தேன் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக உணவு மற்றும் மருந்து இரண்டையும் பயன்படுத்துகிறது. பல நாகரிகங்களின் பாரம்பரிய நூல்களின்படி, அவர்கள் தெய்வங்களின் உணவு என்று நம்பப்படுகிறார்கள், மேலும் குணப்படுத்தும் சக்திகள் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. உலகெங்கிலும் ஆயிரக்கணக்கான வகையான தேனை கண்டுபிடிக்கும் அதே வேளையில், அவற்றின் மருத்துவ பண்புகளுக்கு ஒப்புக் கொள்ளப்பட்ட சில உள்ளன. காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் இருந்து தொண்டை புண் குணப்படுத்துவது வரை வயிற்று நோய்த்தொற்றுகளை குணப்படுத்துவது வரை, தேன் பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. 5 மிகவும் சக்திவாய்ந்த வகைகளின் பட்டியல் இங்கே.மானுகா தேன் (நியூசிலாந்து)தோற்றம் மற்றும் நாட்டுப்புறக் கதைகள்: நியூசிலாந்தை (மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவின் சில பகுதிகள்) பூர்வீகமாகக் கொண்ட மானுகா மரத்தில் (லெப்டோஸ்பெர்ம் ஸ்கோபாரியம்) தீவனம் செய்யும் தேனீக்களால் மானுகா தேன் தயாரிக்கப்படுகிறது. ம i ரி பாரம்பரிய மருத்துவம் நீண்டகால மதிப்புமிக்க மானுகா மற்றும் காயம் பராமரிப்பு மற்றும் தொண்டை புண்; சமீபத்திய தசாப்தங்களில், மானுகாவின் நற்பெயர் உலகளவில் ஒரு “மருத்துவ” தேனாக வளர்ந்தது.இது எவ்வாறு பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது: வணிக மோனுகா மற்ற மோனோஃப்ளோரல் ஹனிகளைப் போல அறுவடை செய்யப்படுகிறது – பிரேம்கள் படை நோய் அகற்றப்பட்டு, ஒரு மையவிலக்கில் சுழல்கின்றன. நம்பகத்தன்மை முக்கியமானது: தர நிர்ணய அமைப்புகள் (யுஎம்எஃப், எம்ஜிஓ/என்.பி.ஏ) பெராக்சைடு அல்லாத பாக்டீரியா எதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் மெத்தில்கிளாக்ஸல் (எம்ஜிஓ) அளவுகளை அளவிடுகின்றன, இது மானுகாவின் தனித்துவமான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு வலிமையுடன் இணைக்கப்பட்ட கலவை. அதிக அளவு எம்.ஜி.ஓ மற்றும் பினோலிக் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுக்கு மானுகா குறிப்பிடத்தக்கது; இதில் தேன் பொதுவான சிறிய அளவிலான தாதுக்கள் மற்றும் நொதிகள் உள்ளன. காயம் ஆடைகள், தோல் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளித்தல், மற்றும் தொண்டை புண் இனப்பெருக்கம் ஆகியவற்றிற்கு மனுகா பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆய்வக மற்றும் மருத்துவ ஆய்வுகள் மனுகாவின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பயோஃபில்ம் எதிர்ப்பு செயல்பாட்டைக் காட்டுகின்றன (ஆண்டிபயாடிக்-எதிர்ப்பு விகாரங்களுக்கு எதிராக உட்பட), மேலும் இது சில காயம் பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் மருத்துவ ரீதியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உறுதியளிக்கும் போது, மருத்துவ பயன்பாடு மருத்துவ வழிகாட்டுதலைப் பின்பற்ற வேண்டும்.சிட்ர் (ஜிசிபஸ்) தேன் (யேமன், சவுதி அரேபியா, தெற்காசியாவின் சில பகுதிகள்)சிட்ர் ஹனி- சிட்ர்/ஜுஜூப் மரத்தின் (ஜிசிபஸ் எஸ்பிபி) அமிர்தத்திலிருந்து மத்திய கிழக்கு மற்றும் தெற்காசியாவின் சில பகுதிகளில் புகழ்பெற்ற அந்தஸ்தைக் கொண்டுள்ளது. யேமனி சிட்ர் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கவர்; செரிமான டோனிக்ஸ் முதல் சந்திப்பு எய்ட்ஸ் வரை நாட்டுப்புறக் கதைகள் பரந்த குணப்படுத்தும் சக்திகளைக் கூறுகின்றன. பாரம்பரிய பிரித்தெடுத்தல் பெரும்பாலும் தொலைதூர மரங்களிலிருந்து கவனமாக (மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட) அறுவடைகளை உள்ளடக்கியது; நவீன தயாரிப்பாளர்கள் மற்ற ஹனிகளைப் போலவே அதே அன்ஃபாப்பிங்/ஸ்பின்னிங் பிரித்தெடுத்தலைப் பயன்படுத்துகின்றனர், ஆனால் பல சிறிய தயாரிப்பாளர்கள் நுணுக்கத்தைப் பாதுகாக்க குளிர்ச்சியான அல்லது வடிகட்டிய சிட்ரை விற்கிறார்கள். நம்பகத்தன்மை ஒரு பிரீமியம் கவலையாக உள்ளது. சிட்ர் ஹனிகள் பினோலிக் சேர்மங்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளில் நிறைந்திருக்கின்றன மற்றும் ஆய்வக சோதனைகளில் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற சுயவிவரங்களைக் காட்டுகின்றன; அவற்றில் வழக்கமான தேன் சர்க்கரைகள், நொதிகள் மற்றும் சுவடு தாதுக்கள் உள்ளன. பாரம்பரியமாக வயிறு மற்றும் சுவாச புகார்களுக்காகவும், பொது மறுசீரமைப்பாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. விஞ்ஞான ஆய்வுகள் சிட்ர் ஹனி பெரும்பாலும் விட்ரோவில் குறிப்பிடத்தக்க பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைக் கொண்டிருப்பதைக் காட்டுகிறது; இது சில பாரம்பரிய உரிமைகோரல்களை ஆதரிக்கிறது, ஆனால் மருத்துவ சிகிச்சையை மாற்றாது.
துவாலாங் தேன் (மலேசியா / தென்கிழக்கு ஆசியா)தோற்றம் மற்றும் நாட்டுப்புறக் கதைகள்: மலேசிய மழைக்காடுகளில் ஏறுபவர்களால் பாரம்பரியமாக அறுவடை செய்யப்படும் உயரமான துவாலாங் மரங்களில் (கூம்பசியா எக்செல்சா) கூடு கட்டும் தேனீக்களிலிருந்து துவாலாங் தேன் வருகிறது. பழங்குடி மற்றும் உள்ளூர் சமூகங்கள் காயம் பராமரிப்பு மற்றும் பொது ஆரோக்கியத்திற்காக இதைப் பயன்படுத்துகின்றன. காட்டு-ஹைவ் அறுவடை மரத்தின் துவாரங்களிலிருந்து சீப்பை கவனமாக அகற்றுவதை உள்ளடக்குகிறது; வணிக விநியோகத்திற்காக, தேன் வடிகட்டப்பட்டு, பயோஆக்டிவ் சேர்மங்களைத் தக்கவைக்க குறைந்தபட்ச வெப்பத்துடன் பாட்டில் வைக்கப்படுகிறது. துவாலாங் ஒரு வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற சுயவிவரத்தைக் காட்டுகிறது மற்றும் பினோலிக்ஸ், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் சர்க்கரைகள், நொதிகள் மற்றும் மலர் ஹனிகளின் பொதுவான சுவடு தாதுக்கள் ஆகியவற்றின் கலவையை கொண்டுள்ளது. துவாலாங் காயம் குணப்படுத்துதல், இருமல் மற்றும் ஒரு ஆதரவான சிகிச்சையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது; பல மதிப்புரைகள் மற்றும் ஆய்வுகள் ஆண்டிமைக்ரோபையல், அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆய்வகத்தில் சாத்தியமான ஆன்டிகான்சர் விளைவுகள் மற்றும் சில விலங்கு ஆய்வுகள்-பரந்த மருத்துவ உரிமைகோரல்களுக்கு நம்பிக்கைக்குரியவை ஆனால் உறுதியானவை அல்ல என்று தெரிவிக்கின்றன.பக்வீட் தேன் (மிதமான பகுதிகள்: வட அமெரிக்கா, ஐரோப்பா)பக்வீட் ஹனி தயாரிக்கப்படுகிறது, அங்கு பக்வீட் பூக்கள், வட அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பாவில் குளிரான மிதமான மண்டலங்கள். நாட்டுப்புற பயன்பாடுகளில் இருமல் வைத்தியம் மற்றும் டோனிக்ஸ் ஆகியவை அடங்கும்; அதன் இருண்ட நிறம் மற்றும் வலுவான சுவை அதை இலகுவான மலர் ஹனிகளிலிருந்து வேறுபடுத்துகிறது. நிலையான பிரேம் அகற்றுதல் மற்றும் மையவிலக்கு பிரித்தெடுத்தல், பெரும்பாலும் “மூல” என சந்தைப்படுத்தப்படுகிறது அல்லது ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பாதுகாக்க லேசாக செயலாக்கப்படுகிறது. பக்வீட் போன்ற இருண்ட ஹோனிகள் பெரும்பாலும் பல ஹனிகளுடன் ஒப்பிடும்போது பக்வீட் ஹனி ஆக்ஸிஜனேற்றங்களில் (ORAC மற்றும் பினோலிக் உள்ளடக்கத்தால் அளவிடப்படுகின்றன) அதிக அளவில் உள்ளன. இதில் சுவடு தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாலிபினால்கள் உள்ளன, அவை அதன் செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கக்கூடும். மருத்துவ ஆய்வுகள் பக்வீட் தேன் இரவுநேர இருமலைப் போக்கலாம் மற்றும் சிகிச்சையையும் விட குழந்தைகளில் தூக்கத்தை மேம்படுத்தும்; அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் சுவாச ஆதரவு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு நன்மைகள் பற்றிய பொதுவான உரிமைகோரல்களை ஆதரிக்கிறது.தைம் தேன் (மத்திய தரைக்கடல்: கிரீஸ், கிரீட், சிசிலி, மொராக்கோ)தைம் தேன்-காட்டு தைம் (தைமஸ் எஸ்பிபி.) மலர்கள் ஒரு மத்திய தரைக்கடல் பிரதானமாகும். கிரேக்கத்திலும் அருகிலுள்ள பகுதிகளிலும், தைம் ஹனி ஒரு பிரீமியம் மருத்துவ உணவாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் பாரம்பரியமாக தொண்டை, இருமல் மற்றும் காயம் பராமரிப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மலைப்பகுதிகளில் தைம் பூக்களில் தேனீக்கள் தீவனம்; கொந்தளிப்பான பினோல்களைத் தக்கவைக்க கைவினைஞர் தயாரிப்பாளர்களிடையே கவனமாக பருவகால அறுவடை மற்றும் குறைந்தபட்ச செயலாக்கம் பொதுவானவை. தைம் தேனில் பெரும்பாலும் தைமால், கார்வாக்ரோல் மற்றும் பிற பினோலிக் கலவைகள் (தைம் அத்தியாவசிய எண்ணெயுடன் பகிரப்படுகின்றன), மேலும் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு செயல்பாடு-பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளுடன் இணைக்கப்பட்ட காரணிகள் உள்ளன. புண் தொண்டை, காயம்-சுத்தம் செய்யும் கோழிகள் மற்றும் சுவாச ஆதரவுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. சமீபத்திய ஆய்வுகள் வலுவான ஆண்டிமைக்ரோபையல் செயல்பாட்டைக் கூறுகின்றன (சில நேரங்களில் மதிப்பீடுகளில் மானுகாவுடன் ஒப்பிடத்தக்கவை) மற்றும் மருத்துவ பரிசோதனைகள் ஜெரோஸ்டோமியாவுக்கு தைம் தேன் கழுவுவதையும், ஊக்கமளிக்கும் முடிவுகளுடன் காயம் பராமரிப்பதையும் சோதித்துள்ளன.
