உயர் இரத்த அழுத்தம் (உயர் இரத்த அழுத்தம்) என்பது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதத்திற்கு ஒரு முக்கிய ஆபத்து காரணியாகும், இது கடுமையான சிக்கல்கள் ஏற்படும் வரை குறிப்பிடத்தக்க அறிகுறிகள் இல்லாமல் அமைதியாக உருவாகிறது. இது உலகளவில் மில்லியன் கணக்கானவர்களை பாதிக்கிறது மற்றும் காலப்போக்கில் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் முக்கிய உறுப்புகளில் சேதத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆரம்பகால கட்டுப்பாடு இருதய நிகழ்வுகளின் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைத்து ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதால், உணவு எவ்வாறு இரத்த அழுத்தத்தை பாதிக்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது தடுப்பு மற்றும் நிர்வாகத்திற்கு முக்கியமானது. புகழ்பெற்ற இருதயநோய் நிபுணர் டாக்டர் சஞ்சய் போஜ்ராஜ் சமீபத்தில் தனது இன்ஸ்டாகிராமில் ஒரு இடுகையில் சில காலை உணவுகள் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தில் அவற்றின் தாக்கம் குறித்து ஒரு முக்கியமான எச்சரிக்கையைப் பகிர்ந்து கொண்டார்.
ஏன் காலை காலை உணவு இரத்த அழுத்த கூர்முனைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது
இரத்த அழுத்தம் இயற்கையாகவே நாள் முழுவதும் மாறுபடுகிறது, ஒரு பொதுவான உயர்வு “காலை எழுச்சி” என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த அதிகரிப்பு உடலின் சர்க்காடியன் தாளம் மற்றும் அட்ரினலின் போன்ற ஹார்மோன்களால் இயக்கப்படுகிறது, இது உங்களை எதிர்வரும் நாளுக்கு தயார்படுத்துகிறது. இருப்பினும், மிகைப்படுத்தப்பட்ட காலை எழுச்சி ஆபத்தானது, குறிப்பாக உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு, ஏனெனில் இது அந்த அதிகாலையில் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. இந்த ஸ்பைக்கை பெருக்குவதிலோ அல்லது தணிப்பதிலோ உணவு ஒரு முக்கிய பங்கைக் கொண்டுள்ளது, இது காலை உணவு தேர்வுகளை குறிப்பாக முக்கியமானது.
காலை உணவுத் தேர்வுகள் பகலில் இரத்த அழுத்த கூர்முனைகளை எவ்வாறு தூண்டும்
இரத்த அழுத்தம் இயற்கையாகவே நாள் முழுவதும் ஏற்ற இறக்கமாக இருக்கிறது, பொதுவாக அதிகாலை நேரங்களில் உச்சம் பெறுகிறது. சோடியம், சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்ப்ஸ் அல்லது சர்க்கரை அதிகம் உள்ள காலை உணவை உட்கொள்வது ஆரம்பகால ஸ்பைக்கை ஏற்படுத்தும், இந்த இயற்கையான உயர்வைக் கூட்டும் மற்றும் காலை 9 மணிக்கு முன்னர் இரத்த அழுத்தத்தை தீங்கு விளைவிக்கும் அளவிற்கு தள்ளும்.இன்று காலை இரத்த அழுத்த எழுச்சி குறிப்பாக முன்பே இருக்கும் உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது இருதய ஆபத்து காரணிகளைக் கொண்ட நபர்களைப் பற்றியது. தொடர்ந்து உயர்த்தப்பட்ட காலை இரத்த அழுத்தம் பக்கவாதம், மாரடைப்பு மற்றும் பிற தீவிர இருதய நிகழ்வுகளின் அதிக அபாயங்களுடன் தொடர்புடையது.
ஆச்சரியம் ஆரோக்கியமான காலை உணவுகள் இரத்த அழுத்தத்தை உயர்த்துதல்
பல காலை உணவுகள் இதய ஆரோக்கியமான விருப்பங்களாக விற்பனை செய்யப்படுகின்றன, இருப்பினும் அவை இரத்த அழுத்தக் கட்டுப்பாட்டுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மறைக்கப்பட்ட பொருட்களைக் கொண்டிருக்கலாம். டாக்டர் போஜ்ராஜ் குறிப்பாக சுட்டிக்காட்டுகிறார்:
- பதப்படுத்தப்பட்ட பரவல்களுடன் முழு தானிய சிற்றுண்டி
- உடனடி ஓட்ஸ் பாக்கெட்டுகள்
- சில கிரானோலா தானியங்கள்
இந்த உணவுகள், அவற்றின் ஆரோக்கியமான நற்பெயர் இருந்தபோதிலும், சோடியம், சர்க்கரைகள் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகமாக இருக்கலாம், இவை அனைத்தும் இரத்த அழுத்தத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.
இரத்த அழுத்த உயரத்தில் சோடியத்தின் (உப்பு) பங்கு
உடல் செயல்பாடுகளுக்கு சோடியம் ஒரு கனிமமாகும், ஆனால் அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் உயர்த்தப்பட்ட இரத்த அழுத்தத்துடன் வலுவாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. பதப்படுத்தப்பட்ட காலை உணவுப் பொருட்களில் பெரும்பாலும் வியக்கத்தக்க வகையில் அதிக அளவு சோடியம் உள்ளது, இது சுவை மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கையை மேம்படுத்த உற்பத்தியின் போது சேர்க்கப்படுகிறது.அதிகப்படியான சோடியம் உடல் தண்ணீரைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளவும், இரத்த அளவை அதிகரிக்கவும், இதன் விளைவாக, இரத்த நாள சுவர்களுக்கு எதிரான அழுத்தம். இந்த கூடுதல் திரிபு நீடித்த உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும், குறிப்பாக உப்பு உணர்திறன் கொண்ட நபர்களில்.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் இன்சுலின் கூர்முனைகள்
பல காலை உணவு தானியங்கள் மற்றும் உடனடி ஓட்ஸ் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் நிறைந்துள்ளன. முழு உணவுகளில் காணப்படும் சிக்கலான கார்ப்ஸைப் போலன்றி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்ப்ஸ் விரைவாக செரிக்கப்படுகின்றன, இதனால் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவுகளில் விரைவான கூர்முனை ஏற்படுகிறது.உயர் இன்சுலின் அளவுகள் சிறுநீரகங்களால் சோடியம் தக்கவைப்பை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் அனுதாப நரம்பு மண்டலத்தை செயல்படுத்தக்கூடும், இவை இரண்டும் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்க பங்களிக்கின்றன. நாள் முழுவதும் மீண்டும் மீண்டும் இன்சுலின் கூர்முனைகள் காலப்போக்கில் இரத்த நாளங்களுக்கு வீக்கம் மற்றும் சேதத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
மறைக்கப்பட்ட சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள்: கலோரிகளை விட அதிகம்
காலை உணவுகளில் சர்க்கரைகளைச் சேர்த்தது எடை அதிகரிப்புக்கு மட்டுமல்ல, இரத்த அழுத்தத்திற்கும் பங்களிக்கும். அதிக சர்க்கரை உட்கொள்ளல் அதிகரித்த இதய துடிப்பு, வீக்கம் மற்றும் பலவீனமான இரத்த நாள செயல்பாட்டுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.கிரானோலாஸ் மற்றும் சுவையான ஓட்மீல் பாக்கெட்டுகள் குறிப்பாக சிக்கலானவை, பெரும்பாலும் பிரக்டோஸ், குளுக்கோஸ் சிரப் அல்லது மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் போன்ற பல்வேறு பெயர்களில் மாறுவேடமிட்டுள்ள சர்க்கரைகள் பெரும்பாலும் உள்ளன.
இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த ஆரோக்கியமான காலை உணவு விருப்பங்கள்
தனது இன்ஸ்டாகிராம் இடுகையில், டாக்டர் போஜ்ராஜ் நிலையான இரத்த சர்க்கரையை ஆதரிக்கும் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் முழு, குறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் கவனம் செலுத்த அறிவுறுத்துகிறார். அவர் ஒரு சரியான மெனுவைக் குறிப்பிடவில்லை என்றாலும், அவர் வாதிடும் கொள்கைகள் பின்வருமாறு:1. உயர் ஃபைபர் விருப்பங்கள்: பெர்ரி, ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழம் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் போன்ற முழு பழங்களும் சிறந்த தேர்வுகள். அவை உணவு நார்ச்சத்தினால் நிறைந்துள்ளன, இது சர்க்கரை உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது, நிலையான இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைப் பராமரிக்கவும் இன்சுலின் கூர்முனைகளைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. காய்கறிகள், மிருதுவாக்கிகளில் இணைக்கப்பட்டிருந்தாலும் அல்லது ஒரு சுவையான காலை உணவின் ஒரு பகுதியாக இருந்தாலும், அதிகப்படியான கலோரிகள் இல்லாமல் மொத்தம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைச் சேர்க்கின்றன. 2. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்: கொட்டைகள் (பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள்), விதைகள் (சியா, ஆளி, பூசணி) மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற நிறைவுறா கொழுப்புகளின் ஆதாரங்களை இணைப்பது இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும். இந்த கொழுப்புகள் செரிமானத்தை மெதுவாக்கவும், திருப்தியை அதிகரிக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. அவை கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதையும் ஆதரிக்கின்றன மற்றும் கொழுப்பின் சுயவிவரங்களை மேம்படுத்தலாம், இது இருதய இடர் நிர்வாகத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.3. குறைந்த சோடியம் தேர்வுகள்: பதப்படுத்தப்பட்ட பரவல்கள், உப்பு கொட்டைகள் மற்றும் பெரும்பாலும் மறைக்கப்பட்ட சோடியம் கொண்ட சுவைகளைத் தவிர்ப்பது முக்கியம். சேர்க்கப்பட்ட உப்பு அல்லது சர்க்கரை இல்லாத இயற்கை நட்டு வெண்ணெய், சுவையூட்டலுக்கான புதிய மூலிகைகள் அல்லது வெண்ணெய் மாற்றாக வெண்ணெய் மாற்றாக தேர்வு செய்யவும். புதிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் காலை உணவை சமைத்தல் அல்லது தயாரிப்பது சோடியம் உட்கொள்ளல் மீது சிறந்த கட்டுப்பாட்டை அனுமதிக்கிறது, இது தேவையற்ற இரத்த அழுத்த உயரத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது.4. புரதம் நிறைந்த உணவுகள்: முட்டை, கிரேக்க தயிர், பாலாடைக்கட்டி அல்லது பருப்பு வகைகள் போன்ற புரதங்களின் ஆதாரங்கள் உட்பட இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்தவும் இன்சுலின் கூர்முனைகளை குறைக்கவும் உதவுகிறது. புரதம் இரைப்பை காலியாக்குகிறது, நிலையான ஆற்றல் வெளியீட்டை வழங்குகிறது மற்றும் முழுமையின் உணர்வுகளை அதிகரிக்கும். கிரேக்க தயிர், குறிப்பாக, குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் புரோபயாடிக்குகளை வழங்குகிறது, இது சமீபத்திய ஆராய்ச்சி இரத்த அழுத்த ஒழுங்குமுறைக்கான தொடர்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று கூறுகிறது.உங்கள் காலை உணவில் இந்த ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவுகளை இணைப்பதன் மூலம், உங்கள் பசியை திருப்திப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், சிறந்த இரத்த அழுத்தக் கட்டுப்பாடு மற்றும் நீண்டகால இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் தீவிரமாக பங்களிக்கும் சீரான காலை உணவுகளை நீங்கள் உருவாக்கலாம்.படிக்கவும் | காஃபின் கவலையை மோசமாக்குகிறதா? ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது
