ரோட்டி மற்றும் அரிசி ஆகியவை இந்திய வீடுகளில் பிரதான உணவுகள், அத்தியாவசிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள், ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. இரண்டும் சத்தானவை என்றாலும், அவை செரிமானம், முழுமை மற்றும் தூக்கத்தை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதில் வேறுபடுகின்றன. ரோட்டி, முழு கோதுமை அல்லது மல்டிகிரெய்ன் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, மெதுவாக ஜீரணிக்கிறது மற்றும் வயிற்றை முழுதாக வைத்திருக்கிறது. அரிசி, குறிப்பாக வெள்ளை அரிசி, குறைந்த நார்ச்சத்து மற்றும் செரிமானத்தை விரைவாகக் கொண்டுள்ளது, இது வயிற்றில் இலகுவாகவும், படுக்கைக்கு முன் பொறுத்துக்கொள்ள எளிதாகவும் இருக்கும். சரியான இரவு உணவு விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம், ஏனெனில் செரிமான அமைப்பு இரவில் குறைகிறது. கனமான அல்லது கடின-ஜீரணிக்கும் உணவு வளர்சிதை மாற்றத்தையும் தூக்கத்தையும் சீர்குலைக்கும், அதே நேரத்தில் அரிசி போன்ற இலகுவான விருப்பங்கள் ஆறுதலையும் சிறந்த ஓய்வையும் ஊக்குவிக்கும், ஒட்டுமொத்த செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்.
இரவு உணவு தேர்வுகளின் முக்கியத்துவத்தைப் புரிந்துகொள்வது
இரவு உணவு என்பது அன்றைய கடைசி உணவு மற்றும் செரிமான ஆறுதல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் நேரடி விளைவைக் கொண்டுள்ளது. விரைவாக ஜீரணிக்கும் உணவுகளை சாப்பிடுவது வீக்கம், அமிலத்தன்மை மற்றும் அமைதியற்ற தூக்கத்தைத் தடுக்கலாம். மாறாக, உடல் ஓய்வெடுக்கும்போது கனமான உணவு வயிற்றை பிஸியாக வைத்திருக்கக்கூடும், இது செரிமானம் மற்றும் தொந்தரவு தூக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும்.இரவில் ரோட்டி Vs அரிசி பற்றிய கேள்வி பொதுவானது, ஏனெனில் இரண்டுமே கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்தவை, இருப்பினும் அவை நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம், செரிமான வேகம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து கலவை ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன. இந்த வேறுபாடுகளைப் புரிந்துகொள்வது உங்கள் செரிமான ஆரோக்கியம் மற்றும் வாழ்க்கை முறைக்கு ஏற்ற ஒரு தேர்வு செய்ய உதவுகிறது.
ரோட்டி இரவில் செரிமானத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது
ரோட்டி பாரம்பரியமாக முழு கோதுமை அல்லது மல்டிகிரெய்ன் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இதில் அரிசியுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. ஃபைபர் செரிமான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது, படிப்படியாக ஆற்றல் வெளியீட்டை உறுதிசெய்கிறது மற்றும் உங்களை நீண்ட நேரம் முழுமையாக வைத்திருக்கிறது. அதிக மாலை செயல்பாட்டு அளவைக் கொண்ட நபர்கள் அல்லது ஒரே இரவில் நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டவர்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.இருப்பினும், உங்களை முழுதாக வைத்திருக்கும் அதே நார்ச்சத்து சில நேரங்களில் ரோட்டியை உணர்திறன் செரிமானம் உள்ளவர்களுக்கு கனமாக உணரக்கூடும். அமிலத்தன்மைக்கு அல்லது மெதுவான செரிமானத்திற்கு ஆளாகக்கூடியவர்கள் படுக்கைக்கு முன் பல ரோட்டிகளைக் காணலாம், இது வீக்கம் அல்லது கனமான தன்மைக்கு வழிவகுக்கும்.இரவில் ரோட்டி சாப்பிடுவதன் நன்மைகள்
- அதிக நார்ச்சத்து காரணமாக நீண்டகால திருப்தியை வழங்குகிறது.
- இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது.
- இரவு உணவிற்கு பிந்தைய எரிசக்தி தேவைகளை ஆதரிக்கிறது, குறிப்பாக செயலில் உள்ள நபர்களுக்கு.
பரிசீலனைகள்ரோட்டிக்கு பல நன்மைகள் இருக்கும்போது, இது ஒரு லேசான இரவு உணவிற்கு சிறந்த தேர்வாக இருக்காது, குறிப்பாக அஜீரணத்திற்கு ஆளாகிறவர்களுக்கு அல்லது சாப்பிட்ட சிறிது நேரத்திலேயே தூங்கத் திட்டமிடுபவர்களுக்கு.
இரவுநேர செரிமானத்தை அரிசி எவ்வாறு பாதிக்கிறது
அரிசி, குறிப்பாக வெள்ளை அரிசி, குறைந்த ஃபைபர் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் செயலாக்கத்தின் போது தவிடு மற்றும் கிருமி அடுக்குகள் அகற்றப்படுகின்றன. இது அரிசியை ஜீரணிக்க வைக்கிறது, ஏனெனில் இது வயிற்றில் வேகமாக உடைகிறது. பலர் இரவில் அரிசியை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் இது இலகுவாக உணர்கிறது மற்றும் வீக்கம் அல்லது அச om கரியத்தின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.அரிசி மறைமுகமாக தூக்கத்தை ஆதரிக்கலாம். அதன் வேகமான செரிமானம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் செரோடோனின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கக்கூடும், இது தளர்வு மற்றும் அமைதியான தூக்கத்துடன் தொடர்புடைய ஒரு நரம்பியக்கடத்தி. ஆரம்பத்தில் இரவு உணவை உண்ணும் அல்லது இரவில் குறைந்த உடல் செயல்பாடுகளைக் கொண்டவர்கள் பெரும்பாலும் அரிசி ஒரு வசதியான மற்றும் மென்மையான விருப்பமாக இருப்பார்கள்.இரவில் அரிசி சாப்பிடுவதன் நன்மைகள்
- ஒளி மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதானது.
- செரோடோனின் உற்பத்தியை ஆதரிப்பதன் மூலம் சிறந்த தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கலாம்.
- ஆரம்ப இரவு உணவுகள் அல்லது உட்கார்ந்த மாலைகளுக்கு ஏற்றது.
பரிசீலனைகள்நெல் விரைவாக ஜீரணிக்கிறது, இது விரைவில் பசிக்கு வழிவகுக்கும். திருப்தியைப் பராமரிக்க, அரிசியை பருப்பு, காய்கறிகள் அல்லது மெலிந்த புரதத்துடன் இணைப்பது நல்லது. அதிகப்படியான அரிசி, குறிப்பாக கலோரி அடர்த்தியான துணையுடன், காலப்போக்கில் எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கும்.
ரோட்டி Vs அரிசி: செரிமான தாக்கத்தை ஒப்பிடுதல்
ரோட்டி மற்றும் அரிசி போன்ற கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருந்தாலும், ஃபைபர் உள்ளடக்கத்தில் உள்ள வேறுபாடு ரோட்டியை கனமாகவும், ஜீரணிக்க மெதுவாகவும் ஆக்குகிறது, அதே நேரத்தில் அரிசி இலகுவாகவும் ஜீரணிக்க வேகமாகவும் இருக்கும்.
- ரோட்டி: அதிக நார்ச்சத்து → மெதுவான செரிமானம் → நீண்ட கால முழுமையானது → கனமாக உணரக்கூடும்.
- அரிசி: குறைந்த நார்ச்சத்து → வேகமான செரிமானம் im வயிற்றில் இலகுவானது → விரைவில் பசியைத் தூண்டும்.
சீரான இரவு தேர்வுகளுக்கான உதவிக்குறிப்புகள்
- ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான இரவு உணவிற்கு இரண்டு நடுத்தர அளவிலான ரோட்டிகளை காய்கறிகளுடன் இணைக்கவும்.
- இலகுவான உணவுக்காக புரதம் மற்றும் கீரைகளுடன் ஒரு சிறிய கட்டோரி அரிசியைத் தேர்வுசெய்க.
- பகுதி கட்டுப்பாடு முக்கியமானது; அதிகமாக சாப்பிடுவது செரிமானத்தை சீர்குலைக்கும்.
ஒளி செரிமானம் மற்றும் சிறந்த தூக்கத்தை நாடுபவர்களுக்கு, அரிசி பொதுவாக மிகவும் பொருத்தமான தேர்வாகும். நீடித்த திருப்தி மற்றும் மெதுவான ஆற்றல் வெளியீட்டிற்கு, குறிப்பாக செயலில் உள்ள மாலைகளுக்கு, ரோட்டி சிறப்பாக செயல்படுகிறது. இறுதியில், தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை, பகுதி அளவு மற்றும் உணவு கலவை எந்த விருப்பம் சிறந்தது என்பதை தீர்மானிக்கிறது.
- உங்கள் செரிமான ஆறுதலின்படி சாப்பிடுங்கள்.
- சீரான ஊட்டச்சத்துக்காக கார்போஹைட்ரேட்டுகளை புரதம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் இணைக்கவும்.
- வீக்கத்தைத் தடுக்க கனமான, எண்ணெய் சேர்ந்து இரவில் தாமதமாகத் தவிர்க்கவும்.
மறுப்பு:இந்த கட்டுரை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனைக்கு மாற்றாக இல்லை. தனிப்பட்ட செரிமானம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் மாறுபடலாம். தனிப்பயனாக்கப்பட்ட வழிகாட்டுதலுக்காக ஒரு சுகாதார நிபுணர் அல்லது உணவியல் நிபுணரை அணுகவும்.படிக்கவும் | இந்த எளிய பாஸ்தா தந்திரம் இரத்த சர்க்கரை கவலைகள் இல்லாமல் உங்களுக்கு பிடித்த உணவை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது; பிரஞ்சு உயிர் வேதியியலாளர் வெளிப்படுத்துகிறார்
