இனிமையான ஒன்றை ஏங்குகிறது, ஆனால் உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவு திட்டத்தை தடம் புரட்ட விரும்பவில்லையா? நோ-பேக் தேதி பார்கள் சரியான தீர்வாகும்-இயற்கையாகவே இனிமையான, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சிற்றுண்டி, இது விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டு சுகாதார நன்மைகளுடன் ஏற்றப்படுகிறது. சமீபத்தில், காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்ட் டாக்டர் ஜோசப் சால்ஹாப் இந்த ஆரோக்கியமான இனிப்புக்கான தனது செய்முறையை இன்ஸ்டாகிராமில் பகிர்ந்து கொண்டார், இது குடல் நட்பு மற்றும் கல்லீரல் ஆதரவு ஆகிய இரண்டையும் எவ்வாறு கொண்டிருக்க முடியும் என்பதை எடுத்துக்காட்டுகிறது.தேதிகள், பாதாம், பிஸ்தா மற்றும் டார்க் சாக்லேட் ஆகியவற்றை இணைப்பதன் மூலம், இந்த செய்முறையானது சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை அல்லது பேக்கிங் தேவையில்லாமல் நார்ச்சத்து, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அதிகம் உள்ள திருப்திகரமான விருந்தை வழங்குகிறது.
பேக் தேதி பார்கள் ஏன் ஆரோக்கியமான இனிப்பு தேர்வு; காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் விளக்குகிறார்கள்
- கடையில் வாங்கிய பெரும்பாலான இனிப்புகள் பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரை, பாதுகாப்புகள் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளால் ஏற்றப்படுகின்றன. தேதி அடிப்படையிலான பார்கள், மறுபுறம், மிகவும் இயற்கையான மாற்றீட்டை வழங்குகின்றன.
- தேதிகள் ப்ரீபயாடிக் ஃபைபரை வழங்குகின்றன, இது உங்கள் குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிக்கிறது, செரிமான ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
- பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா போன்ற கொட்டைகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் வைட்டமின் ஈ, மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற அத்தியாவசிய நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன.
- டார்க் சாக்லேட் (70% கோகோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது) ஃபிளாவனாய்டுகள், இதயத்தை மேம்படுத்தக்கூடிய சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும்
கல்லீரல் செயல்பாடு .
இந்த கலவையானது பசி திருப்தி அடைவது மட்டுமல்லாமல் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் ஆதரிக்கிறது என்று டாக்டர் சால்ஹாப் சுட்டிக்காட்டுகிறார், இந்த பார்கள் சிற்றுண்டி அல்லது இனிப்பாக பொருத்தமானவை.
சுட்டுக்கொள்ளாத தேதி பார்கள்: முக்கிய பொருட்கள் மற்றும் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்
மெட்ஜூல் தேதிகள் இயற்கையாகவே இனிமையானவை, கூடுதல் சர்க்கரையின் தேவையை நீக்குகின்றன. அவை ஃபைபர், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் வளமான மூலமாகும், அவை செரிமானத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், ஆற்றல் உற்பத்தியை ஆதரிக்கவும், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன.பாதாம் அல்லது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போன்ற நட்டு வெண்ணெய் ஒரு கிரீமி அமைப்பைச் சேர்த்து, இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளால் நிரம்பியுள்ளது. அவை திருப்தி மற்றும் தசை பழுதுபார்க்கும் புரதத்தையும் வழங்குகின்றன.பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா இரண்டும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், தாவர புரதம், வைட்டமின் ஈ மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரங்கள். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் கல்லீரல் நச்சுத்தன்மையை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் கொழுப்பின் அளவை சீரானதாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன.70% கோகோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் சாக்லேட் ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்திருப்பதை உறுதி செய்கிறது, இது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், கல்லீரல் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும்.
வீட்டில் இல்லாத தேதி பார்கள் செய்முறை: படிப்படியான செயல்முறை
- படி 1 – தளத்தைத் தயாரிக்கவும்
ஏறக்குறைய 14 மெட்ஜூல் தேதிகளிலிருந்து குழிகளை அகற்றவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு பேக்கிங் தகரத்தை வரிசைப்படுத்தி, தேதிகளை ஒரு சம, தட்டையான அடுக்கில் அழுத்தி அடித்தளத்தை உருவாக்கவும்.
- படி 2 – கிரீமி லேயரைச் சேர்க்கவும்
உங்களுக்கு பிடித்த நட்டு வெண்ணெய் சமமாக ¼ கப் பரப்பவும். மென்மையான, பணக்கார சுவையைச் சேர்க்கும்போது இது ஒரு பிணைப்பு அடுக்காக செயல்படுகிறது.
- படி 3 – கொட்டைகளுடன் நெருக்கடியைச் சேர்க்கவும்
நட்டு வெண்ணெய் மீது இரண்டு கைப்பிடி பாதாம் மற்றும் ஒரு சில பிஸ்தா பிஸ்தா தெளிக்கவும். நீங்கள் அவற்றை இன்னும் ஒரு அமைப்புக்காக லேசாக நசுக்கலாம் அல்லது கூடுதல் நெருக்கடிக்கு அவற்றை முழுமையாக்கலாம்.
- படி 4 – சாக்லேட் உருகவும்
குறைந்த வெப்பத்தில் அல்லது இரட்டை கொதிகலனைப் பயன்படுத்தி 250 கிராம் சைவ டார்க் சாக்லேட்டை (முன்னுரிமை 70%+ கோகோ) உருகவும். நட்டு அடுக்கு மீது உருகிய சாக்லேட்டை ஊற்றி அதை மென்மையாக்குங்கள்.
- படி 5 – அமைக்கும் வரை குளிர்விக்கவும்
சுமார் 40 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் தகரத்தை வைக்கவும், அல்லது சாக்லேட் முழுமையாக கடினப்படுத்தப்படும் வரை.
- படி 6 – நறுக்கி மகிழுங்கள்
உங்களுக்கு விருப்பமான அளவிலான பட்டிகளாக வெட்டுங்கள். குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமித்து, உங்களுக்கு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி தேவைப்படும்போதெல்லாம் அனுபவிக்கவும்.
பேக் நோக்கிய தேதிக்கான சேமிப்பக உதவிக்குறிப்புகள் பார்கள் புத்துணர்ச்சி
அதிகபட்ச புத்துணர்ச்சி மற்றும் அமைப்புக்கு, உங்கள் பேக் இல்லாத தேதி பட்டிகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருங்கள். குளிர்ந்த அமைப்பு சாக்லேட் உறுதியாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது, மேலும் கொட்டைகள் மிருதுவாக இருக்கும். சரியாக சேமிக்கப்படும் போது அவை 10-14 நாட்கள் வரை நீடிக்கும்.
தேதி பார்களை சாப்பிடுவதன் சுகாதார நன்மைகள்
- செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது – அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிரியை ஊக்குவிக்கிறது.
- கல்லீரல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது – ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் கல்லீரல் நச்சுத்தன்மைக்கு உதவுகின்றன.
- நிலையான ஆற்றலை வழங்குகிறது – கார்ப்ஸ், கொழுப்புகள் மற்றும் புரதம் ஆகியவற்றின் சீரான கலவையானது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுமையாக வைத்திருக்கிறது.
- சர்க்கரை பசி குறைக்கிறது – இயற்கையாகவே தேதிகளுடன் இனிப்பு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையின் சார்புநிலையைக் குறைக்கிறது.
படிக்கவும் | அறுவைசிகிச்சை அல்லது கூடுதல் இல்லாமல் 140 கிலோவை அவள் இழந்தாள் -இப்போது ஒரு அரிய நோய் அவளது வடுக்களை வலிமையின் அடையாளமாக மாற்றியுள்ளது
