குழந்தை பருவ உடல் பருமன் மற்றும் தொடர்புடைய சுகாதார பிரச்சினைகள் இந்தியாவில் அதிகரித்து வருவதால், குப்பை உணவு போதை ஒரு அமைதியான அச்சுறுத்தலாக மாறி வருகிறது. சில்லுகள் மற்றும் சர்க்கரை பானங்கள் முதல் பதப்படுத்தப்பட்ட தின்பண்டங்கள் வரை, பல குழந்தைகள் பாதுகாப்பாக இருப்பதை விட மிகவும் ஆரோக்கியமற்ற உணவை உட்கொள்கிறார்கள், பெரும்பாலும் பெற்றோர்கள் அதை உணராமல். அறிகுறிகள் எப்போதும் அளவில் தெரியவில்லை; “பொருத்தமாக இருக்கும்” குழந்தைகள் கூட இன்சுலின் எதிர்ப்பு அல்லது ஆரம்பகால கொழுப்பு கல்லீரல் போன்ற நிலைமைகளுக்கு ஆபத்தில் இருக்கலாம். குப்பை உணவு சார்பு அறிகுறிகளை ஆரம்பத்தில் அங்கீகரிப்பது குடும்பங்களுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றங்களைச் செய்ய உதவும். உங்கள் பிள்ளை குப்பை உணவுக்கு அடிமையாக இருக்கிறாரா, அதைப் பற்றி நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும் என்பதை எப்படி சொல்வது என்பது இங்கே.
உங்கள் பிள்ளை குப்பை உணவுக்கு அடிமையாக இருக்கிறாரா, என்ன செய்வது என்று எப்படி தெரிந்து கொள்வது
எடை மோசமான ஆரோக்கியத்தின் ஒரே குறிகாட்டியாக இல்லை
பல குழந்தைகள் அதிக எடை கொண்டதாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் தொப்பை கொழுப்பு, சோர்வு அல்லது கொழுப்பு கல்லீரலின் ஆரம்ப அறிகுறிகள் போன்ற மோசமான வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தின் அறிகுறிகளைக் காட்டுகின்றன. தோற்றத்தை மட்டும் நம்பியிருப்பது தவறவிட்ட சுகாதார எச்சரிக்கைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.சோம்பல், விரைவான எடை மாற்றங்கள் அல்லது கழுத்தில் தோலின் இருண்ட திட்டுகள் (இன்சுலின் எதிர்ப்பின் அடையாளம்) போன்ற அறிகுறிகளைப் பாருங்கள். உங்கள் பிள்ளை ‘பொருத்தமாக’ தோன்றினாலும் இரத்த சர்க்கரை, கொழுப்பு மற்றும் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை கண்காணிக்க வழக்கமான குழந்தை பரிசோதனைகளை திட்டமிடுங்கள்.
நிலையான பசி, உணவுக்குப் பிறகும்
சாப்பிட்ட சிறிது நேரத்திலேயே அவர்கள் மீண்டும் பசியுடன் இருப்பதாக உங்கள் பிள்ளை சொன்னால், அது குறைந்த தரமான உணவுத் தேர்வுகள் காரணமாக இருக்கலாம். குப்பை உணவில் சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளன, ஆனால் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் குறைவாக உள்ளன, இதனால் குழந்தைகளுக்கு திருப்தியடையாமல், அதிகப்படியான உணவை உட்கொள்ளும் வாய்ப்புள்ளது.புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த சீரான உணவுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். சில்லுகள் அல்லது பிஸ்கட்டுகளுக்கு பதிலாக பழங்கள், வேகவைத்த முட்டை, முளைகள் அல்லது வறுத்த சனா போன்ற தின்பண்டங்களை வழங்கவும். குப்பை உணவை வெகுமதி அல்லது கவனச்சிதறலைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.
குப்பை உணவு குறிப்புகளால் சூழப்பட்டுள்ளது
பள்ளி கேன்டீன்கள் மற்றும் ஆன்லைன் விளையாட்டுகள் முதல் பதப்படுத்தப்பட்ட தின்பண்டங்களை ஊக்குவிக்கும் செல்வாக்கு வரை கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் குழந்தைகள் இன்று ஆரோக்கியமற்ற உணவுக்கு ஆளாகின்றனர். இந்த நிலையான வெளிப்பாடு அவர்களின் சுவை மொட்டுகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்களை இளம் வயதிலிருந்தே நிலைநிறுத்துகிறது.திரை நேரத்தை முடிந்தவரை கட்டுப்படுத்துங்கள், மேலும் விளம்பரம் உணவு தேர்வுகளை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதை விவாதிக்கவும். மளிகை ஷாப்பிங் மற்றும் லேபிள் வாசிப்புக்கு உதவ உங்கள் குழந்தையை ஊக்குவிக்கவும், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் செயற்கை பொருட்கள் ஆகியவற்றைக் கண்டறிய அவர்களுக்கு கற்பித்தல்.
பெற்றோர்களுக்கும் பள்ளிகளுக்கும் ஆதரவு தேவை, குற்றம் சொல்லவில்லை
பிஸியான வேலை அட்டவணைகள், அதிகரித்து வரும் உணவு விலைகள் மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட விருப்பங்கள் பெரும்பாலும் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளை நம்பியிருக்கும் பெற்றோரை விட்டுச்செல்கின்றன. இதேபோல், பல பள்ளிகள் பட்ஜெட் அல்லது வசதி காரணமாக குறைந்த விலை குப்பை தின்பண்டங்களை விற்கின்றன.சிறிய ஆனால் நிலையான மாற்றங்களைச் செய்யுங்கள். உங்கள் குழந்தையின் பள்ளியில் ஆரோக்கியமான டக் கடை மெனுக்களைக் கோருங்கள். வீட்டில், காய்கறி ரோல்ஸ், மில்லட் போஹா அல்லது வாழைப்பழ-வேட்டையாடும் சாண்ட்விச்கள் போன்ற முன்கூட்டியே சத்தான விருப்பங்களை தயார்படுத்துங்கள். ஆரோக்கியமான உணவை வேடிக்கையாகவும் ஊடாடவும் செய்ய உங்கள் குழந்தையுடன் எளிய சமையல் அமர்வுகளை ஒழுங்கமைக்கவும்.
உப்பு அல்லது இனிப்பு தின்பண்டங்களுக்கு அடிக்கடி பசி
குப்பை உணவைக் கவர்ந்த குழந்தைகள் பெரும்பாலும் உப்பு மிருதுவாக, இனிப்புகள் மற்றும் காற்றோட்டமான பானங்களுக்கு தீவிரமான பசி காட்டுகிறார்கள். இவை உணவு போதைப்பொருளின் அறிகுறிகள், அவை உணர்ச்சி உணவு மற்றும் நீண்டகால சார்புநிலைக்கு வழிவகுக்கும். குப்பை உணவை வீட்டில் வைத்திருக்க வேண்டாம். அதற்கு பதிலாக, உலர்ந்த பழங்கள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாப்கார்ன் அல்லது பழம் கொண்ட தயிர் கிண்ணங்கள் போன்ற எளிதாக வளரக்கூடிய மாற்றுகளை வைத்திருங்கள். உணவு நேரங்கள் மற்றும் சிற்றுண்டி இடைவெளிகளை உள்ளடக்கிய ஒரு வழக்கத்தை உருவாக்குங்கள், எனவே குழந்தைகள் சலிப்பிலிருந்து மேய்க மாட்டார்கள்.
“ஆரோக்கியமான தோற்றமுடைய” குழந்தைகளுக்கு இன்னும் ஸ்கிரீனிங் தேவை
பல வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகள் வெளிப்புற அறிகுறிகளைக் காட்டவில்லை. உங்கள் பிள்ளை சுறுசுறுப்பாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இன்னும் உயர் இரத்த அழுத்தம், கொழுப்பு அல்லது நீரிழிவு நோயின் ஆரம்ப அறிகுறிகள் உள்ளன. வழக்கமான திரையிடல்களைத் தவிர்ப்பது அத்தியாவசிய தலையீடுகளை தாமதப்படுத்தும். உங்கள் பிள்ளை பள்ளியில் அல்லது குழந்தை மருத்துவருடன் வழக்கமான சுகாதார பரிசோதனைகளைப் பெறுவதை உறுதிசெய்க. உங்கள் பிள்ளை பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை தவறாமல் பயன்படுத்தினால் பி.எம்.ஐ, லிப்பிட் சுயவிவரங்கள் மற்றும் உண்ணாவிரத குளுக்கோஸ் போன்ற சோதனைகளைக் கேளுங்கள்.ஆரம்பகால உணவுப் பழக்கவழக்கங்களுடன் இணைக்கப்பட்ட பல, சமூகமற்ற நோய்கள் (என்.சி.டி) இல் இந்தியா எழுச்சியை எதிர்கொள்கிறது. குப்பை உணவு போதை பழக்கத்தை சமாளிக்க வீட்டு மாற்றங்களை விட அதிகமாக தேவைப்படுகிறது; இது பொது சுகாதார முன்னுரிமைகளில் மாற்றப்பட வேண்டும். குழந்தை-இலக்கு விளம்பரங்களை சிறந்த உணவு லேபிளிங் மற்றும் ஒழுங்குபடுத்தலுக்கான ஆதரவு பிரச்சாரங்கள். ஆரோக்கியமான கேண்டீன் கொள்கைகளை பின்பற்ற உங்கள் குழந்தையின் பள்ளியை ஊக்குவிக்கவும். முடிந்தால், உங்கள் குடும்ப உணவில் மேலும் பாரம்பரிய இந்திய உணவுகள் மற்றும் தினை, பயறு மற்றும் பருவகால காய்கறிகள் போன்ற முழு தானியங்களைச் சேர்க்கவும்.குழந்தை பருவத்தில் உருவாகும் உணவுப் பழக்கம் வாழ்க்கைக்கு ஆரோக்கியத்தை வடிவமைக்கும். குப்பை உணவு போதை எப்போதும் வெளிப்படையாக இல்லை, ஆனால் அதன் விளைவுகள் நீண்ட காலமாக உள்ளன. அறிகுறிகளை முன்கூட்டியே அங்கீகரித்து, நடைமுறை நடவடிக்கைகளை எடுப்பதன் மூலம், குடும்பங்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு உணவுடன் ஆரோக்கியமான உறவுகளை வளர்த்துக் கொள்ளவும் எதிர்கால நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். இது கட்டுப்பாடு பற்றியது அல்ல; இது சிறந்த தேர்வுகள், சிறந்த சூழல்கள் மற்றும் சிறந்த எதிர்காலம் பற்றியது.
