படுகின்றன. இது குறுக்கு மாசுபடுவதற்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களில் கடுமையான நோயெதிர்ப்பு மறுமொழிகளைத் தூண்டும். ஒரு சிறிய அளவு பசையம் கூட செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபரின் குடல் புறணியை சேதப்படுத்தும். இது ஊட்டச்சத்து மாலாப்சார்ப்ஷன், வயிற்று வலி மற்றும் நீண்டகால சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சான்றளிக்கப்பட்ட பசையம் இல்லாதது மற்றும் தனி வசதிகளில் பதப்படுத்தப்பட்டால் மட்டுமே ஓட்ஸ் இருக்க முடியும். இருப்பினும், அப்போதும் கூட, சிலர் அவெனின் எனப்படும் ஓட்ஸில் உள்ள ஒரு புரதத்திற்கு வினைபுரியக்கூடும், இது அரிதான சந்தர்ப்பங்களில் பசையம் விளைவுகளை பிரதிபலிக்கிறது.
