வீக்கம் ஏன் முக்கியமானதுநவீன உணவில் பல உணவுகள், குறிப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சர்க்கரை பொருட்கள், எரிபொருள் நாள்பட்ட அழற்சி. வீக்கத்தைக் குறைக்கும் இயற்கை உணவுகளைக் கண்டுபிடிப்பது ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கு முக்கியமானது. வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு பீட்ரூட் எவ்வாறு உதவும் என்பதைப் பார்ப்போம் ..பீட்ரூட்பீட்டா வல்காரிஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் பீட்ரூட், ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பிய பிரகாசமான சிவப்பு வேர் காய்கறி ஆகும். இதில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பீட்டாலெயின்கள் எனப்படும் தனித்துவமான சேர்மங்கள் நிறைந்துள்ளன, இது அதன் ஆழமான சிவப்பு நிறத்தை அளிக்கிறது.பீட்ரூட்டின் பீட்டாலின்கள் வலுவான அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. இந்த சேர்மங்கள் உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் மூலக்கூறுகளை குறைக்க உதவுகின்றன, அவை வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகின்றன (இலவச தீவிரவாதிகளிடமிருந்து சேதம்). இது உங்கள் உடலை சுத்திகரிக்கவும் நச்சுத்தன்மையடையவும் முடியும், மேலும் வீக்கத்தை மேலும் குறைக்கும்.அறிவியல்பீட்ரூட்டின் அழற்சி எதிர்ப்பு சக்தி வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் முக்கியமான பாதைகளைத் தடுக்கும் திறனிலிருந்து வருகிறது. ஒரு பெரிய பாதை NF-κB (அணுசக்தி காரணி-கப்பா பி) என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது சைட்டோகைன்கள் போன்ற அழற்சி மூலக்கூறுகளை உற்பத்தி செய்வதற்கு காரணமான பல மரபணுக்களைக் கட்டுப்படுத்துகிறது (எடுத்துக்காட்டாக, IL-6 மற்றும் TNF-α), இது உடலில் வீக்கத்தின் அளவை உயர்த்துகிறது (இரத்த பரிசோதனையில் வரலாம்)அது மட்டுமல்லாமல், விலங்குகளைப் பற்றிய முந்தைய ஆய்வுகள் பீட்ரூட் சாறு NF-κB செயல்பாட்டைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது, இந்த அழற்சி சைட்டோகைன்களின் அளவைக் குறைக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. இதன் பொருள் பீட்ரூட் ஒரு மரபணு மட்டத்தில் அழற்சி செயல்முறையை மெதுவாக்கும்.பிற நன்மைகள்மருத்துவ ஆய்வுகளில், கீல்வாதம் உள்ளவர்கள், பீட்ரூட் சப்ளிமெண்ட்ஸ் உட்கொண்டவர்கள், வீக்கத்தில் குறிப்பிடத்தக்க வீழ்ச்சியை அனுபவித்து வலியைக் குறைத்தனர். இது நாள்பட்ட அழற்சி நிலைமைகளுக்கு உதவ பீட்ரூட்டின் திறனைக் காட்டுகிறது.திசு சேதம் மற்றும் அழற்சியுடன் இணைக்கப்பட்ட நொதிகளைக் குறைப்பதன் மூலம் நச்சுகளால் ஏற்படும் அழற்சியிலிருந்து பீட்ரூட் சாறு கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களை பாதுகாத்தது என்றும் விலங்கு ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.பீட்ரூட் வெர்சஸ் பொதுவான அழற்சி உணவுகள்பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் வறுத்த சிற்றுண்டிகளைப் போலல்லாமல், வீக்கத்தை அதிகரிப்பதாக அறியப்படுகிறது – பீட்ரூட் அதை தீவிரமாக குறைக்கிறது. இது இயற்கையான, பாதுகாப்பான மற்றும் அணுகக்கூடிய உணவு, இது உங்கள் உணவில் எளிதாக சேர்க்கப்படலாம்.
பீட்ரூட்டை எவ்வாறு உட்கொள்வதுபுதிய பீட்ரூட்: அதை ஒரு பக்க உணவாக வறுத்தெடுத்து, கொதிக்க அல்லது நீராவி. அதை நன்றாக கழுவிய பின், அதை ஒரு சாலட்டாகவும் பச்சையாக வைத்திருக்கலாம்.பீட்ரூட் ஜூஸ்: புதிய பீட்ரூட் சாறு குடிக்கவும் அல்லது பிற காய்கறி சாறுகளுடன் கலக்கவும்.பீட்ரூட் தூள் அல்லது கூடுதல்: எளிதில் கிடைக்கும், ஆனால் முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.வழக்கமான நுகர்வு குறைந்த வீக்க நிலைகளை பராமரிக்கவும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவும்.எச்சரிக்கையுடன் ஒரு சொல்பீட்ரூட் பெரும்பாலான மக்களுக்கு பாதுகாப்பானது என்றாலும், அதிகப்படியான நுகர்வு பீட்டூரியாவை (இளஞ்சிவப்பு சிறுநீர்) ஏற்படுத்தக்கூடும் அல்லது சில மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம். எனவே, அதை மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.ஆதாரங்கள்கிளிஃபோர்ட் டி, ஹோவாட்சன் ஜி, வெஸ்ட் டி.ஜே, ஸ்டீவன்சன் ஈ.ஜே. உடல்நலம் மற்றும் நோய்களில் சிவப்பு பீட்ரூட் கூடுதல் சாத்தியமான நன்மைகள். ஊட்டச்சத்துக்கள். 2015; 7 (4): 2801-2822. PMC4425174குஜாவ்ஸ்கா எம், இக்னாடோவிச் இ, முரியாஸ் எம், எவர்டோவ்ஸ்கா எம், மற்றும் பலர். ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்தில் பீட்ரூட் சாற்றுடன் கூடுதலாக கூடுதல் தாக்கம். ஆக்ஸிஜனேற்ற மருத்துவம் மற்றும் செல்லுலார் நீண்ட ஆயுள். 2018.பீட்ர்கோவ்ஸ்கி இசட், மற்றும் பலர். பீட்டலின் நிறைந்த பீட்ரூட் காப்ஸ்யூல்களின் சிகிச்சை நிர்வாகம் கீல்வாத நோயாளிகளுக்கு வீக்கம் மற்றும் வலியைக் குறைக்கிறது. மருத்துவ உணவு இதழ்.கிராஜ்கா-குனியாக் வி, மற்றும் பலர். கல்லீரல் காயம் மற்றும் எலிகளில் வீக்கம் ஆகியவற்றில் பீட்ரூட் சாற்றின் பாதுகாப்பு விளைவு. உணவு மற்றும் ரசாயன நச்சுயியல்.
