உலகளவில் மரணத்திற்கு புற்றுநோய் ஒரு முக்கிய காரணமாகும். 2020 ஆம் ஆண்டில், புற்றுநோய் கிட்டத்தட்ட 10 மில்லியன் இறப்புகளுக்கு வழிவகுத்தது, இது ஆறு இறப்புகளில் ஒன்றாகும் என்று உலக சுகாதார அமைப்பு தெரிவித்துள்ளது. பல காரணிகள் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் அதே வேளையில், WHO கூறுகிறது, 30% மற்றும் 50% புற்றுநோய்கள் தடுக்கக்கூடியவை. புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கக்கூடிய ஒரு வாழ்க்கை முறை மாற்றம், சரியான உணவுகளை சாப்பிடுவதாகும். டாக்டர் வில்லியம் லி ஒரு உலகப் புகழ்பெற்ற மருத்துவர் ஆவார் மற்றும் சரியான உண்ணும் சக்தியின் மூலம் நோய் தடுப்பதற்கான புரட்சிகர கோட்பாடுகளுக்கு பெயர் பெற்றவர், புற்றுநோயை பட்டினி கிடக்கும் உணவுகளின் பட்டியலைப் பகிர்ந்துள்ளார். பாருங்கள். சேர் காபி மற்றும் மெனுவுக்கு தேநீர்
ஆமாம், அது சரி, பிரபலமான பானங்கள், காபி மற்றும் தேநீர், உங்களை எழுப்புவதை விட அதிகமாக செய்யுங்கள். காபியில் குளோரோஜெனிக் அமிலம் உள்ளது, இது வீக்கத்தைக் குறைத்து புற்றுநோய் செல்களை பட்டினி கிடக்கும். தேயிலை, குறிப்பாக கிரீன் டீ, கேடசின்ஸ் எனப்படும் பாலிபினால்களைக் கொண்டுள்ளது, இது டாக்டர் லி படி, புற்றுநோய்க்கான இரத்த விநியோகத்தை துண்டிக்கிறது. “எடுத்துக்காட்டாக, ஷாங்காய் மகளிர் சுகாதார ஆய்வு 69,000 பெண்களைப் பின்தொடர்ந்தது, மேலும் வாரத்திற்கு குறைந்தது 3 முறை தேநீர் குடித்தவர்களுக்கு பெருங்குடல் புற்றுநோய்க்கான அபாயத்தில் 37% குறைப்பு இருப்பதைக் கண்டறிந்தது, கிரீன் டீ குடிக்காத பெண்களுடன் ஒப்பிடும்போது. உங்கள் தேநீர் எப்படி செங்குத்தானது என்பது ஒரு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் எவ்வளவு செங்குத்தாக இருக்கிறீர்களோ, அவ்வளவு தேயிலை இலைகளிலிருந்து இயற்கையான புற்றுநோய் சண்டை பொருட்கள் உங்கள் கோப்பையில் வெளியிடப்படுகின்றன! ” டாக்டர் லி தனது வலைப்பதிவில் கூறினார். பிராசிகா காய்கறிகள்
பிராசிகேசி குடும்பத்திற்குள் பிராசிகா இனத்திலிருந்து காய்கறிகளுடன் உங்கள் தட்டை ஏற்றவும். டாக்டர் லியின் கூற்றுப்படி, ப்ரோக்கோலி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், காலே மற்றும் அருகுலா போன்ற பிராசிகா காய்கறிகள் புற்றுநோய் சண்டை உணவுகள். இந்த காய்கறிகளில் ஐசோதியோசயனேட்டுகள் உள்ளன, குறிப்பாக சல்போராபேன்கள், அவை இயற்கை இரசாயனங்கள் ஆகும், அவை இரத்த விநியோகத்திற்கு உணவளிக்கும் புற்றுநோயைக் குறைக்கலாம் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும்.உங்கள் பீன்ஸ் சாப்பிடுங்கள்உங்கள் உணவில் பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகளைச் சேர்ப்பதன் முக்கியத்துவத்தையும் டாக்டர் லி வலியுறுத்தினார். புற்றுநோய் செல்களை பட்டினி கிடப்பதற்கான சிறந்த வழியாகும். வெள்ளை பீன்ஸ், கருப்பு பீன்ஸ், பிண்டோ பீன்ஸ், சுண்டல், சோயாபீன்ஸ் மற்றும் எடமாம் போன்ற பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகள் உணவு நார்ச்சத்தால் நிறைந்துள்ளன, அவை பெருங்குடல் புற்றுநோயின் குறைந்த அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.வெற்றிக்கு ஒமேகா -3 கள்
புற்றுநோயை வெல்ல விரும்பத்தக்க மீன் சமையல் குறிப்புகளை சாப்பிடுவதை கற்பனை செய்து பாருங்கள். ஒரு கனவு போல் தெரிகிறது, இல்லையா? டாக்டர் லி உணவில் கடல் உணவைச் சேர்ப்பதன் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்துகிறார். ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த, கடல் உணவு குறைந்த வீக்கத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. “இது நங்கூரங்கள் மற்றும் மத்தி போன்ற உணவுச் சங்கிலியில் சால்மன் அல்லது குறைவாக இருந்தது என்று நாங்கள் நினைத்தோம், ஆனால் உண்மையில், கோட் மற்றும் ஹாலிபட் மற்றும் மஸ்ஸல்கள் மற்றும் கிளாம்கள் போன்ற இறால் மற்றும் மட்டி கூட, அவை ஆரோக்கியமான ஒமேகா -3 களையும் கொண்டுள்ளன,” என்று அவர் கூறினார். “இவை அனைத்தும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் உட்பட புற்றுநோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்க பங்களிக்கக்கூடும்” என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.
புற்றுநோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் மற்றொரு உணவு ஆலிவ் எண்ணெய். “கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயில் ஹைட்ராக்ஸிடிரோசோல் மற்றும் ஓலியோகந்தல் போன்ற பாலிபினால்கள் உள்ளன. அவை வீக்கத்தையும் குறைத்து புற்றுநோயைத் தொடங்கும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன,” என்று அவர் கூறினார்.
