ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழம் உலகெங்கிலும் மிகவும் பரவலாக நுகரப்படும் பழங்களில் ஒன்றாகும். அவை எடுத்துச் செல்வது எளிதானது, மலிவு மற்றும் இயற்கையாகவே இனிமையாக இருக்கிறது, அவை அன்றாட சிற்றுண்டியை சிறந்ததாக ஆக்குகின்றன. ஆனால் ஊட்டச்சத்து என்று வரும்போது, பல ஆச்சரியங்கள், எந்த பழம் ஆரோக்கியமானது? இருவரும் சிறந்த நன்மைகளை வழங்குகிறார்கள், ஆனால் உங்கள் குறிப்பிட்ட சுகாதார இலக்குகளைப் பொறுத்து, செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல், இரத்த சர்க்கரையை நிர்வகித்தல் அல்லது ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை அதிகரிப்பது போன்றவை, ஒன்று மற்றொன்றை விட சிறந்த பொருத்தமாக இருக்கலாம். விஞ்ஞான ஆதரவு ஊட்டச்சத்து தரவுகளின் அடிப்படையில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்களின் விரிவான ஒப்பீடு இங்கே.
ஆப்பிள்கள் vs பேரிக்காய்: ஊட்டச்சத்து முறிவு ஒத்த கலோரிகள் மற்றும் கார்ப்ஸைக் காட்டுகிறது
ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்கள் இரண்டும் கலோரிகளில் குறைவாகவும், கொழுப்பு இல்லாததாகவும், நீர் உள்ளடக்கத்தில் நிறைந்திருக்கவும், அவை நீரேற்றம் மற்றும் இடுப்புக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். ஒரு நடுத்தர ஆப்பிளில் சுமார் 95 கலோரிகள் உள்ளன, அதே நேரத்தில் ஒரு நடுத்தர பேரிக்காய் 101 கலோரிகளில் சற்று அதிகமாக உள்ளது. கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் ஆப்பிள்களில் 25 கிராம் மற்றும் பேரிக்காயில் 27 கிராம் – ஆனால் இந்த சிறிய வேறுபாடு ஆரோக்கியமான நபர்களில் இரத்த சர்க்கரையை கணிசமாக பாதிக்காது. மேலும் முக்கியமானது என்னவென்றால், அந்த கார்ப்ஸ் எவ்வாறு உறிஞ்சப்படுகின்றன -இது நார்ச்சத்து உள்ளடக்கத்திற்கு நம்மைத் தருகிறது.
பேரீச்சம்பழம் செரிமான மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக நார்ச்சத்து வழங்குகிறது
உங்கள் ஃபைபர் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க நீங்கள் விரும்பினால், குறிப்பாக இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை ஆதரிக்கும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, பேரீச்சம்பழம் முன்னேறுகிறது. ஒரு நடுத்தர பேரிக்காய் சுமார் 6 கிராம் ஃபைபர் வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு நடுத்தர ஆப்பிள் 4 கிராம் வழங்குகிறது. இது பேரீச்சம்பழங்களுக்கு ஆதரவாக 50% வித்தியாசம்.ஃபைபர் இதற்கு முக்கியமானது:
- வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவித்தல்
- கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது
- பசி மற்றும் எடையை நிர்வகித்தல்
- இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குகிறது
உண்மையில், நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் இதய நோய், பக்கவாதம், வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன என்று லான்செட்டில் 2019 முறையான ஆய்வு முடிவு செய்தது. செரிமான ஆரோக்கியம் அல்லது இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு உங்கள் முன்னுரிமை என்றால், பேரீச்சம்பழம் உங்களுக்கு ஒரு சிறிய நன்மையைத் தரக்கூடும்.
ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பாலிபினால்களில் ஆப்பிள்கள் அதிகம்
பேரீச்சம்பழம் அதிக இழைகளை வழங்கும் அதே வேளையில், ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்தில் ஆப்பிள்கள் இட்டுச் செல்கின்றன, குறிப்பாக குர்செடின், கேடசின் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலம் போன்ற பாலிபினால்கள். இந்த தாவர கலவைகள் உயிரணுக்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கலாம், ஆப்பிள்களை குறிப்பாக இதயத்தை பாதுகாக்கும்.
- ஆப்பிள்களில் மேலும் உள்ளன:
- வைட்டமின் ஏ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின், இது பார்வை மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது
- ஃபிளாவனாய்டுகள், இது இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தவும் வாஸ்குலர் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்
பேரிக்காய்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இல்லாமல் இல்லை, ஆனால் அவை குறைவான வகைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் ஒட்டுமொத்தமாக சற்று குறைந்த அளவைக் கொண்டுள்ளன.
ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காயின் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள்: வெவ்வேறு பலங்கள், அதே நன்மைகள்
பேரிக்காயில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, ஆனால் அவை பொதுவாக ஆப்பிள்களுடன் ஒப்பிடும்போது குறைவான வகைகளையும் சற்று குறைந்த அளவையும் வழங்குகின்றன. நுண்ணூட்டச்சத்துக்களுக்கு வரும்போது, ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழம் இரண்டும் மதிப்புமிக்க வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குகின்றன, இருப்பினும் அவற்றின் பலங்கள் சற்று வேறுபடுகின்றன. ஆப்பிள்களில் உங்கள் தினசரி வைட்டமின் சி தேவைகளில் சுமார் 11% உள்ளது, அதே நேரத்தில் பேரீச்சம்பழம் 10% வழங்குகிறது. இரண்டு பழங்களும் பொட்டாசியத்தின் நல்ல ஆதாரங்கள் (நடுத்தர பழத்திற்கு சுமார் 200 மி.கி), இது இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு முக்கியமானது. பேரிக்காய்கள் வைட்டமின் கே, தாமிரம் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றில் விளிம்பைக் கொண்டுள்ளன, இரத்த உறைவு மற்றும் சிவப்பு இரத்த அணுக்களுக்கு அவசியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இதற்கிடையில், இரண்டு பழங்களும் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின், நீண்டகால கண் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதற்காக அறியப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்குகின்றன. ஆரோக்கியமான வயதான மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியில் கவனம் செலுத்துபவர்களுக்கு, ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்கள் இரண்டையும் தவறாமல் அனுபவிப்பது முக்கிய நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் பரந்த, சீரான உட்கொள்ளலை உறுதிப்படுத்த உதவும்.
ஆப்பிள்கள் vs பேரிக்காய்: இரண்டும் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளன
ஒரு பழத்திற்கு 1 கிராம் புரதம் குறைவாக இருக்கும், ஆப்பிள்களோ அல்லது பேரீச்சம்பழங்களோ குறிப்பிடத்தக்க புரதம் அல்லது கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை. பெரும்பாலான பழங்களுக்கு இது இயல்பானது, ஆனால் இதன் பொருள் அவை தனியாக சாப்பிட்டால் அவை உங்களை மிக நீண்ட நேரம் வைத்திருக்காது. அதனால்தான் டயட்டீஷியன்கள் பெரும்பாலும் புரதத்தை அல்லது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் பழத்தை இணைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர்:
- நட்டு வெண்ணெய் (வேர்க்கடலை, பாதாம்)
- கிரேக்க தயிர் அல்லது குடிசை சீஸ்
- ஒரு சில விதைகள் அல்லது பாதாம்
இந்த இணைப்புகள் இரத்த சர்க்கரையை சமப்படுத்தவும், பசி குறைக்கவும், நீண்ட கால ஆற்றலை வழங்கவும் உதவுகின்றன.
ஆப்பிள் Vs பேரிக்காய்: எந்த பழம் சிறந்தது? இது உங்கள் உடல்நல இலக்கைப் பொறுத்தது
ஆப்பிள் Vs பியர்ஸ் விவாதம் ஒவ்வொரு பழமும் தனித்துவமான சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகிறது. உங்கள் குறிக்கோள் செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதோ அல்லது நீண்ட காலமாக முழுமையாக உணரவும் இருந்தால், பேரிக்காய்கள் அவற்றின் அதிக ஃபைபர் உள்ளடக்கம் காரணமாக சிறந்த தேர்வாக இருக்கலாம். மறுபுறம், உங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் நீங்கள் விரும்பினால், ஆப்பிள்கள் அவற்றின் பணக்கார பாலிபினால் சுயவிவரத்துடன் விளிம்பைக் கொண்டுள்ளன. பெரும்பாலான மக்களுக்கு, இரண்டு பழங்களையும் தங்கள் உணவில் சேர்ப்பதே சிறந்த அணுகுமுறை. அவ்வாறு செய்வதன் மூலம், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதற்காக பரந்த அளவிலான நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் பாதுகாப்பு தாவர கலவைகளை நீங்கள் அனுபவிப்பீர்கள்.உங்கள் பழத்திலிருந்து நீங்கள் அதிகம் பெற விரும்பினால், சருமத்தை வைத்திருங்கள், அங்குதான் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் பெரும்பகுதி குவிந்துள்ளது.ஆப்பிள் Vs பேரீச்சம்பழங்களுக்கு வரும்போது, நீங்கள் ஒன்றை மட்டும் தேர்வு செய்ய வேண்டியதில்லை. செரிமானம், இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கும் உங்கள் உணவில் இரண்டுமே ஸ்மார்ட் சேர்த்தல்கள். அதிகபட்ச சுகாதார நலனுக்காக, இரண்டு பழங்களையும் உங்கள் உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளில் சுழற்றி, அவற்றை சமநிலைக்கு புரதம் அல்லது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் இணைக்கவும். நீங்கள் வெட்டப்பட்ட பேரீஸை சாலட்டில் தூக்கி எறிந்தாலும் அல்லது நட்டு வெண்ணெய் கொண்ட ஒரு ஆப்பிளை அனுபவித்தாலும், உங்கள் உடல் நன்றி தெரிவிக்கும் தேர்வு செய்கிறீர்கள்.படிக்கவும்: சவான் 2025: ஷ்ரவனின் போது சத்விக் உணவின் நன்மைகள் மற்றும் உங்கள் உண்ணாவிரத உணவில் என்ன சாப்பிட வேண்டும்
