கோடை காலம் என்பது கடுமையான வெப்பத்தாலும், உடலில் நீர் உட்கொள்ளும் குறைவாலும் நீர்ச்சத்து குறைபாடு உள்ளவர்களை தாக்கும் ஒன்று. இந்த பருவத்தில் உயிர்வாழ நிறைய தண்ணீர் இருப்பது அவசியம். உடலில் உள்ள நீரின் தேவையை பூர்த்தி செய்ய பழங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அந்த பழங்களில் முலாம்பழமும் ஒன்று. ஆனால் இது போன்ற பழங்களுக்கு டிமாண்ட் சீசனில், விலை அதிகமாக இருக்கும், மேலும் உங்கள் பாக்கெட்டை மிச்சப்படுத்த, இந்த சீசனில் வீட்டிலேயே இந்த முலாம்பழங்களை வளர்க்கலாம். முலாம்பழம் வளர்ப்பது எல்லா வயதினருக்கும் ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் பலனளிக்கும் அனுபவமாக இருக்கும் – உங்களிடம் ஒரு பெரிய முற்றம் இருந்தாலும் அல்லது ஒரு சிறிய பால்கனியாக இருந்தாலும் சரி. இந்த பருவத்தில், சிறந்த மண், சூரிய ஒளி ஒதுக்கீடு மற்றும் ‘ஸ்லிப் டெஸ்ட்’ மூலம் உங்கள் முலாம்பழங்களின் முதிர்ச்சியை எவ்வாறு சரிபார்க்கலாம் என்பதை நாங்கள் ஆராய்வோம், எனவே நீங்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் பயனுள்ள பழங்களை வளர்க்கலாம்!
வீட்டில் முலாம்பழங்களை வளர்க்கவும்: சிறந்த பருவம் மற்றும் வெப்பநிலை
முலாம்பழம் (பொதுவாக பாகற்காய் என்று அழைக்கப்படுகிறது) பயிரிடும் அனுபவம், ‘உண்ணக்கூடிய’ முயற்சிகளில் நீங்கள் பெறும் மிகவும் மகிழ்ச்சியான அனுபவங்களில் ஒன்றாக இருக்கும். முலாம்பழங்கள் தோராயமாக 90 சதவிகிதம் தண்ணீரால் ஆனவை, அவை வெப்பமான, வெயில் நாட்களுக்கு ஒரு சிறந்த இயற்கை குளிர்ச்சியாக அமைகின்றன. முலாம்பழங்கள் வெப்பத்தை விரும்புபவை. அவர்கள் சூரியனை விரும்புவதில்லை, ஆனால் அவற்றின் மாவுச்சத்தை சர்க்கரையாக மாற்ற சூரியன் தேவைப்படுகிறது.முலாம்பழம் நடவு செய்வதற்கான உகந்த நேரம் பிப்ரவரி மற்றும் ஏப்ரல் மாதத்தின் பிற்பகுதி ஆகும், மேலும் முலாம்பழங்கள் 25 டிகிரி செல்சியஸ் மற்றும் 35 டிகிரி செல்சியஸ் இடையே சிறப்பாக இருக்கும். மழைக்காலம் அல்லது குளிர்கால மாதங்களில் நீங்கள் அவற்றை பயிரிட்டால், அவை மிகவும் தண்ணீராக இருக்கும் மற்றும் அவற்றின் சிறப்பியல்பு இனிமையான வாசனை இல்லாமல் இருக்கும்.
முலாம்பழம் எவ்வளவு பரப்பளவில் வளர வேண்டும்
இந்த பழத்தை சொந்தமாக பண்ணை இல்லாமல் வளர்க்கலாம். கொடிகளை வலம் வருவதற்கு நான்கு முதல் ஆறு அடி வரை இடம் வழங்குவதன் மூலம் முலாம்பழங்களை வீட்டு முற்றத்தில் சரியாக வளர்க்க முடியும். உங்களிடம் ஒரு பால்கனி இருந்தால், அவற்றை ஒரு பெரிய தொட்டியில் (குறைந்தபட்சம் 12 முதல் 15 அங்குல ஆழம்) வைப்பதன் மூலமும், மரச்சட்டம் அல்லது ‘ட்ரெல்லிஸ்’ போன்றவற்றைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும் இதைச் செய்யலாம்.
வீட்டில் கஸ்தூரியை வளர்ப்பதற்கான படிப்படியான செயல்முறை
- படி 1: முலாம்பழம் வெற்றிகரமாக வளர, அவர்களுக்கு நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. முடிந்தால், நடவு செய்வதற்கு முன், உங்கள் மண்ணில் சிறிது உரம் அல்லது நன்கு வயதான மாட்டு எருவை கலக்கவும். இது உங்கள் ஆலைக்கு பெரிய முலாம்பழங்களை உற்பத்தி செய்வதற்கான ஆற்றல் மட்டத்தை அனுமதிக்கும்.
- படி 2: உங்கள் முதல் கணுப்பைப் பயன்படுத்தி, தரையில் சுமார் 1 அங்குல ஆழத்தில் துளை போடவும். ஒவ்வொரு துளையிலும் 2-3 விதைகளை வைக்கவும் (வேரின் முனைக்கு நெருக்கமாக, சிறந்தது). அவை சில அங்குல உயரத்திற்குப் பிறகு, பலவீனமானவற்றைத் துண்டித்துவிட்டு வலிமையான ஒன்றை மட்டும் வைத்திருக்கவும்.
- படி 3: எல்லா வயதினருக்கும் ஒரு சிறந்த குறிப்பு: மண்ணுக்கு தண்ணீர்! இலைகளில் தண்ணீர் தெளிக்க வேண்டாம். இலைகள் ஈரமாகிவிட்டால், அவை உருவாகி, இலைகளில் வெள்ளை பூஞ்சையை உருவாக்கலாம் (பொடி பூஞ்சை காளான் எனப்படும் சிந்தப்பட்ட மாவு போன்றவை). மண்ணை ஈரமாக வைத்திருங்கள், ஆனால் அது சதுப்பு நிலமாக மாற அனுமதிக்காதீர்கள்.
- படி 4: நீங்கள் உங்கள் கொடிகளை பால்கனியில் வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், முலாம்பழங்கள் வளர்ந்து கனமாகும்போது, எடையின் எடையால் கொடி உடைந்துவிடும். இதைத் தடுக்க, முலாம்பழம் வளரும்போது ஓய்வெடுக்க ஒரு ‘கவண்’ உருவாக்க உங்கள் ஆதரவு அமைப்பில் கட்டுவதன் மூலம் சில பழைய வலை அல்லது மென்மையான பருத்தி துணியைப் பயன்படுத்தலாம்.
‘ஸ்லிப் டெஸ்ட்’
ஆரம்பகால விவசாயிகள் பழங்களை மிக விரைவில் அறுவடை செய்வதன் மூலம் மிக முக்கியமான பிழையை அடிக்கடி செய்கிறார்கள். எடுத்துக்காட்டாக, பின்வரும் குறிகாட்டிகளில் ஏதேனும் ஒன்றைப் பயன்படுத்தி ஒரு கஸ்தூரியின் முதிர்ச்சியை எளிதாக தீர்மானிக்க முடியும்:
- தோல் நிறத்தில் மாற்றம்: ‘வெப்பிங்கின்’ அடியில் உள்ள தோல் பச்சை நிறத்தில் இருந்து வெளிர் பழுப்பு அல்லது மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.
- நறுமண வாசனை: பழத்தின் தண்டு நுனியை நீங்கள் மணக்கும் போது, அது ஒரு நறுமண வாசனையை (ஒரு இனிமையான வாசனை திரவியம்) உருவாக்கும்.
- எளிதில் பிரிக்கக்கூடிய தண்டு: தண்டுக்கு லேசான அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்த உங்கள் கட்டைவிரலைப் பயன்படுத்தவும். இது மென்மையான பாப் ஒலியுடன் தண்டு உடைந்து விடும் என்றால், கஸ்தூரி அறுவடைக்கு போதுமான அளவு பழுத்துவிட்டது. நீங்கள் அதை இழுக்க வேண்டும் அல்லது அதை அகற்ற கத்தியைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை அகற்றுவது மிக விரைவில்.
