ஆரோக்கியமான உணவின் முக்கிய பகுதியாக பழம் பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து வழங்குகிறது. இருப்பினும், பழத்தில் பிரக்டோஸ் போன்ற இயற்கையான சர்க்கரைகள் இருப்பதால், அதிகப்படியான பழங்களை சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவை உயர்த்துவதோடு வகை 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று சிலர் கவலைப்படுகிறார்கள். இந்த கவலை பொதுவானது, குறிப்பாக நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க அல்லது தடுக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு. பழம் இரத்த சர்க்கரையையும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம். பழங்கள் பல நன்மைகளை வழங்கும் அதே வேளையில், சாறுகள் அல்லது உலர்ந்த விருப்பங்களுக்கு மேல் முழு பழங்களையும் தேர்ந்தெடுப்பது சீரான இரத்த சர்க்கரை அளவைப் பராமரிக்கவும் நீரிழிவு தடுப்பை ஆதரிக்கவும் உதவும்.
இரத்த சர்க்கரையில் பழ நுகர்வு தாக்கத்தைப் புரிந்துகொள்வது மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு ஆபத்து
டைப் 2 நீரிழிவு என்பது ஒரு நாள்பட்ட நிலை, இதில் உடல் இன்சுலின் எதிர்க்கும் அல்லது இரத்த சர்க்கரை அளவை திறம்பட கட்டுப்படுத்த போதுமான அளவு உற்பத்தி செய்யாது. இது இரத்த ஓட்டத்தில் உயர்ந்த குளுக்கோஸை விளைவிக்கிறது, இது காலப்போக்கில் இதய நோய், நரம்பு சேதம், சிறுநீரக பிரச்சினைகள் மற்றும் பார்வை இழப்பு போன்ற கடுமையான சுகாதார சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும். வகை 2 நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சி மற்றும் மேலாண்மை இரண்டிலும் உணவு உள்ளிட்ட வாழ்க்கை முறை காரணிகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.பழங்களில் இயற்கையாகவே சர்க்கரைகள் இருப்பதால், முக்கியமாக பிரக்டோஸ் இருப்பதால், அதிகப்படியான பழங்களை சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை கூர்முனைகளை ஏற்படுத்தும் மற்றும் நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று பலர் கவலைப்படுகிறார்கள். இருப்பினும், முழு பழங்களையும் நியாயமான அளவில் உட்கொள்வது பொதுவாக பாதுகாப்பானது மற்றும் நன்மை பயக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. பழங்கள் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் போன்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன, அவை இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். பழச்சாறுகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் போன்ற வடிவங்களில் மிகப் பெரிய அளவிலான பழங்களை உட்கொள்வது, சர்க்கரைகள் குவிந்து நார்ச்சத்து குறைகிறது, இரத்த சர்க்கரை கூர்முனைகள் மற்றும் அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளல் ஆகியவற்றிற்கு பங்களிக்கக்கூடும்.
பழத்தில் இயற்கை சர்க்கரைகள் எதிராக சர்க்கரைகள் சேர்க்கப்பட்டன
முழு பழங்களில் காணப்படும் இயற்கை சர்க்கரைகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சர்க்கரை பானங்களில் காணப்படும் சர்க்கரைகள் ஆகியவற்றை வேறுபடுத்துவது முக்கியம். இயற்கையான சர்க்கரைகள் நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களுடன் தொகுக்கப்பட்டுள்ளன, அவை சர்க்கரை உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும், நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க உதவுகின்றன. இதற்கு நேர்மாறாக, சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் இரத்த குளுக்கோஸில் விரைவான கூர்முனைகளை ஏற்படுத்துகின்றன, இது காலப்போக்கில் இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் நீரிழிவு அபாயத்திற்கு பங்களிக்கும்.பழச்சாறுகள் அல்லது சர்க்கரை தின்பண்டங்கள் மீது முழு பழங்களையும் தேர்ந்தெடுப்பது இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுக்கான ஆரோக்கியமான விருப்பமாகும்.
நீரிழிவு தடுப்பு மற்றும் நிர்வாகத்திற்கு பழம் சாப்பிடுவதன் நன்மைகள்
- ஃபைபர் பழத்தில் செரிமானம் மற்றும் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதல் குறைகிறது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
- பழங்கள் உள்ளன ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இது வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, நீரிழிவு வளர்ச்சியுடன் இணைக்கப்பட்ட காரணிகள்.
- முழு பழங்களும் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான ஆனால் கலோரிகள் குறைவாக, அவை ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிப்பதற்கு ஏற்றதாக அமைகின்றன, இது நீரிழிவு தடுப்புக்கு ஒரு முக்கியமான காரணியாகும்.
- சில ஆய்வுகள் பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்கள் போன்ற சில பழங்கள் மேம்படக்கூடும் என்று கூறுகின்றன உடல் இன்சுலின் எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறது.
பழ நுகர்வுக்கான பரிந்துரைகள்
- ஒரு நாளைக்கு முழு பழத்தின் 2-3 பரிமாணங்களை நோக்கமாகக் கொண்டு, பல்வேறு வகைகள் மற்றும் வண்ணங்களை உள்ளடக்கியது.
- செறிவூட்டப்பட்ட சர்க்கரைகள் அதிகம் உள்ள பழச்சாறுகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களைத் தவிர்க்கவும்.
- இரத்த சர்க்கரை கூர்முனைகளைக் குறைக்க புரதம் அல்லது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் (கொட்டைகள் அல்லது தயிர் போன்றவை) பழத்தை இணைக்கவும்.
- பகுதி அளவுகளை கண்காணிக்கவும், குறிப்பாக உங்களிடம் இருக்கும் இரத்த சர்க்கரை பிரச்சினைகள் இருந்தால்.
எப்போது எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்
நீரிழிவு நோய் அல்லது ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் உள்ளவர்கள் தங்கள் இரத்த சர்க்கரை பதில்களின்படி பழ உட்கொள்ளலைத் தக்கவைக்க சுகாதார வழங்குநர்கள் அல்லது டயட்டீஷியன்களுடன் இணைந்து பணியாற்ற வேண்டும். சில பழங்கள் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் இரத்த சர்க்கரையை விரைவாக உயர்த்தக்கூடும். வெவ்வேறு பழங்களை சாப்பிட்ட பிறகு இரத்த குளுக்கோஸைக் கண்காணிப்பது உங்களுக்கு எது சிறந்தது என்பதை அடையாளம் காண உதவும்.படிக்கவும் | ஒரு சைவ உணவுக்கு மாற்றுவது நீரிழிவு மற்றும் எடை இழப்பு, ஆய்வு ஆகியவற்றை நிர்வகிக்க உதவும்