ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் உங்கள் வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டை இயற்கையாக சரிசெய்ய முடியுமா? நிபுணர்கள் எடை | – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு பெருகிய முறையில் பொதுவானதாகி வருகிறது, அவர்கள் நன்றாக சாப்பிடுவதை நம்பும் மக்களிடையே கூட. உடல்நலம் அல்லது நெறிமுறை காரணங்களுக்காக அதிகமான தனிநபர்கள் தாவரங்களை மையமாகக் கொண்ட உணவை நோக்கி மாறுவதால், B12 இன் நம்பகமான சைவ ஆதாரங்களுக்கான தேடல் தீவிரமடைந்துள்ளது. தாவர அடிப்படையிலான சமையல்காரர்களுக்கு மிகவும் பிடித்தமான ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட், B12 உட்கொள்ளலை மேம்படுத்துவதற்கான எளிய மற்றும் சுவையான வழியாக அடிக்கடி விளம்பரப்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு நட்டு, சீஸ் சுவை மற்றும் பாஸ்தா, சூப்கள், துருவல் டோஃபு மற்றும் சாலட்களில் சேர்க்க எளிதானது. ஆனால், வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டைச் சரிசெய்வதற்கு இது உண்மையாக உதவுமா அல்லது அதன் நற்பெயர் சற்று மிகைப்படுத்தப்பட்டதா? ஊட்டச்சத்து ஈஸ்டை ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பு வலையாகப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், அறிவியல் மற்றும் மருத்துவ ஆராய்ச்சி உண்மையில் என்ன வெளிப்படுத்துகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம்.சைவ உணவு முறைகளை ஆய்வு செய்யும் PMC யில் 2023 ஆம் ஆண்டு முறையான மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது, சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்ளாத நபர்கள் பொதுவாக குறைந்த வைட்டமின் பி 12 அளவைக் காட்டுவது மற்றும் குறைபாடு அபாயத்தை அதிகரிப்பது, வைட்டமின் வெளிப்புற ஆதாரங்களின் தேவையை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.

வைட்டமின் பி12 உகந்த ஆரோக்கியத்திற்கு ஏன் முக்கியமானது

வைட்டமின் பி12 இரத்த சிவப்பணு உருவாக்கம், நரம்பியல் செயல்பாடு, டிஎன்ஏ தொகுப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆற்றல் உற்பத்தி உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய செயல்முறைகளை ஆதரிக்கிறது. நிலைகள் குறையும் போது, ​​தொடர்ந்து சோர்வு, உணர்வின்மை, கை அல்லது கால்களில் கூச்ச உணர்வு, தலைச்சுற்றல், மூச்சுத் திணறல் மற்றும் நினைவாற்றல் குறைபாடுகள் போன்ற அறிகுறிகள் தோன்றும். நீடித்த குறைபாடு, சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், மீளமுடியாத நரம்பியல் காயத்திற்கு வழிவகுக்கும். சைவ உணவு உண்பவர்கள், சைவ உணவு உண்பவர்கள், வயதானவர்கள், இரைப்பை குடல் கோளாறுகள் உள்ளவர்கள் மற்றும் மெட்ஃபோர்மின் அல்லது அமிலத்தைக் குறைக்கும் மருந்துகள் போன்ற மருந்துகளை உட்கொள்ளும் நபர்கள் அதிக பாதிப்பை எதிர்கொள்கின்றனர். எப்போதாவது இறைச்சியை உட்கொள்பவர்கள் கூட உறிஞ்சுதல் பலவீனமடையும் போது குறைபாடுடையவர்களாக இருக்கலாம், இது வழக்கமான இரத்த கண்காணிப்பை ஒரு விவேகமான நடைமுறையாக மாற்றுகிறது.

ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் மற்றும் வைட்டமின் பி12 குறைபாடு: நிபுணர்கள் என்ன தெரிவிக்கின்றனர்

ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் என்பது செயலிழந்த ஈஸ்ட் ஆகும், இது மஞ்சள் செதில்களாக அல்லது தூளாக விற்கப்படுகிறது மற்றும் அதன் சுவையான சுவைக்காக அனுபவிக்கப்படுகிறது. பல பிராண்டுகள் வைட்டமின் பி 12 உடன் வலுவூட்டப்பட்டுள்ளன, இது சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மத்தியில் பிரபலமாக உள்ளது. சமீபத்திய ஊடகங்களில் நேர்காணல் செய்யப்பட்ட உணவியல் வல்லுநர்கள், வலுவூட்டப்பட்ட ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் தொடர்ந்து உட்கொள்ளும் போது தினசரி B12 தேவைகளுக்கு அர்த்தமுள்ள பங்களிப்பை அளிக்கும் என்று விளக்குகின்றனர். வலுவூட்டல் வலிமையைப் பொறுத்து, ஒன்று முதல் இரண்டு தேக்கரண்டி பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் பெரும்பகுதியை வழங்கலாம். தயாரிப்பு லேபிள்களை கவனமாகச் சரிபார்க்க வேண்டியது அவசியம், ஏனெனில் வலுவூட்டப்படாத ஈஸ்ட் கிட்டத்தட்ட செயலில் உள்ள B12 ஐ வழங்காது.

சப்ளிமெண்ட்ஸ் இல்லாமல் வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டை ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் சரிசெய்ய முடியுமா?

வலுவூட்டப்பட்ட ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் ஆரோக்கியமான நிலைகளை ஆதரிக்க உதவும் என்றாலும், அதை மட்டுமே நம்புவது அனைவருக்கும் போதுமானதாக இருக்காது என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. சிலர் ஜீரண நிலைமைகளான தீங்கு விளைவிக்கும் இரத்த சோகை, செலியாக் நோய் அல்லது குடலின் நாள்பட்ட அழற்சி போன்றவற்றால் பி12 ஐ மோசமாக உறிஞ்சுகிறார்கள். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், கூடுதல் அல்லது பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஊசி மருந்துகள் பெரும்பாலும் அவசியம். ஏற்கனவே உள்ள குறைபாட்டை சரிசெய்வதற்கான சிகிச்சை அளவுகள் பொதுவாக உணவில் காணப்படும் அளவை விட அதிகமாக இருக்கும். பிராண்ட் வலுவூட்டலில் உள்ள மாறுபாடு என்பது, உட்கொள்ளும் அளவை அளவிடவில்லை அல்லது அளவைக் கண்காணிக்கவில்லை என்றால், பலர் அறியாமல் போதுமான அளவு உட்கொள்ளலாம்.

வைட்டமின் பி12 ஆதரவிற்காக ஊட்டச்சத்து ஈஸ்டைப் பயன்படுத்துவதற்கான நடைமுறை வழிகள்

ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் தினசரி சமையலில் நன்றாக கலக்கிறது, இது வழக்கமான பயன்பாட்டின் வாய்ப்பை அதிகரிக்கிறது. இது இருக்கலாம்:

செறிவூட்டப்பட்ட தாவர பால்கள், தானியங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றுடன் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்டை இணைப்பது ஒரு சீரான மற்றும் ஊட்டச்சத்து-ஆதரவு உணவை உருவாக்க உதவுகிறது.ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் என்பது தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளுக்கு ஒரு நடைமுறை, மலிவு மற்றும் சுவையான கூடுதலாகும், மேலும் பலப்படுத்தப்படும் போது, ​​வைட்டமின் பி12 உட்கொள்ளலை ஆதரிப்பதில் இது ஒரு மதிப்புமிக்க பங்கை வகிக்கிறது. இருப்பினும், பொறுப்பான கூடுதல் மற்றும் வழக்கமான இரத்த பரிசோதனையை மாற்றுவதற்கு பதிலாக இது நிரப்பப்பட வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். ஏற்கனவே குறைபாட்டை அனுபவிக்கும் நபர்களுக்கு பொதுவாக உணவுமுறை மேம்பாடுகளை விட இலக்கு வைத்திய சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. வலுவான அணுகுமுறை ஒரு கலவையாகும்: தினசரி பராமரிப்புக்கான ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் போன்ற வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகள், பரிந்துரைக்கப்பட்ட சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் நிலைகள் ஆரோக்கியமாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய அவ்வப்போது கண்காணிப்பு.புத்திசாலித்தனமாகப் பயன்படுத்தினால், ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் ஒரு செயல்திறன் மிக்க வைட்டமின் பி12 மூலோபாயத்திற்கு ஒரு சிறந்த பங்களிப்பாகும், ஆனால் இது ஒரு முழுமையான சிகிச்சை அல்ல.பொறுப்புத் துறப்பு: இந்த உள்ளடக்கம் முற்றிலும் தகவல் பயன்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் தொழில்முறை மருத்துவ, ஊட்டச்சத்து அல்லது அறிவியல் ஆலோசனைகளுக்கு மாற்றாக இல்லை. தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பரிந்துரைகளுக்கு எப்போதும் சான்றளிக்கப்பட்ட நிபுணர்களின் ஆதரவை நாடுங்கள்.இதையும் படியுங்கள்| இந்தியப் பெண்கள் மற்றும் வளர்ந்து வரும் வாய் புற்றுநோய்: ஏன் குணமடையாத வாய்ப் புண் ஆரம்பகால சிவப்புக் கொடியாக இருக்கலாம்