ஜலதோஷத்தின் போது ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுவது அறிகுறிகளை மோசமாக்கும், சளி தடிமனாகி, குணமடைவதை தாமதப்படுத்தும் என்ற எச்சரிக்கையை நம்மில் பலர் கேட்டு வளர்ந்தவர்கள். பெற்றோர்கள், தாத்தா, பாட்டி மற்றும் மருத்துவர்கள் கூட இந்த ஆலோசனையை தலைமுறைகளாக, குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் மீண்டும் மீண்டும் கூறியுள்ளனர். இந்த நம்பிக்கை மிகவும் பரவலாக உள்ளது, பலர் தொண்டை புண் அல்லது நெரிசல் ஏற்பட்டால், அது நோயை மோசமாக்கும் என்று கருதி குளிர்ந்த உணவைத் தவிர்க்கிறார்கள். ஆனால் இந்த பிரபலமான நம்பிக்கை முற்றிலும் துல்லியமாக இருக்காது என்று நவீன ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. ஐஸ்கிரீம் உள்ளிட்ட குளிர் உணவுகள் உண்மையில் பெரும்பாலான மக்களுக்கு சளியை மோசமாக்குவதில்லை மற்றும் வீக்கமடைந்த தொண்டை மற்றும் எரிச்சலூட்டும் காற்றுப்பாதைகளுக்கு இனிமையான நன்மைகளை வழங்கக்கூடும் என்பதை அறிவியல் கண்டுபிடிப்புகள் பெருகிய முறையில் காட்டுகின்றன. பல தசாப்தங்களாக கண்டிப்பான விதியாக நாம் கருதுவது மருத்துவத்தை விட கட்டுக்கதையாக இருக்கலாம்.ரைனாலஜி இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட ஆய்வில், குளிர்ந்த உணவுகள் அல்லது பானங்களை உட்கொள்வது சுவாச அறிகுறிகளை பாதிக்கிறதா என்பதை மதிப்பீடு செய்தது மற்றும் ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுவது ஜலதோஷத்தின் அபாயத்தை அல்லது தீவிரத்தை அதிகரிக்கிறது என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை.
ஏன் ஐஸ்க்ரீம் சாப்பிடுவது சளியை மோசமாக்க வாய்ப்பில்லை
மேல் சுவாசக் குழாயைப் பாதிக்கும் வைரஸ்களால் சளி ஏற்படுகிறது. இந்த வைரஸ்கள் எவ்வாறு பிரதிபலிக்கின்றன அல்லது அவை உடலை எவ்வளவு தீவிரமாக பாதிக்கின்றன என்பதை உணவின் வெப்பநிலை பாதிக்காது. ஐஸ்கிரீம் சளியை மோசமாக்குகிறது என்ற நம்பிக்கை முக்கியமாக குளிர் உணவுகள் தொண்டையை குளிர்விக்கும் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மெதுவாக்கும் என்ற எண்ணத்திலிருந்து வருகிறது, ஆனால் ஆராய்ச்சி இந்த அனுமானத்திற்கு முரணானது. விஞ்ஞான விமர்சனங்களின்படி, தொண்டையின் வெப்பநிலையை சுருக்கமாக குறைப்பது நோயெதிர்ப்பு செல்களை பாதிக்காது அல்லது உடலில் நீண்ட காலம் உயிர்வாழ வைரஸ்களை ஊக்குவிக்காது. உடல் அதன் முக்கிய வெப்பநிலையை நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்களோ அல்லது குடிக்கிறீர்களோ அதைப் பொறுத்து பராமரிக்கிறது.இரண்டாவது பிரபலமான நம்பிக்கை என்னவென்றால், பால் சளியை அதிகரிக்கிறது. பலர் ஐஸ்கிரீம் சாப்பிட்ட பிறகு வாயில் தடிமனான உமிழ்நீர் அல்லது பூச்சு இருப்பதை உணர்கிறார்கள் மற்றும் இது அதிகப்படியான சளி உற்பத்தி என்று கருதுகின்றனர். உண்மையில், இந்த உணர்வு கிரீமி அமைப்பு காரணமாக உள்ளது, அதிகரித்த சுவாச சளி அல்ல. நோயின் போது பால் சாப்பிடுபவர்களுடன் அதைத் தவிர்ப்பவர்களுடன் ஒப்பிடும் ஆய்வுகள், சளி உற்பத்தி, நெரிசல் அல்லது தொற்று கால அளவு ஆகியவற்றில் அளவிடக்கூடிய வித்தியாசம் இல்லை.
குளிர் அறிகுறிகளைத் தணிக்க ஐஸ்கிரீம் எவ்வாறு உதவும்
குளிர்ச்சியை மோசமாக்குவதற்குப் பதிலாக, ஐஸ்கிரீம் சில அறிகுறிகளுக்கு நிவாரணம் அளிக்கலாம். குளிர்ந்த வெப்பநிலை தொண்டை வலியை தற்காலிகமாக மரத்துவிடும் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும், அதே போல் குளிர் அழுத்தங்கள் வீக்கத்தை ஆற்றும். தொண்டை புண் இருக்கும் போது மென்மையான, மென்மையான உணவுகள் சாப்பிட எளிதாக இருக்கும். திட உணவுகளை சாப்பிடுவது கடினமாக இருக்கும் நேரத்தில் ஐஸ்கிரீம் ஆற்றலையும் நீரேற்றத்தையும் வழங்குகிறது.நோயின் போது பசியின்மை குறையும் குழந்தைகள் அல்லது பெரியவர்களுக்கு, ஐஸ்கிரீம் ஒரு சிறிய சேவை அதிக கலோரி உட்கொள்ளலை ஊக்குவிக்கும், இது மீட்புக்கு உதவுகிறது. சுவாரஸ்யமாக ஏதாவது சாப்பிடுவது மனநிலையை அதிகரிக்கும், இது சளியிலிருந்து மீளும்போது ஒட்டுமொத்த ஆறுதலுக்கும் உதவுகிறது.
ஐஸ்கிரீம் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும் போது
ஐஸ்கிரீம் பெரும்பாலான மக்களுக்கு ஜலதோஷத்தை மோசமாக்கவில்லை என்றாலும், விதிவிலக்குகள் உள்ளன. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை அல்லது பால் ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் வீக்கம், இருமல் அல்லது தொண்டை எரிச்சல் போன்ற அசௌகரியங்களை அனுபவிக்கலாம், இது மோசமான அறிகுறிகளை உணரலாம், ஆனால் குளிர்ச்சியால் ஏற்படாது. அதிக சர்க்கரை உட்கொள்வது வீக்கத்திற்கு பங்களிக்கும், எனவே அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது மிகவும் இனிமையான ஐஸ்கிரீம்கள் நோயின் போது சிறந்ததாக இருக்காது.ஆஸ்துமா அல்லது நாள்பட்ட சுவாச நிலைமைகள் உள்ளவர்கள் சில சமயங்களில் பால் பொருட்கள் அல்லது குளிர்ந்த காற்றுக்கு உணர்திறன் இருப்பதாக தெரிவிக்கின்றனர், எனவே எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், பால் இல்லாத அல்லது குறைந்த சர்க்கரை வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.
குளிர் காலத்தில் ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுவதற்கான ஆரோக்கியமான வழிகாட்டுதல்கள்
- ஐஸ்கிரீமை அதிக அளவில் சாப்பிடுவதை விட அளவாக சாப்பிடுங்கள்
- முடிந்தால் குறைந்த சர்க்கரை அல்லது வெற்று வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்
- சூப் அல்லது மூலிகை தேநீர் போன்ற சூடான திரவங்களுடன் குளிர்ந்த உணவுகளை இணைக்கவும்
- நாள் முழுவதும் நீரேற்றத்தை பராமரிக்கவும்
- உங்கள் உடலைக் கேளுங்கள் மற்றும் அசௌகரியம் அதிகரித்தால் நிறுத்துங்கள்
பெரும்பாலான மக்களுக்கு, கட்டுப்பாட்டை விட சமநிலை முக்கியமானது.
ஐஸ்கிரீமைத் தவிர்ப்பதை விட முக்கியமானது என்ன?
ஜலதோஷத்தின் தீவிரம் மற்றும் கால அளவு ஆகியவை உண்ணும் உணவின் வெப்பநிலையை விட நோயெதிர்ப்பு வலிமை, நீரேற்றம், தூக்கத்தின் தரம், ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதாரம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. போதுமான அளவு ஓய்வெடுப்பது, தொடர்ந்து தண்ணீர் குடிப்பது, வைட்டமின் சி நிறைந்த பழங்களை உட்கொள்வது மற்றும் கைகளின் சுகாதாரத்தை பராமரிப்பது ஆகியவை மீட்சியில் மிகப் பெரிய பங்கு வகிக்கின்றன. ஐஸ்கிரீம் ஒரு சிகிச்சை அல்லது மோசமான அறிகுறிகளுக்கு ஒரு காரணம் அல்ல.அதைத் தவிர்ப்பது விரைவாக குணமடையாது, அதே போல் ஒரு சிறிய சேவையை அனுபவிப்பது நோயை நீடிக்காது.ஐஸ்கிரீம் சாப்பிட்டால் சளி அதிகமாகுமா? இல்லை என்று அறிவியல் சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன. பெரும்பாலான ஆய்வுகள் குளிர் உணவுகள் சளி உற்பத்தியை அதிகரிக்காது, மீட்பு நேரத்தை நீட்டிக்காது மற்றும் சராசரி நபருக்கு தொண்டை அழற்சியை மோசமாக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்துகின்றன. உண்மையில், தொண்டை வலிக்கும்போது ஐஸ்கிரீம் ஆறுதல் அளிக்கும். உணர்திறன் கொண்ட நபர்களுக்கு, தயிர் அடிப்படையிலான அல்லது பால் இல்லாத உறைந்த இனிப்புகள் போன்ற மாற்றுகள் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கலாம். கீழே உள்ள வரி எளிதானது: மிதமாக அதை அனுபவிக்கவும், நீரேற்றமாக இருக்கவும், நன்றாக ஓய்வெடுக்கவும். காலாவதியான குளிர் காலநிலை கட்டுக்கதைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு ஆறுதல் உபசரிப்பைத் தவிர்ப்பதை விட, அந்த அணுகுமுறை மீட்சியை மிகவும் சிறப்பாக ஆதரிக்கிறது.பொறுப்புத் துறப்பு: இந்த உள்ளடக்கம் முற்றிலும் தகவல் பயன்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் தொழில்முறை மருத்துவ, ஊட்டச்சத்து அல்லது அறிவியல் ஆலோசனைகளுக்கு மாற்றாக இல்லை. தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பரிந்துரைகளுக்கு எப்போதும் சான்றளிக்கப்பட்ட நிபுணர்களின் ஆதரவை நாடுங்கள்.இதையும் படியுங்கள்| புத்துணர்ச்சி மற்றும் சுவைக்காக காளான்களை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது
