சிறிது நேரம் கழித்து அதிகப்படியான அடைக்கப்படுவதை மட்டுமே நீங்கள் விரைவாக சாப்பிட்டிருக்கிறீர்களா? இது நிகழ்கிறது, ஏனென்றால் உங்கள் வயிறு போதுமானதாக இருக்கும்போது, உங்கள் மூளை இறுதியாக அதை உணர்ந்ததும் இடையே தாமதம் ஏற்படுகிறது. மூளை முழுமையை பதிவு செய்ய சுமார் 8 முதல் 20 நிமிடங்கள் ஆகும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள். இந்த நேரத்தில், உங்கள் உடல் ஏற்கனவே போதுமானதாக இருந்தாலும் நீங்கள் தொடர்ந்து சாப்பிடலாம். இந்த தாமதத்தைப் புரிந்துகொள்வது, இரைப்பை குடல் நிபுணர் மற்றும் அமெரிக்க காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிக்கல் அசோசியேஷனின் செய்தித் தொடர்பாளர் டாக்டர் நினா நந்தி போன்ற நிபுணர்களால் விளக்கப்பட்டுள்ளது, ஆரோக்கியமான தேர்வுகளைச் செய்ய உங்களுக்கு உதவும்.
நீங்கள் சாப்பிடும்போது வயிற்றில் என்ன நடக்கிறது
நீங்கள் சாப்பிடும்போது, உங்கள் வயிறு விரிவடைந்து உங்கள் மூளைக்கு சமிக்ஞைகளை அனுப்புகிறது. இருப்பினும், இந்த செய்திகள் உடனடி அல்ல. அவை இரத்தத்தின் வழியாக பயணிக்கும் நரம்பு சமிக்ஞைகள் மற்றும் ஹார்மோன்கள் இரண்டையும் நம்பியுள்ளன. நரம்பு செய்திகள் விரைவாக நகரும், ஆனால் கிரெலின், லெப்டின், ப்யூ மற்றும் ஜி.எல்.பி -1 போன்ற ஹார்மோன்கள் மூளையை அடைய அதிக நேரம் எடுக்கும். டாக்டர் நந்தி விளக்குகிறார், அதனால்தான் மூளை பெரும்பாலும் தாமதத்துடன் முழுமையை உணர்கிறது. நீங்கள் மிக வேகமாக சாப்பிட்டால், இந்த ஹார்மோன்கள் உதைப்பதற்கு முன்பு நீங்கள் உணவைச் சேர்ப்பீர்கள், இது எளிதில் அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கு வழிவகுக்கும்.
மூளை ஏன் பதிலளிக்க நேரம் எடுக்கும்
மூளை ஒரு சமிக்ஞையை மட்டுமே நம்பாததால் அதிக நேரம் எடுக்கும். வயிற்றை எவ்வளவு நீட்டியது, உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள், மற்றும் சுவை மற்றும் வாசனை சமிக்ஞைகள் கூட இது பார்க்கிறது. தொடர்புகொள்வதற்கு நரம்புகளை விட ஹார்மோன்கள் அதிக நேரம் எடுக்கும், அதனால்தான் பின்னடைவு 8 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை எங்கும் இருக்க முடியும். இந்த தாமதம் சில நேரங்களில் உங்கள் மூளை பிடிப்பதற்கு முன்பு கூடுதல் கடிகளை அடையக்கூடும். இது கிட்டத்தட்ட பின்தங்கிய இணைய இணைப்பு போன்றது, அங்கு செய்தி சற்று தாமதமாக வந்து சேரும், நீங்கள் இல்லாதபோது நீங்கள் இன்னும் பசியுடன் இருக்கிறீர்கள் என்று நினைக்கிறீர்கள்.
உடன் அதிகப்படியான கட்டுப்பாட்டை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது கவனத்துடன் உணவு
மெதுவாக சாப்பிடுவதும், உங்கள் உணவில் கவனம் செலுத்துவதும் ஒரு பெரிய வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் உணவின் மூலம் விரைந்து சென்றால், நீங்கள் திருப்தி அடைகிறீர்கள் என்பதை அடையாளம் காண உங்கள் மூளைக்கு போதுமான நேரம் கிடைக்காது. டாக்டர் நந்தி உணவை முழுமையாக மெல்லவும், ஒவ்வொரு கடி சேமிப்பதையும், கவனத்துடன் சாப்பிடுவதையும் பரிந்துரைக்கிறார். கடித்தால் இடைநிறுத்தப்படுவது அல்லது உங்கள் முட்கரண்டியை கீழே வைப்பது கூட உங்கள் மூளையுடன் தொடர்பு கொள்ள உங்கள் வயிற்றுக்கு நேரம் கொடுக்கும். இதைப் பயிற்சி செய்யும் நபர்கள் பெரும்பாலும் தாழ்த்தப்படாமல் குறைவாக சாப்பிடுவதை முடிக்கிறார்கள், இது காலப்போக்கில் ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிப்பதை எளிதாக்குகிறது.
உங்களுக்கு முழுமையாக உணர உதவும் நல்ல உணவுகள்
பழங்கள், காய்கறிகள், பீன்ஸ் மற்றும் முழு தானியங்கள் போன்ற நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் உங்களுக்கு விரைவாக உணர உதவும். இந்த உணவுகள் பசி ஹார்மோன் கிரெலின் குறைத்து, திருப்தியை ஊக்குவிக்கும் ஹார்மோன்களை உயர்த்துகின்றன. அவர்கள் வயிற்றின் நீட்டிக்க ஏற்பிகளிலும் அழுத்தம் கொடுக்கிறார்கள், இது நீங்கள் போதுமான அளவு சாப்பிட்டதை வேகமாக உணர வைக்கிறது. முட்டை, மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் பயறு போன்ற புரதம் நிறைந்த உணவுகளும் மிகச் சிறந்தவை, ஏனென்றால் அவை உங்களை நீண்ட நேரம் திருப்திப்படுத்துகின்றன. இதற்கு மாறாக, சர்க்கரை தின்பண்டங்கள் அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்ப்ஸ் உங்களை விரைவாக நிரப்பக்கூடும், ஆனால் குறுகிய காலத்திற்குள் உங்களை மீண்டும் பசியடையச் செய்யலாம்.சாப்பிடும்போது உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வது, அதிகப்படியான உணவைத் தவிர்ப்பதற்கும் ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிப்பதற்கும் உதவும். இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, உணவுக்குப் பிறகு அச om கரியத்தை குறைக்கிறது, மேலும் உங்கள் உடலை ஊட்டச்சத்துக்களை சரியாக செயலாக்க அனுமதிக்கிறது. நீண்ட காலமாக, இது உடல் பருமன் மற்றும் தொடர்புடைய சுகாதார நிலைமைகளின் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம். சுவைகள், அமைப்புகள் மற்றும் வாசனையை நீங்கள் கவனிப்பதால், மெதுவாக சாப்பிடுவது உணவை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக மாற்றும். காலப்போக்கில், இந்த பழக்கம் உங்கள் உடலை இயற்கையாகவே பகுதி அளவுகளை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு பயிற்சி அளிக்கிறது, இது உணவுடன் ஆரோக்கியமான உறவுக்கு வழிவகுக்கிறது.
