அதிர்ச்சியூட்டும் எச்சரிக்கை! ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தானியங்கள் புற்றுநோய், உயர் பிபி மற்றும் பிற அபாயங்களுடன் குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு இணைக்கப்பட்ட காட்மியத்தைக் கொண்டிருக்கலாம் | – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

பிரெஞ்சு மருத்துவர்கள் ‘காட்மியம்’ குறித்து ஒரு கடுமையான எச்சரிக்கையை வழங்கியுள்ளனர், இது நம்முடைய அன்றாட உணவுப்பொருட்களான ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தானியங்கள் போன்ற ஒரு விஷ ஹெவி மெட்டல். பாஸ்பேட் உரங்கள் வடிவில் உணவுச் சங்கிலியில் நுழைவது பொதுவாக, காட்மியம் ஒரு கடுமையான சுகாதார அபாயமாகும், குறிப்பாக இளம் குழந்தைகளுக்கு. புற்றுநோய், சிறுநீரக காயம் மற்றும் பிற தீவிர நோய்கள் போன்ற காட்மியத்தை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நீண்டகால அச்சுறுத்தல்களை பிரெஞ்சு மருத்துவர்கள் அடையாளம் காண்கின்றனர். குழந்தைகளின் உணவுகள் ஆபத்தான அளவிலான மாசுபாட்டையும் தெரிவிக்கின்றன.இறுக்கமான கட்டுப்பாடுகள், பொது தகவல் பிரச்சாரங்கள் மற்றும் பள்ளி மதிய உணவின் சீர்திருத்தம் போன்ற வடிவத்தில் அரசாங்கத்தின் உடனடி நடவடிக்கை எடுக்க வல்லுநர்கள் வலியுறுத்தியுள்ளனர். இல்லையெனில், காட்மியத்தின் தாக்கம் தன்னை வெளிப்படுத்த பல தசாப்தங்கள் ஆகலாம் என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். காட்மியம் வெளிப்பாட்டிலிருந்து குழந்தைகள் மற்றும் பாதிக்கப்படக்கூடிய மக்களைப் பாதுகாப்பதற்கு அவசர ஒழுங்குமுறை நடவடிக்கை, அதிகரித்த பொது விழிப்புணர்வு மற்றும் இன்னும் நிலையான விவசாய நடைமுறைகளை நோக்கி மாற்றம் தேவைப்படும்.

பிரெஞ்சு மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்: உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தானியங்களில் காட்மியம் புற்றுநோயை உயர்த்தக்கூடும், குழந்தைகளில் அதிக பிபி ஆபத்து

A ஜூன் 2 செய்தி வெளியீடுதி யூனியன் ரெஜியோனேல் டெஸ் தொழில்முறை டி சாண்டே (யு.ஆர்.பி.எஸ்); ஒரு பிரெஞ்சு மருத்துவ நிபுணத்துவ சங்கம், “இளம் குழந்தைகளில் மாசுபடுவது வெடிப்பு” குறித்து எச்சரிக்கை விடுத்தது. அதிக அளவு மாவுச்சத்து மற்றும் தானிய உணவுகளைக் கொண்ட குழந்தைகளின் உணவுகள் குறிப்பாக எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன என்று அவர்கள் மேலும் கூறினர்.காட்மியம் மிகவும் விஷ கனரக உலோகங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் நீண்டகால வெளிப்பாடு குழந்தைகள் உருவாகும்போது கடுமையான உடல்நல பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று கடிதம் எடுத்துக்காட்டுகிறது. காட்மியத்திற்கு உடலில் சேமிக்கப்படும் ஒரு போக்கைக் கொண்டிருப்பதற்கான காரணத்தினால் இதற்குக் காரணம், அதாவது இளம் வயதிலேயே வெளிப்பாடு குறிப்பாக ஆபத்தானது.

காட்மியம் என்றால் என்ன, அது மனித உணவு சங்கிலியில் எவ்வாறு நுழைகிறது

காட்மியம் என்பது இயற்கையாக நிகழும் ஹெவி மெட்டல் ஆகும், இது உடலில் குவிக்கும் போது சுகாதார அபாயமாக மாறும். இது பொதுவாக விவசாயத்தில் பயன்படுத்தப்படும் பாஸ்பேட் அடிப்படையிலான உரங்களில் காணப்படுகிறது. இந்த உரங்கள் மண்ணில் பயன்படுத்தப்படும்போது, ​​பயிர்கள் காட்மியத்தை அவற்றின் வேர்கள் மூலம் உறிஞ்சி, அதை மனித உணவு சங்கிலியில் அறிமுகப்படுத்துகின்றன.பூமியின் மேலோட்டத்தில் காட்மியம் இயற்கையாகவே இருக்கும்போது, ​​தொழில்துறை நடவடிக்கைகள் மற்றும் மோசமான கழிவு மேலாண்மை ஆகியவை மண் மற்றும் நீரில் அதன் இருப்பை கணிசமாக அதிகரித்துள்ளன. உணவு தவிர, காட்மியம் வெளிப்பாட்டின் மற்றொரு முக்கிய ஆதாரம் புகையிலை புகை, ஏனெனில் சிகரெட்டுகளில் உலோகம் உள்ளது.

காட்மியம் வெளிப்பாட்டுடன் தொடர்புடைய நீண்டகால சுகாதார அபாயங்கள்

பல தசாப்தங்களாக விஞ்ஞான ஆராய்ச்சிகள் காட்மியம் வெளிப்பாட்டை பலவிதமான கடுமையான சுகாதார சிக்கல்களுடன் இணைத்துள்ளன:

குழந்தைகளின் உணவுகளில் காட்மியம் மாசுபடுவது வயது வந்தோரின் அளவை விட அதிகமாக உள்ளது; Anses ஐ எச்சரிக்கிறது

இருந்து தரவு ANSES (பிரான்சின் உணவு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு நிறுவனம்) சிக்கலின் அளவை வெளிப்படுத்துகிறது:

இந்த விகிதாசார வெளிப்பாடு சிறு குழந்தைகள் எவ்வாறு குறிப்பாக பாதிக்கப்படக்கூடியவை என்பதை எடுத்துக்காட்டுகிறது, அவற்றின் சிறிய உடல் அளவு மற்றும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் காரணமாக பெரும்பாலும் அதிக தானிய மற்றும் வேர் சார்ந்த உணவுகளை உள்ளடக்கியது.

ஐரோப்பிய ஒன்றியம் உயர்-கேட்மியம் உரங்களை தடை செய்கிறது, ஆனால் பிரான்ஸ் இன்னும் விதிகளை இறுக்கவில்லை

காட்மியம் வெளிப்பாட்டைக் குறைக்க, ஐரோப்பிய ஒன்றியம் 60 மி.கி/கிலோவுக்கு மேல் காட்மியத்தைக் கொண்ட பாஸ்பேட் உரங்களை தடை செய்துள்ளது. இருப்பினும், பொது சுகாதார ஆராய்ச்சியாளர்கள் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த இந்த தொப்பி இன்னும் அதிகமாக இருப்பதாக வாதிடுகின்றனர். சில ஐரோப்பிய ஒன்றிய நாடுகள் கடுமையான தேசிய வரம்புகளை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளன, ஆனால் பிரான்ஸ் – ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் பாஸ்பேட் உரங்களின் சிறந்த நுகர்வோர் என்றாலும் -கடுமையான கட்டுப்பாடுகளை செயல்படுத்தவில்லை. இந்த நடவடிக்கை பற்றாக்குறை வலுவான விதிமுறைகள் அவசரமாக தேவை என்று நம்பும் சுகாதார நிபுணர்களிடமிருந்து விமர்சனங்களை ஈர்த்துள்ளது.

மிக உயர்ந்த காட்மியம் விழிப்பூட்டல்களைப் புகாரளிக்கும் நாடுகள்

யூரோனெவ்ஸின் கூற்றுப்படி, 2000 மற்றும் 2022 க்கு இடையில் காட்மியம் மாசுபடுவதைக் கண்காணிக்கும் 2023 ஆய்வு முதல் ஐந்து ஐரோப்பிய ஒன்றிய நாடுகளை மிகவும் உணவு தொடர்பான காட்மியம் விழிப்பூட்டல்களுடன் வெளிப்படுத்தியது:

இந்த கண்டுபிடிப்புகள் காட்மியம் மாசுபாடு தனிமைப்படுத்தப்படவில்லை, மாறாக ஐரோப்பா முழுவதும் பரவலான பிரச்சினை என்பதைக் குறிக்கிறது.

பிரெஞ்சு மருத்துவர்கள் என்ன கோருகிறார்கள்

இந்த பொது சுகாதார அபாயத்தைக் கொண்டிருக்க விரைவாகவும் பரவலாகவும் செயல்படுமாறு யு.ஆர்.பி.எஸ் மருத்துவர்கள் பிரெஞ்சு அரசாங்கத்தை அழைக்கிறார்கள். அவற்றின் திட்டங்கள் பின்வருமாறு:

விவசாயத்தில் கழிவுநீர் கசடு நிர்வாகத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் பல தசாப்தங்களாக அமெரிக்கா பல தசாப்தங்களாக காட்மியம் அளவைக் குறைத்துள்ளது என்ற உண்மையை அவர்கள் அமெரிக்காவை ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு என்று குறிப்பிட்டுள்ளனர்.

மறைக்கப்பட்ட ஆபத்து: காட்மியம் மெதுவாக உருவாகிறது, ஆனால் பல தசாப்தங்களாக நீடிக்கும்

காட்மியத்தின் மிகவும் குழப்பமான அம்சங்களில் ஒன்று, அது உடலில் இருந்து எளிதில் வெளியேறாது. உட்கொண்ட பிறகு, அது பல ஆண்டுகளாக திசுக்களில் நிலைத்திருக்கலாம், குறிப்பாக கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில். இதன் விளைவாக, நச்சு விளைவுகள் முழு தாக்கத்தை ஏற்படுத்த பல தசாப்தங்கள் அல்லது பல தசாப்தங்களாக ஆகலாம். இந்த தாமதமான ஆரம்பம் காட்மியம் வெளிப்பாட்டுடன் உடல்நலப் பிரச்சினைகளை நேரடியாக இணைப்பதில் சிரமங்களை உருவாக்குகிறது, மீண்டும் கொள்கையை மிகவும் சிக்கலான பிரச்சினையாக மாற்றுகிறது. இருப்பினும், அறிவியல் தெளிவாக உள்ளது: முந்தைய நடவடிக்கை எடுக்கப்படுகிறது, குறைந்த நீண்டகால தீங்கு ஏற்படலாம்.படிக்கவும் | எரியும், உலர்ந்த அல்லது அரிப்பு கண்கள்? ரோஜா நீர் உதவக்கூடும்; பயன்படுத்துவதற்கு முன் அதன் நன்மைகள் மற்றும் முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்