உங்கள் இதயத்திற்கு எது நல்லது அல்லது கெட்டது: நிபுணர் இருதயநோய் நிபுணர் இருதய ஆரோக்கியத்திற்கான பிரபலமான உணவுகள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை பழக்கங்களை மதிப்பிடுகிறார் | – தி டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

இன்றைய சுகாதார உணர்வுள்ள உலகில், கெட்டோ, மத்திய தரைக்கடல், தாவர அடிப்படையிலான உணவு மற்றும் இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் போன்ற உணவுகள் உரையாடல்களில் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. ஒவ்வொன்றும் விரைவான முடிவுகளை உறுதியளிக்கிறது, இது எடை இழப்பு, மேம்பட்ட ஆற்றல் அல்லது சிறந்த ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம். ஆனால் அது உங்கள் இதயத்திற்கு வரும்போது, ​​ஒவ்வொரு உணவும் அதன் வாக்குறுதிகளை வழங்குவதில்லை.ஹைப்பிலிருந்து உண்மையை பிரிக்க, விக்டர் சாங் இருதய ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் இருதயநோய் நிபுணரும் இயக்குநருமான பேராசிரியர் ஜேசன் கோவாசிக், செப்டம்பர் 17 இன்ஸ்டாகிராம் இடுகையில் பிரபலமான உணவுகள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை பழக்கவழக்கங்கள் குறித்த தனது நிபுணர் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொண்டார். எந்த போக்குகள் இருதய நல்வாழ்வை உண்மையிலேயே ஆதரிக்கின்றன என்பதையும், எந்தெந்தவை அமைதியாக தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதையும் அவரது தரவரிசை வெளிப்படுத்துகிறது.

கார்னிவோர் முதல் மத்திய தரைக்கடல் வரை: எந்த உணவு உங்கள் இதயத்தை உண்மையிலேயே பாதுகாக்கிறது

மாமிச உணவு

டாக்டர் ஜேசன் மாமிச உணவுக்கு மிகக் குறைந்த மதிப்பீட்டை வழங்குகிறார், இருதய ஆரோக்கியத்திற்காக 10 இல் 1 ரன்கள் எடுத்தார். அவர் அதை அப்பட்டமாக விவரிக்கிறார், “இதய ஆரோக்கியத்திற்காக இதுவரை கண்டுபிடிக்கப்பட்ட மிக மோசமான உணவு, நிறைவுற்ற கொழுப்பு நிறைந்தது.”மாமிச உணவானது கிட்டத்தட்ட அனைத்து தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளையும் நீக்குகிறது, இறைச்சி, மீன் மற்றும் விலங்கு பொருட்களை மட்டுமே மையமாகக் கொண்டுள்ளது. அதன் எளிமை மற்றும் விரைவான எடை இழப்புக்கான சாத்தியக்கூறுகள் சிலரை ஈர்க்கக்கூடும் என்றாலும், டாக்டர் ஜேசன் அபாயங்கள் நன்மைகளை விட அதிகமாக இருப்பதாக எச்சரிக்கிறார்.இது ஏன் தீங்கு விளைவிக்கும்: சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளால் சுமை கொண்ட உணவு உயர்த்தப்பட்ட எல்.டி.எல் கொழுப்பு, கடினப்படுத்தப்பட்ட தமனிகள் மற்றும் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் அதிக ஆபத்து ஆகியவற்றுடன் வலுவாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. நார்ச்சத்து நிறைந்த பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளைத் தவிர்ப்பதன் மூலம், இதய செயல்பாட்டைப் பாதுகாக்கும் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களின் உடலையும் உணவு இழக்கிறது.எடை இழப்புடன் பின்தொடர்பவர்கள் குறுகிய கால வெற்றியைக் காணலாம் என்றாலும், டாக்டர் ஜேசன் இருதய ஆரோக்கியத்திற்கு தீவிரமான நீண்ட கால செலவில் வருவதாக வலியுறுத்துகிறார்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவு

அளவின் மறுமுனையில், டாக்டர் ஜேசன் மத்தியதரைக் கடல் உணவை 10 இல் 10 க்கு வழங்குகிறார், இது வாழ்நாள் முழுவதும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கான சிறந்த வரைபடம் என்று கூறுகிறது.“சீரான மத்திய தரைக்கடல் உணவு, புதிய பழம், மீன், பருப்பு வகைகள், அதை விரும்புகிறது” என்று அவர் விளக்குகிறார்.இது தங்கத் தரத்தை உருவாக்குகிறதுமத்திய தரைக்கடல் உணவு முழு தானியங்கள், புதிய விளைபொருள்கள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள், மீன் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை வலியுறுத்துகிறது, குறைந்தபட்ச பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சிவப்பு இறைச்சி. இந்த உணவு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது, மேலும் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் இரண்டையும் தடுக்க உதவுகிறது என்பதை ஆராய்ச்சி தொடர்ந்து காட்டுகிறது.இது மீன் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயிலிருந்து ஆரோக்கியமான நிறைவுறா கொழுப்புகளையும் வழங்குகிறது, இது வாஸ்குலர் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் கொழுப்பின் அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது. இருதய நன்மைகளுக்கு அப்பால், ஆய்வுகள் மத்திய தரைக்கடல் உணவை சிறந்த மூளை செயல்பாட்டுடன் இணைக்கின்றன, வகை 2 நீரிழிவு நோயைக் குறைத்தன, மேலும் ஆயுட்காலம் அதிகரித்தன.டாக்டர் ஜேசனைப் பொறுத்தவரை, இது மிகவும் சீரான, நிலையான மற்றும் சான்றுகள் கொண்ட உணவு முறையாக உள்ளது.

சிவப்பு ஒயின்: வரையறுக்கப்பட்ட நன்மைகள், மறைக்கப்பட்ட அபாயங்கள்

ஆல்கஹால், குறிப்பாக சிவப்பு ஒயின், பெரும்பாலும் “இதயத்திற்கு நல்லது” என்று கூறப்படுகிறது. டாக்டர் ஜேசன் 10 இல் 2–3 மட்டுமே தருகிறார், மிதமான உட்கொள்ளல் வாஸ்குலர் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும் என்றாலும், அபாயங்கள் உலகளவில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பழக்கத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளன என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறது.மிகைப்படுத்தலின் பின்னால் உள்ள உண்மை:சிவப்பு ஒயின் ரெஸ்வெராட்ரோல் போன்ற சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது சுழற்சியை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் உறைவு உருவாவதற்கான அபாயத்தைக் குறைக்கலாம். இந்த நன்மைகள் மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் ஆகியவற்றின் வாய்ப்பைக் குறைக்க உதவும்.இருப்பினும், கல்லீரல் நோயின் அபாயங்கள், சில புற்றுநோய்கள், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அடிமையாதல் உள்ளிட்ட குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடுகளையும் ஆல்கஹால் கொண்டுள்ளது என்று டாக்டர் ஜேசன் சுட்டிக்காட்டுகிறார். சிவப்பு ஒயின் பாதுகாப்பு விளைவு மற்ற உறுப்புகளுக்கு நீட்டிக்காது, அதாவது அதன் ஒட்டுமொத்த சுகாதார பாதிப்பு மிகச் சிறந்ததாக கலக்கப்படுகிறது.சுருக்கமாக, அவ்வப்போது சிறிய அளவு தீங்கு விளைவிக்காது, மதுவை ஒரு “இதய ஆரோக்கியமான” தீர்வாக நம்புவது தவறான மற்றும் ஆபத்தானது.

பயோஹேக்கிங்: கலவையான விளைவுகளுடன் ஒரு போக்கு

அதிகரித்து வரும் மற்றொரு சுகாதார போக்கு, உடலின் செயல்திறனை மேம்படுத்த அறிவியல், தொழில்நுட்பம் மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறான முறைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு பரந்த சொல். டாக்டர் ஜேசன் ஆரோக்கியத்தில் அதன் தாக்கத்தை “மாறுபடும்” என்று விவரிக்கிறார்.எச்சரிக்கை ஏன் தேவை:இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம், மேம்பட்ட தூக்க உத்திகள் அல்லது குளிர்ந்த நீர் வெளிப்பாடு போன்ற சில உயிர்ஹாக்கிங் நடைமுறைகள் நேர்மறையான இருதய விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். எவ்வாறாயினும், கட்டுப்பாடற்ற கூடுதல் அல்லது ஆபத்தான சோதனை சாதனங்கள் போன்ற மிகவும் தீவிரமான முறைகள் பின்வாங்கவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.டாக்டர் ஜேசன் தனிநபர்களை ஆதாரங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட அணுகுமுறைகள் மற்றும் மருத்துவ ஆதரவு இல்லாத FAD களுக்கு இடையில் வேறுபடுத்துமாறு கேட்டுக்கொள்கிறார். எல்லா பயோஹேக்குகளும் சமமானவை அல்ல, சரியான வழிகாட்டுதல் இல்லாமல், அவை நல்லதை விட அதிக தீங்கு செய்யக்கூடும்.

ஏன் சமநிலை, உச்சநிலை அல்ல, நீடித்த இதய ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது

டாக்டர் ஜேசனின் தரவரிசை ஒரு அத்தியாவசிய உண்மையை முன்னிலைப்படுத்துகிறது: இதய ஆரோக்கியம் சமநிலையில் வளர்கிறது, உச்சநிலைகள் அல்ல. மாமிச உணவைப் போன்ற நிறைவுற்ற கொழுப்புகளால் அதிக சுமை கொண்ட உணவுகள் தெளிவான ஆபத்துக்களை ஏற்படுத்துகின்றன. மத்திய தரைக்கடல் உணவு போன்ற ஆதாரங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட அணுகுமுறைகள் நிலையான, பாதுகாப்பு மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கின்றன.வாழ்க்கை முறை தேர்வுகள் கூட பெரும்பாலும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படும், சிவப்பு ஒயின் போன்றவை உலகளவில் பாதுகாப்பானவை அல்ல. பயோஹேக்கிங் அற்புதமான சாத்தியக்கூறுகளை வழங்கக்கூடும் என்றாலும், அது கவனமாக மதிப்பீட்டைக் கோருகிறது. மிக முக்கியமாக, டாக்டர் ஜேசன் உணவு மட்டும் போதாது என்று வலியுறுத்துகிறார். எளிமையான தினசரி பழக்கவழக்கங்கள், 20 நிமிட விறுவிறுப்பான நடைப்பயணத்தைப் போலவே, இருதய ஆபத்தை குறைப்பதில் சக்திவாய்ந்த பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன.இருதயநோய் நிபுணரின் ஆலோசனை இதய ஆரோக்கியம் என்பது சமீபத்திய போக்கைத் துரத்துவதைப் பற்றியது அல்ல, ஆனால் நிலையான, சீரான பழக்கங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது பற்றியது என்பதை நினைவூட்டுகிறது. ஒரு மத்திய தரைக்கடல்-ஈர்க்கப்பட்ட உணவு, வழக்கமான உடல் செயல்பாடு மற்றும் அனைத்து அம்சங்களிலும் மிதமான தன்மை ஆகியவை நீண்ட காலத்திற்கு உங்கள் இதயத்தைப் பாதுகாப்பதற்கான மிகவும் நம்பகமான கருவிகளாக இருக்கின்றன.மறுப்பு: இந்த கட்டுரை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, இது சமூக ஊடகங்களில் டாக்டர் ஜேசன் கோவாசிக் பகிர்ந்து கொண்ட உள்ளடக்கத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனைக்கு மாற்றாக இல்லை. உங்கள் உணவு அல்லது வாழ்க்கை முறையில் ஏதேனும் மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் எப்போதும் ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுகவும்.படிக்கவும் | ஹெபடாலஜிஸ்ட் எச்சரிக்கிறார்: கிலோய் உங்கள் கல்லீரலுக்கு மிகவும் ஆபத்தான ஆயுர்வேத மூலிகையாக இருக்கலாம்; அறிகுறிகள், அபாயங்கள் மற்றும் யார் அதைத் தவிர்க்க வேண்டும்