உங்களுக்கு பிடித்த கோல்கப்பா உங்கள் இதயத்திற்கு ஆபத்தானதா? வல்லுநர்கள் எடையுள்ளவர்கள் | – தி டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

கோல்கப்பாவின் ஒரு தட்டு பற்றி ஏதோ மந்திரம் இருக்கிறது. பூரியின் நெருக்கடி, காரமான நீரின் அவசரம், இனிப்பு மற்றும் உறுதியான சட்னி சுவையுடன் வெடிக்கும், இது ஒவ்வொரு உணவு விதியையும் மறக்க வைக்கும் தெரு உணவாகும். ஆனால் உங்கள் சுவை மொட்டுகள் கொண்டாடும்போது, ​​உங்கள் இதயம் சிலிர்ப்பாக இருக்காது.உப்பு அதிகம் மற்றும் சுகாதாரத்தில் ஏழை நிறைந்த உணவுகள் அமைதியாக இருதய ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. 176,000 க்கும் மேற்பட்ட பெரியவர்களைப் பற்றிய ஒரு பெரிய இங்கிலாந்து பயோபேங்க் ஆய்வில், உணவில் அடிக்கடி உப்பு சேர்த்தவர்களுக்கு காலப்போக்கில் இதய செயலிழப்பு மற்றும் இஸ்கிமிக் இதய நோய்க்கு கணிசமாக அதிக ஆபத்து இருப்பதாகக் கண்டறிந்தது. 50-64 வயதுடைய 10,788 பெரியவர்களின் ஹார்வர்ட் ஹெல்த் மற்றொரு ஆய்வில் அதிக சோடியம் அளவை இணைத்து இதயம் மற்றும் கழுத்து தமனிகளில் பிளேக் கட்டமைப்பை அதிகரித்தது.கோல்கப்பா போன்ற தெரு உணவுகள் பெரும்பாலும் அதிகப்படியான உப்பு, செயற்கை வண்ணங்கள், மீண்டும் பயன்படுத்தப்பட்ட எண்ணெய்கள் மற்றும் சில நேரங்களில் அசுத்தமான தண்ணீரைக் கூட பேக் செய்கின்றன. இந்த காரணிகள் ஒவ்வொன்றும் இரத்த அழுத்தத்தை உயர்த்தலாம், வீக்கத்தை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் உங்கள் இருதய அமைப்பில் தேவையற்ற திரிபுகளை வைக்கலாம்.எனவே கோல்கப்பா முற்றிலும் வரம்பற்றது என்று அர்த்தமா? இல்லை. இந்த பிரியமான சிற்றுண்டி உங்கள் இதயத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதையும் அதை எவ்வாறு பாதுகாப்பாக அனுபவிப்பது என்பதையும் உடைப்போம்.

கோல்கப்பா பொருட்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன

கோல்கப்பாவின் மந்திரம் அதன் காரமான நீர், மிருதுவான பூரி மற்றும் உறுதியான சட்னி ஆகியவற்றில் உள்ளது. ஆனால் இந்த பொருட்களுக்குள் மறைக்கப்பட்ட சில பொதுவான இதய ஆரோக்கிய குற்றவாளிகள்:

கோல்கப்பாவில் அதிகப்படியான உப்பு எவ்வாறு இருதய ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது

கோல்கப்பா உங்கள் இதயத்திற்கு ஆபத்தானதாக இருக்கக்கூடிய மிகப்பெரிய காரணங்களில் உப்பு ஒன்றாகும். அதிகப்படியான சோடியம் இரத்த அளவை அதிகரிக்கிறது, இது தமனி சுவர்களில் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தை உயர்த்துகிறது. காலப்போக்கில், உயர் இரத்த அழுத்தம் தமனிகளை சேதப்படுத்துகிறது, இதயத்தை கடினமாக உழைக்க கட்டாயப்படுத்துகிறது. இதய செயலிழப்பு மற்றும் இதய நோய்க்கான அதிக வாய்ப்புடன் அடிக்கடி உப்பு நுகர்வு இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை இங்கிலாந்து பயோ பேங்க் ஆய்வு தெளிவாகக் காட்டுகிறது. ஏற்கனவே உப்பு நீரில் ஏற்றப்பட்ட சிற்றுண்டியுடன் இதை நீங்கள் இணைக்கும்போது, ​​மிதமான விஷயங்கள் ஏன் என்பதை நீங்கள் காணலாம்.

சுகாதாரமற்ற கோல்கப்பா தயாரிப்பு இதய ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது

தெரு விற்பனையாளர்கள் வடிகட்டப்படாத தண்ணீரை அல்லது பாதுகாப்பாக சேமிக்கப்படாத பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம். இது உணவில் பாக்டீரியா மற்றும் நச்சுகளை அறிமுகப்படுத்துகிறது. அசுத்தமான உணவை மீண்டும் மீண்டும் வெளிப்படுத்துவது நாள்பட்ட குறைந்த தர அழற்சியை ஏற்படுத்தும், இது இருதய நோய்க்கான அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஆபத்து காரணியாகும். மேலும், அசுத்தமான கோல்கப்பாவால் ஏற்படும் நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் வயிற்று அபிவிருத்தி உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மற்றும் வாஸ்குலர் அமைப்புகளை மறைமுகமாக பலவீனப்படுத்தக்கூடும்.

கோல்கப்பாவில் உள்ள செயற்கை வண்ணங்கள் உங்கள் இதயத்தை எவ்வாறு பாதிக்கலாம்

சூரிய அஸ்தமனம் மஞ்சள், புத்திசாலித்தனமான நீலம் மற்றும் டார்ட்ராசைன் போன்ற உணவு சாயங்கள் சில நேரங்களில் சட்னிகள் அல்லது சுவையான நீர் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடியதாக இருக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இத்தகைய சாயங்களின் அதிகப்படியான நுகர்வு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும் என்று ஆராய்ச்சி பரிந்துரைத்துள்ளது, இது செல்களை சேதப்படுத்துகிறது மற்றும் தமனி வயதானதை துரிதப்படுத்துகிறது. காலப்போக்கில், இந்த மன அழுத்தம் தமனிகளில் பிளேக் கட்டும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது, இது மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றின் முக்கிய இயக்கி.

இதய பிரச்சினைகளை அதிகரிக்காமல் கோல்கப்பாவை எப்படி சாப்பிடுவது

நீங்கள் கோல்கப்பாவை முற்றிலுமாக விட்டுவிட வேண்டியதில்லை. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் அதை எங்கே, எப்படி, எவ்வளவு அடிக்கடி சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.வடிகட்டப்பட்ட நீர் மற்றும் புதிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தும் சுத்தமான விற்பனையாளர்களைத் தேர்வுசெய்க.

கோல்கப்பா இந்திய தெரு உணவின் ராஜாவாக இருக்கலாம், ஆனால் அது எப்போதும் உங்கள் இதயத்திற்கு கருணை காட்டாது. அதிகப்படியான உப்பு, மோசமான சுகாதாரம், மீண்டும் பயன்படுத்தப்பட்ட எண்ணெய்கள் மற்றும் செயற்கை வண்ணங்கள் அனைத்தும் அடிக்கடி உட்கொள்ளும்போது இருதய அழுத்தத்தை சேர்க்கின்றன.நல்ல செய்தி என்னவென்றால், மிதமான மற்றும் ஸ்மார்ட் தேர்வுகள் மூலம், நீங்கள் கோல்கப்பாவை முழுவதுமாக கைவிட தேவையில்லை. இதை அவ்வப்போது உள்ள மகிழ்ச்சி என்று நினைத்துப் பாருங்கள், தூய்மைக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் விற்பனையாளர்களைத் தேர்வுசெய்து, இதயத்தை பாதுகாப்பான உணவுகள் நிறைந்த உணவுடன் சமப்படுத்தவும். அந்த வகையில், உங்கள் இதயத்தில் எடைபோட விடாமல் சுவையை உமிழும் வெடிப்பை நீங்கள் தொடர்ந்து அனுபவிக்க முடியும்.மறுப்பு: இந்த கட்டுரை பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாக இல்லை. எந்தவொரு மருத்துவ நிலை அல்லது வாழ்க்கை முறை மாற்றம் தொடர்பாக தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் வழிகாட்டுதலை எப்போதும் தேடுங்கள்.படிக்கவும் |தூபமாக தினமும் புகைபிடிப்பதைப் போல தீங்கு விளைவிக்கும்? உங்கள் நுரையீரலில் தூப புகையின் விளைவுகள்