குளுக்கோஸ் மூளைக்கு முதன்மை ஆற்றல் மூலமாக இருப்பதால், இரத்த சர்க்கரை குறைவாக இருக்கும்போது, மூளை மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு போராடுகையில் திடீர் மனநிலை மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கும், இது எரிச்சல், பதட்டம் அல்லது திடீர் சோகத்திற்கு வழிவகுக்கும். ஒருவரின் உணர்ச்சிகளில் இந்த மாற்றங்கள் பெரும்பாலும் மன அழுத்தமாக நிராகரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் மனநிலை மாற்றங்கள் மீண்டும் மீண்டும் நடந்தால், அது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு காரணமாக இருக்கலாம். சாப்பிட்ட பிறகு உங்கள் எரிச்சல் எளிதாக்குவதை நீங்கள் கவனித்தால், உங்கள் மனநிலை மாற்றங்கள் குறைந்த இரத்த குளுக்கோஸ் காரணமாக இருக்கும் என்பதற்கான வலுவான குறிகாட்டியாகும். வழக்கமான, சீரான உணவை சாப்பிடுவது நிலையான ஆற்றலையும் உணர்ச்சி நிலைத்தன்மையையும் பராமரிக்க உதவுகிறது.
‘நீரிழிவு நோயாளிகளின் குளுக்கோஸ் மாறுபாடு மற்றும் மனநிலை’ என்ற தலைப்பில் 2020 ஆய்வில், அதிக குளுக்கோஸ் நிலை மாற்றங்கள் அதிக மனநிலை மாற்றங்களுடன் தொடர்புபடுத்துகின்றன — குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளில், கவலை, சோகம் மற்றும் கிளர்ச்சியை பாதிக்கிறது. தொடர்ச்சியான குளுக்கோஸ் கண்காணிப்பு இணைக்கப்பட்ட விரைவான பிந்தைய உணவு குளுக்கோஸ் மனநிலை உறுதியற்ற தன்மையுடன் அதிகரிக்கிறது.
