இந்த பிரபலமான காலை உணவுகள் புற்றுநோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும், சிறந்த அமெரிக்க டாக் எச்சரிக்கைகள் | – தி டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

பன்றி இறைச்சி, சர்க்கரை தானியங்கள், கிரானோலா, அப்பத்தை மற்றும் டோனட்ஸ் போன்ற பொதுவான அமெரிக்க காலை உணவுத் தேர்வுகள் நீண்டகால ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று டாக்டர் ச ura ரப் சேத்தி எச்சரிக்கிறார். இந்த உணவுகள், பெரும்பாலும் நைட்ரேட்டுகள், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள், புற்றுநோய், நீரிழிவு நோய் மற்றும் உடல் பருமன் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

காலை உணவு அன்றைய மிக முக்கியமான உணவாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் பல அமெரிக்கர்களுக்கு, இந்த உணவு அவர்களின் நீண்டகால ஆரோக்கியத்தை நாசப்படுத்தக்கூடும். ஏன்? அவர்கள் சாப்பிடும் உணவு தேர்வு காரணமாக. காலையில் உங்களைத் தூண்ட வேண்டிய உணவு ரகசியமாக உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஹார்வர்ட் மற்றும் ஸ்டான்போர்டில் பயிற்சியளிக்கப்பட்ட கலிபோர்னியாவை தளமாகக் கொண்ட காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டல் டாக்டர் ச ura ரப் சேத்தி, சில காலை உணவுகள் எவ்வாறு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை விளக்கியுள்ளார். “உங்கள் காலை வழக்கம் நாள் முழுவதும் உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு உங்களை அமைத்துக் கொள்ளக்கூடும். உண்மையில் என்ன நடக்கிறது என்பது இங்கே: ஆரோக்கியமானதாகத் தோன்றும் பல காலை உணவுகள் உண்மையில் புற்றுநோயுடன் இணைக்கப்பட்ட பொருட்களால் ஏற்றப்படுகின்றன,” டாக்டர் டாக்டர். சேத்தி எச்சரித்தார். உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் காலை உணவுகள்

நீங்கள் சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ஒரு உணவு உங்கள் உடலுக்கு எரிபொருளை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் கணிசமாக பாதிக்கிறது. சில உணவுகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முடியும் என்றாலும், மற்றவர்கள் அழிக்க முடியும். டாக்டர் சேதியின் கூற்றுப்படி, சில காலை உணவு ஸ்டேபிள்ஸ் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட நாள்பட்ட நோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. அவர் மிகப்பெரிய குற்றவாளிகளை பட்டியலிட்டுள்ளார், அது உங்களுக்கு ஆச்சரியத்தை ஏற்படுத்தும். பன்றி இறைச்சி: அமெரிக்க காலை உணவில் ஒரு பிரதான, பன்றி இறைச்சி நைட்ரேட்டுகளால் ஏற்றப்படுகிறது, இது வயிறு மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.காலை உணவு தானியங்கள்: பெரும்பாலான மக்கள் காலை உணவுக்கு தயாராக சாப்பிட தயாராக இருக்கிறார்கள். ஆனால் நீரிழிவு, உடல் பருமன் மற்றும் தொடர்புடைய நோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள அதிகப்படியான சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையைப் பற்றி டாக்டர் சேத்தி எச்சரிக்கிறார். கிரானோலா: ஆம், கடையில் வாங்கிய கிரானோலா சிறந்தது அல்ல. இது மறைக்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளால் ஏற்றப்பட்டுள்ளது, இரைப்பை குடல் மருத்துவர் எச்சரிக்கிறார். அப்பத்தை: அப்பங்கள் பெரும்பாலும் ஒரு பிரியமான காலை உணவு விருப்பமாகும், குறிப்பாக குழந்தைகளுடன் உள்ள வீடுகளில். ஆனால் இந்த கடையில் வாங்கிய பான்கேக் கலவைகள் உண்மையில் உங்கள் உடலுக்கு எரிபொருளாக இல்லை, ஆனால் விரைவான சர்க்கரை கூர்முனைகளுக்கு வழிவகுக்கும், இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கிறது. டோனட்ஸ்: டாக்டர் சேத்தி டோனட்ஸின் சர்க்கரை குண்டுகளை ‘அழைக்கிறார். ஏன்? இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைக்க இன்சுலின் உற்பத்தி செய்வதன் மூலம் உடல் சர்க்கரை கூர்முனைகளுக்கு வினைபுரிகிறது; இருப்பினும், இந்த விரைவான மாற்றம் ஒரு மந்தமானதாக இருக்கும். காலப்போக்கில், இந்த அடிக்கடி சர்க்கரை கூர்முனைகள் மற்றும் செயலிழப்புகள் எடை அதிகரிப்பு, இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பங்களிக்கக்கூடும்.

“இந்த உணவுகள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை காலையில் முதலில் அதிகரிக்கச் செய்கின்றன, பின்னர் செயலிழக்கின்றன. இது உங்களை சோர்வாகவும், பசியுடனும், நாள் முழுவதும் அதிக குப்பை உணவை ஏங்குகிறது” என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

அதற்கு பதிலாக என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

சர்க்கரை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களுக்கு பதிலாக புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து மூலம் நாளைத் தொடங்க டாக்டர் சேத்தி அறிவுறுத்துகிறார். “உங்கள் ஆற்றல் சீராக இருக்கும், நீங்கள் இயற்கையாகவே நாள் முழுவதும் குறைவாக சாப்பிடுவீர்கள். உங்கள் காலை எல்லாவற்றிற்கும் தொனியை அமைக்கிறது, ”என்று அவர் நினைவுபடுத்துகிறார்.

உங்கள் காலை உணவை ஆரோக்கியமாக மாற்ற நீங்கள் விரும்பினால், டாக்டர் சேத்தி “நீங்கள் காலை உணவுக்காக சாப்பிடுவதற்கு ஒரு சில பெர்ரிகளைச் சேர்க்க அறிவுறுத்துகிறார். அவை வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளன!”மறுப்பு: இந்த கட்டுரை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனையை மாற்றாது. உங்கள் உணவு அல்லது வாழ்க்கை முறையில் மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் எப்போதும் தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநருடன் கலந்தாலோசிக்கவும்.